เกาะกระแสวีแกนมาแรงในสหรัฐฯ Burger King เปิดตัวเมนูใหม่ ‘นักเก็ตเนื้อเทียมจากพืช’

ด้วยกระแสวีแกนที่กำลังมาแรงอยู่ในสหรัฐฯ ขณะนี้ ทำให้ Burger King เครือร้านแฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดชั้นนำในสหรัฐฯ ได้ฤกษ์เปิดตัวเมนูใหม่ นักเก็ตเนื้อเทียมจากพืชของ Impossible Foods 

ตามรายงานระบุว่า Burger King เตรียมวางขายให้กับลูกค้าในวันจันทร์นี้ (11 ตุลาคม) เป็นต้นไป โดยเริ่มต้นนำร่องเพื่อทดสอบตลาดที่ดิมอยน์, ไอโอวา, บอสตัน และไมอามีก่อน 

การเปิดตัวครั้งนี้มีเป้าหมายเพื่อเพิ่มทางเลือกและตอบโจทย์คนรักสุขภาพที่หันมากินวีแกนให้มีโปรตีนทางเลือกที่ทำจากพืช ส่งผลให้ Burger King เป็นแฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดแรกในสหรัฐฯ ที่วางขายนักเก็ตเนื้อเทียม 

ทั้งนี้ Burger King จับมือเป็นพันธมิตรกับ Impossible Food ผู้ผลิตเนื้อเทียมเมื่อ 2 ปีที่แล้วในการจำหน่ายเบอร์เกอร์เนื้อเทียม ขณะที่คู่แข่งอย่าง McDonald’s ก็จับมือกับผู้ผลิตเนื้อเทียมอย่าง Beyond Meat ในการวางขายเมนูเนื้อเทียมด้วยเช่นกัน 

โดยหลายฝ่ายคาดการณ์ว่าตลาดเนื้อเทียมหรือโปรตีนทางเลือกจากพืชมีโอกาสเติบโตและสร้างรายได้หลายร้อยล้านดอลลาร์สหรัฐในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า 

อ้างอิง: 

• https://www.cnbc.com/2021/10/06/burger-king-to-test-impossible-foods-meatless-nuggets-.html

ช่องทางติดตาม THE STANDARD WEALTH

Twitter: twitter.com/standard_wealth
Instagram: instagram.com/thestandardwealth
Official Line: https://lin.ee/xfPbXUP