LIFE | FOOD & DRINK

หลายคนบอกว่าอยากรู้จักใครให้ลองไปเที่ยวต่างประเทศด้วยกัน แต่ในทุกวันนี้โลกของความสัมพันธ์ที่หมุนไวขึ้นทุกวัน เราอาจไม่ต้องรอถึงทริปยาวๆ เพราะแค่การนั่งสบตากันหน้าบาร์ไม้ฮิโนกิสัก 2 ชั่วโมง ในบรรยากาศที่ทุกอย่างถูกจัดวางอย่างประณีตอย่าง ‘โอมากาเสะ’ ก็อาจทำหน้าที่เป็นเครื่องตรวจวัดเคมีและความเข้ากันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อ   สำหรับเราแล้ว โอม...

ถ้าเอ่ยถึง Rooftop Bar นาทีนี้ไม่มีที่ไหนฮอตไปกว่า ‘Aether’ บาร์ชั้นสูงสุดของตึก Central Park Offices ที่มอบวิวเมืองแบบ 360 องศา มองเห็นทั้งเส้นขอบฟ้าและผืนเขียวของสวนลุมพินี นี่คือโปรเจกต์ล่าสุดของ Watermelon Group ที่ตั้งใจนิยามคำว่า Rooftop ใหม่ ครบเครื่องทั้งงานดีไซน์ บรรยากาศ แสงดี ไปจนถึงดริงก์ค็อกเทล     The Vibe  ...

ถ้าคุณเคยรู้สึกว่าร้านเทปันยากิส่วนใหญ่จะเน้นที่ความเล่นใหญ่ หรือการโชว์หน้าเตา มากกว่ารสชาติและวัตถุดิบ ต้องบอกว่าเทปันยากิที่ Hiori โรงแรมอมัน นายเลิศ กรุงเทพ จะอยู่ขั้วตรงข้ามกันเลย เพราะเทปันยากิของ Hiori มาในแนวคุมไฟ คุมเวลา และใช้วัตถุดิบที่ดี เพื่อสร้างบาลานซ์ที่ลงตัวระหว่างสามองค์ประกอบที่เล่าไป   ซึ่งเราค่อนข้างชอบเทปันยากิที่มา...

เผลอแปบๆ วันศุกร์อีกแล้ว และเย็นวันศุกร์มักมาคู่กับการดื่ม!   ในยุคที่ผู้คนหันมาดูแลตัวเอง เราต่างรู้ดีกว่าแอลกอฮอล์เป็นศัตรูตัวฉกาจของการนอนหลับ แต่เราชาว LIFE ผู้เชื่อว่าสุขภาพที่ดีไม่จำเป็นต้องใช้ชีวิตต้องเคร่งครัดแบบไม้บรรทัด เพราะความสนุกเองก็เป็นส่วนหนึ่งของการดูแลใจ คำถามคือ ถ้าคืนนี้อยากออกไปปาร์ตี้ อยากไปดื่มไปดริงก์กับเพื่อนฝูง...

ใครที่เป็นสาวก Sourdough ต้องเลิฟที่นี่ ‘Pinki’s Deli’ ร้านขนมปังซาวโดวจ์ไส้แน่นอิ่มครบจบในมื้อเดียว ที่เพิ่งมาเปิดใหม่ในโครงการ Earth Ekamai     มาที่นี่เมนูที่พลาดไม่ได้เลยคือ ‘The Essential Platter (325 บาท)’ เซตรวมขนมปังซาวโดจน์ 3 แบบ เสิร์ฟพร้อมกับครีมชีสถึง 7 รสชาติในจานเดียว ซึ่งความสนุกอยู่ตรงที่เราสามารถจับคู่ครีมชีส...

ท่ามกลางกระแสคาเฟ่เปิดใหม่ที่เกิดขึ้นแทบทุกเดือนในกรุงเทพฯ โดยเฉพาะในย่านทรงวาดที่กลายเป็นถนนของคนรักเครื่องดื่มและวัฒนธรรม แน่นอนว่ามีเพียงไม่กี่ร้านที่สร้างแรงสั่นสะเทือนในคนในย่านได้ตั้งแต่วันแรกที่เปิด   ROAS+8RY เป็นหนึ่งในคาเฟ่นั้น ด้วยชื่อที่หลายคนคุ้นเคยของ roast8ry ร้านกาแฟจากถนนนิมมาน จังหวัดเชียงใหม่ ที่เติบโตมาพร้อมเวทีการแข่...

ช่วงนี้ละแวกเมืองเก่านั้นคึกคักเป็นพิเศษ โดยเฉพาะการมาของ Louis Vuitton Hotel ที่ทำให้ตึกเก่าอายุร้อยกว่าปีอย่างบ้านตรอกถั่วงอก กลายเป็นสถานที่เช็กอินที่ฮอตที่สุดในยามนี้ ทว่าสิ่งที่เราอยากแนะนำในวันนี้ไม่ใช่ป็อปอัปโฮเทลของแบรนด์ดัง หากแต่แชมเปญบาร์ไวบ์ดีบนชั้น 3 ที่ทำให้ไวบ์ของการดื่มการดริงก์ราวกับย้อนไปในยุค 30s     The Vibe...

ไชโยให้ดังๆ กับหนึ่งก้าวแห่งความสำเร็จของวงการกาแฟไทย เมื่อ Fika & Co. Cafe ร้านกาแฟดังย่านอโศก-เพชรบุรี เพิ่งคว้าอันดับที่ 61 จากการจัดอันดับ 100 ร้านกาแฟดีที่สุดในโลกประจำปี 2026 มาครอง   โดยปีนี้ ผู้ชนะที่คว้าตำแหน่งร้านกาแฟดีที่สุดในโลก คือ Onyx Coffee Lab จากสหรัฐอเมริกา เบียดแชมป์เก่าอย่าง Toby’s Estate Coffee Roasters จากออสเต...

ถ้าพูดถึงชามาตรฐานที่โรงแรม 5 ดาวระดับโลกไว้วางใจ ชื่อของ AVANTCHA (อวานชา) คือหนึ่งในนั้นเสมอ จากจุดเริ่มต้นในดูไบที่เสิร์ฟความละเมียดละไมเคียงคู่มื้ออาหารหรู วันนี้ได้เลือกกรุงเทพฯ เป็นบ้านหลังที่สองเพื่อถ่ายทอดนิยามใหม่ของคำว่าบาร์น้ำชา   ชื่อแบรนด์ AVANTCHA หลอมรวมคำว่า ‘Avant’ จาก Avant-garde ในภาษาฝรั่งเศสสื่อถึงความล้ำสมัย เข้ากับ...

เมื่อเสียงประทัดเริ่มดังและกลิ่นอายของฤดูใบไม้ผลิมาเยือน การล้อมวงรับประทานอาหารกับครอบครัวจึงไม่ใช่แค่ประเพณี แต่เป็นการส่งต่อพลังงานดีๆ เพื่อเริ่มต้นปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ และเทศกาลเฉลิมฉลองตรุษจีนประจำปี 2569 ซึ่งตรงกับวันที่ 17 กุมภาพันธ์นี้ ห้องอาหาร Pavilion ณ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ เปิดตัวเซ็ตเมนูพิเศษที่รังสรรค์ขึ้นเพื่อสะท้อนความหมายแห่...