LIFE | FOOD & DRINK

ไม่ต้องบินไปไกลถึงเม็กซิโก ก็สามารถลิ้มลองค็อกเทลตัวเด่นจากบาร์อันดับ 1 ของโลกได้   วันที่ 1 พฤษภาคมนี้ ใครเป็นสายดื่ม เป็นนักดื่มสายบาร์ฮอป หรือที่ผู้สนใจโลกค็อกเทล ต้องห้ามพลาดกับอีเวนต์พิเศษจาก BAR US ที่ชวน Handshake Speakeasy บาร์อันดับ 1 ของโลก จากการจัดอันดับของ World’s 50 Best Bars 2024 มายืนหลังบาร์ 1 คืนเต็มๆ   H...

ฤดูหน่อไม้ฝรั่งขาวเวียนมาอีกครั้ง และ ‘Palmier by Guillaume Galliot’ ห้องอาหารสไตล์ฝรั่งเศสในบรรยากาศสบายๆ แบบ Brasserie ย่อมไม่พลาดวัตถุดิบเด็ดประจำฤดูกาล ปล่อยเมนูเด็ด 4 จานใหม่ที่เสิร์ฟหน่อไม้ฝรั่งขาวในรูปแบบต่างๆ      โดยเมนูทั้งหมดเป็นแบบ A La Carte โดยมีวัตถุดิบไฮไลต์คือหน่อไม้ฝรั่งจากแคว้นวาลเดอลัวร์ ซึ่งหาได...

เชฟชาวอินเดียคนนี้อยู่ในประเทศไทยมาเกือบ 20 ปีแล้ว และร้านอาหารของเขาในกรุงเทพฯ คว้าตำแหน่งยอดเยี่ยมที่สุดในเอเชียมาได้สำเร็จถึง 5 ครั้ง โดยครั้งล่าสุดก็คือในงานประกาศรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants 2025 ที่เพิ่งผ่านพ้นไปเมื่อเดือนก่อน ทว่าการกลับมาทวงอันดับ 1 หลังจากหายไปนานกว่า 7 ปี เชฟผู้มีอิทธิพลต่อวงการอาหารไฟน์ไดนิ่งระดับเอเชียคนนี้จะรู้...

ใครอยากเปลี่ยนไวบ์มานั่งแฮงเอาต์กับเพื่อนหรือแฟนแบบชิลๆ ให้ร่างกายได้พักผ่อนบ้าง ลองชวนกันแวะมาที่ Feral Wine Bar ร้านไวน์บรรยากาศคลาสสิกที่ซ่อนอยู่บนชั้น 2 ในโครงการ 72 Courtyard ซอยทองหล่อ ซึ่งเราว่าเหมาะกับคืนไหนที่อยากนั่งกินอาหาร จิบไวน์สบายๆ มากกว่า (ส่วนจะแวะไปปาร์ตี้ต่อไหมค่อยว่ากัน)      Feral Wine Bar เป็นร้...

แบรนด์ช็อกโกแลตสัญชาติสวิตเซอร์แลนด์ LÄDERACH (เลเดอรัค) เปิดสาขาแรกในประเทศไทยแล้ว จะมีอะไรน่าชิมน่าซื้อติดมือกลับไปบ้าง มาดูกัน     ใครเคยไปเที่ยวสวิตเซอร์แลนด์ต้องรู้จักช็อกโกแลตแบรนด์นี้แน่นอน เพราะเป็นแบรนด์สัญชาติสวิตเซอร์แลนด์ที่เปิดมานานกว่า 60 ปี มีสาขากว่า 180 แห่งทั่วโลก โดยขึ้นชื่อเรื่องช็อกโกแลตหลายรสชาติที่ผลิตใ...

ร้านอาหารแห่งใหม่ล่าสุดของเชฟชาวอินเดียคนนี้ ฮุสเซน ชาห์ซาด (Hussain Shahzad) ได้มีชื่ออยู่บนลิสต์ The World’s Greatest Places of 2025 ของนิตยสาร TIME ในเดือนมีนาคมที่ผ่านมา ฉะนั้นเผื่อใครอยากรู้ว่าเชฟเบอร์ต้นๆ ของประเทศอินเดียผู้เป็นเจ้าของร้านอาหารดัง 4 แห่งในเมืองมุมไบคนนี้เขามีวิธีคิดอย่างไร ลงมือทำอย่างไร และเขาจะขับเคลื่อนวงการไฟน์ไดนิ่งของปร...

4 ชั่วโมงที่ต้องใช้แรงเยอะมาก!     ช่วงเวลาที่ผ่านมาถ้าเราพูดถึงชื่อของ MILLI (มิลลิ) ภาพที่หลายคนนึกถึงคงจะเป็นศิลปินวัยรุ่นมากความสามารถ ที่ไม่ว่าจะไปโชว์ที่ไหน พลังของเธอจะมีแบบล้นๆ แต่ในอีกมุมหนึ่ง สาวคนนี้มีงานอดิเรกที่ชอบทำอยู่บ่อยๆ นั่นคือการต่อยมวย! ซึ่งเริ่มจากที่เธอชื่นชอบศิลปะการต่อสู้ จึงเริ่มฝึกต่อยมวยตั้งแต่สมัยอยู่...

ในปีนี้กรุงโซลได้เป็นเจ้าภาพจัดงานประกาศรางวัลใหญ่อย่าง Asia’s 50 Best Restaurants ติดกันเป็นปีที่ 2 และเนื่องจากพวกเขาเรียนรู้จากครั้งแรกว่างานประกาศรางวัลเวทีนี้มีอิทธิพลกับวงการอาหารและเครื่องดื่มถึงระดับโลก การเป็นเจ้าภาพในปี 2025 รัฐบาลกรุงโซลจึงผลักดันให้มีการจัดกิจกรรมมากขึ้นและใหญ่ขึ้นกว่าเดิม เพื่อเป็นการโชว์ว่าวงการอาหารในประเทศเกาหลีใต้ก...

ร้านอาหารไทยในสวนผลไม้ย่านนนทบุรี ถ้าใครกำลังมองหาร้านอาหารไทยดีๆ บรรยากาศอบอุ่นเหมือนไปเยี่ยมบ้านญาติผู้ใหญ่ในสวน แนะนำให้ลองแวะมาที่ร้าน ‘สรร’ เป็นร้านอาหารไทยที่ซ่อนตัวอยู่ในบ้านไม้สักหลังเก่า กลางสวนผลไม้ที่นนทบุรี โดยชื่อร้าน ‘สรร’ สื่อถึงความตั้งใจที่ต้องการ ‘คัดสรร’ และ ‘สรรหา’ วัตถุดิบดีๆ จากทั่วประเทศมารวมกันไว้ในที่เดียว ทั้งจากภาคกลาง...

พร้อมไปดื่มไปดริงก์กันหรือยัง?   จบงานประกาศรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants 2025 ได้ไม่เท่าไร ทางสถาบัน 50 Best ก็เดินหน้าต่อมารันวงการบาร์ ด้วยการประกาศสถานที่จัด Asia’s 50 Best Bars 2025 ที่คราวนี้ปักหมุดที่ ‘มาเก๊า’ โดยจัดขึ้น ณ สองโรงแรมดังมีชื่อ Wynn Macau และ Wynn Palace ในวันที่ 15 กรกฎาคม 2025   สำหรับโปรแกรมไฮไลต์คร...