ระหว่างนั่งนับถอยหลังรอถึงวันประกาศรางวัลใหญ่ประจำปีของ Michelin Guide คู่มือเพื่อนซี้สำหรับนักชิม วันนี้ (17 พฤศจิกายน) พวกเขาได้ปล่อยลิสต์ร้านอาหารที่ได้รางวัล ‘Bib Gourmand’ (บิบ กูร์มองด์) มาให้ทราบเป็นน้ำจิ้มกันก่อนแล้ว
โดยในปีนี้มีร้านใหม่ที่ได้รางวัล 53 ร้าน และส่วนใหญ่เป็นร้านสตรีทฟู้ดที่ทุกคนสามารถตามไปชิมได้หลังอ่านโพสต์นี้จบเลย!
สำหรับจังหวัดที่มีร้านได้รางวัลบิบ กูร์มองด์ ได้แก่ กรุงเทพมหานครและปริมณฑล, พระนครศรีอยุธยา, เชียงใหม่, ภูเก็ต, พังงา, นครราชสีมา, ขอนแก่น, อุบลราชธานี และอุดรธานี แน่นอนว่าส่วนใหญ่เป็นร้านในกรุงเทพฯ รองมาคือเชียงใหม่และภูเก็ต
ไม่รอช้าไปกว่านี้ ไปดูกันเลยว่าร้านอาหารที่เข้ามาอยู่ในลิสต์มิชลิน บิบ กูร์มองด์ เป็นครั้งแรกจะมีที่ไหนบ้าง
กรุงเทพมหานครและปริมณฑล:
- บ้านพี่เล็ก
- ฮงเส็งโภชนา
- กินกับก้อย โดย ก้อยมหาชัยซีฟู้ดส์
- ครัวบุญเลิศ บางปู
- ครัวเจ๊ซิ้ม
- แปโภชนา
- สามล้อ
- สมชัย โกเท้-บางเลน
- หมี่กรอบจีนหลี (เต็กเฮง)
- ยุ้งข้าวหอม (สาขา I’m Park จุฬาฯ)
- อรุณวรรณ
- ตั้งใจย่าง
พระนครศรีอยุธยา:
- กินลูกเดียว
- โอโภชนา
- ก๋วยเตี๋ยวเรือไก่ฉีกป้าปุ๊
เชียงใหม่:
- Busarin Cuisine
- Maadae Slow Fish Kitchen
- ครัวป้าอ้อย (*เนื่องจากย้ายที่ตั้งใหม่)
- ก๋วยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่
- ข้าวซอยแม่สาย
ขอนแก่น:
- บ้านเฮง
- มีกินฟาร์ม
- ประไพร
- ประสิทธิ์โภชนา
- โสเจ๊ง
- ตำกระเทย สาเกต
- โจ๊ก ก๋วยจั๊บ ต้มเส้น บัตรคิว
- ไก่ย่างระเบียบ เขาสวนกวาง
- ขอนแก่น คอหมูย่าง
- คุณแจง ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเข้าวัง
- เล้งเย็นตาโฟ
นครราชสีมา:
- บ้านแป้งหอม
- ขนมจีนครูยอด
- ครัวกำปั่น
- ครัวสุวิมล
- เป็นลาว
- ไก่ย่างแสงไทย
- โอชิน
- ลาบสมพิศ
- ปิยะราดหน้า
พังงา:
- ครัวหลวงเทน (*เนื่องจากย้ายที่ตั้งใหม่)
ภูเก็ต:
- ศาลาลอย (*เนื่องจากย้ายที่ตั้งใหม่)
- กอจ๊าน
อุบลราชธานี:
- อากาเว่
- อินโดจีน
- หมก
- แพอารยา
- ส้มตำจินดา
- วิวมูล
อุดรธานี:
- อรุณีแหนมเนือง
- ครัวคุณนิด
- ลาบนัว
- มาดาม พาเท่ห์ 2515
- สวนอาหารมัจฉาผาสุข
- วีที แหนมเนือง สาขาโพศรี
- เป้ง ก๋วยเตี๋ยวเป็ด
สำหรับงานประกาศรางวัลใหญ่ Michelin Star จะจัดขึ้นในวันที่ 24 พฤศจิกายนนี้ สามารถติดตามสรุปผลรางวัลได้ที่ THE STANDARD POP เช่นเดิม
