ถือเป็นข่าวที่น่ายินดีอย่างต่อเนื่อง หลังจากที่ร้านอาหารฝรั่งเศส Blue by Alain Ducasse ณ โครงการ ICONSIAM ได้รับรางวัลดาวมิชลิน 1 ดวงต่อเนื่องเป็นปีที่ 2 ได้สำเร็จ ล่าสุดทางร้านอาหารก็ได้คว้ารางวัล Le French Design 100 รางวัลระดับโลกที่มอบให้กับผลงานออกแบบระดับนานาชาติของดีไซเนอร์ฝรั่งเศสมาครองได้สำเร็จ
การเดินทางมาของ Blue by Alain Ducasse ในประเทศไทยถือเป็นอีกหนึ่งความน่าตื่นเต้นสำหรับคนรักอาหาร เพราะร้านอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยแห่งนี้เป็นผลงานของหนึ่งในตำนานเชฟอย่าง Alain Ducasse (อลัง ดูคาส) เชฟชาวฝรั่งเศสผู้เป็นเจ้าของร้านอาหารที่ได้รางวัลดาวมิชลินรวมถึง 21 ดวงจากทั่วโลก ซึ่งด้วยโลเคชันที่มาพร้อมกับวิวแม่น้ำเจ้าพระยาแบบพาโนรามาในประเทศไทย ทำให้ที่นี่กลายเป็นหนึ่งในหมุดหมายสำคัญของผู้ที่ต้องการหาประสบการณ์ที่พิเศษให้กับการกินดื่ม
นอกเหนือจากอาหารและการเลือกไวน์จากซอมเมอลิเยร์ผู้เชี่ยวชาญ ประสบการณ์ที่ Alain Ducasse ถูกท็อปด้วยงานดีไซน์จาก Jouin Manku บริษัทดีไซเนอร์ฝรั่งเศสที่เป็นดีไซเนอร์คู่ใจของ Alain Ducasse ซึ่งทางบริษัทก็ได้เข้ามาออกแบบตกแต่งภายในร้านที่กรุงเทพฯ อย่างใกล้ชิดในทุกขั้นตอน เพื่อให้ที่นี่เป็นที่สุดของประสบการณ์ในทุกมิติของการรับประทานอาหาร
จุดเด่นที่สร้างให้ Blue by Alain Ducasse คว้ารางวัล Le French Design 100 ได้แก่ ความพิถีพิถันในการออกแบบให้เข้ากับความสวยงามของแม่น้ำเจ้าพระยา ภายใต้แนวคิดที่ว่าการสร้างประสบการณ์ร้านอาหารควรให้ความสำคัญกับทั้งบรรยากาศและอาหารควบคู่กันไป โดยผสานความเป็นไทยกับฝรั่งเศสเข้าไว้ด้วยกัน อย่างการประดับหน้าร้านด้วยโคมไฟที่ทำจากไม้แบบไทยผสมกับทองเหลืองที่ได้แรงบันดาลใจมาจากจากสวนสไตล์ฝรั่งเศสในพระราชวังแวร์ซายส์ในห้องโถงรับรอง สำหรับบริเวณรับประทานอาหารโดดเด่นด้วยโคมผ้าศิลปะทำด้วยมือ ผนังสีน้ำเงินเป็นเอกลักษณ์ตามชื่อร้าน พร้อมกระจกบานใหญ่จากพื้นจรดเพดานเปิดรับวิวโค้งแม่น้ำเจ้าพระยาและฝั่งกรุงเทพมหานคร
ความพิถีพิถันทำให้งานออกแบบชิ้นนี้ได้รับรางวัล Le French Design 100 โดยประธานาธิบดีเอ็มมานูเอล มาครง ของฝรั่งเศส เป็นผู้มอบรางวัลในงานประกาศรางวัลนี้ ถือเป็นอีกหนึ่งความภาคภูมิใจของทั้งดีไซเนอร์เองและกลุ่มบริษัท สยามพิวรรธน์ ในฐานะการพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ โดยเฉพาะกับจุดยืนของไอคอนสยามที่ต้องการให้เป็นจุดหมายปลายทางของสิ่งที่ดีที่สุดของไทยและสิ่งที่ดีที่สุดของโลกมาบรรจบกัน
