บาร์บีคิวพลาซ่า Bar B Q Plaza ผุดแคมเปญ ‘GON SHAPON’ ไข่นำโชค ยิงโฆษณาบนรถไฟฟ้า จับทุกเจเนอเรชัน หวังเพิ่มฐานเมมเบอร์ใหม่ ก่อนดึงดาต้าต่อยอดโปรเจกต์การตลาด พร้อมเตรียมระบบหน้าร้านรองรับนักท่องเที่ยวจีน
รัฐ ตระกูลไทย ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายงานการตลาด บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด กล่าวว่า ปัจจุบันทราฟฟิกร้านอาหาร Bar B Q Plaza กลับมาเทียบกับช่วงก่อนโควิด โดยเฉพาะช่วงที่จัดโปรโมชันรีฟีลที่ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี เพราะลูกค้าสามารถคุมค่าใช้จ่ายได้
ข่าวที่เกี่ยวข้อง:
- เบื้องหลัง ‘โปรอิ่มฟินิตี้’ ของ Bar B Q Plaza ที่ใช้เวลาเตรียมตัวไม่น้อยกว่า 4 เดือน เพื่อเป้าหมายยอดขาย 100 ล้านบาท
- จบปัญหาอยากกินแต่ไม่อยากมีกลิ่น แบรนด์ Cute Press จับมือ Bar B Q Plaza สร้างผลิตภัณฑ์เอาใจคนรักปิ้งย่าง กินได้ทุกเวลาไม่กลัวกลิ่น
- Bar B Q Plaza จับมือห่านคู่ แปลงร่าง ‘บาร์บีกอน’ ไปปรากฏตัวบน ‘เสื้อยืด’
หรือแม้แต่ช่วงปกติเอง แบรนด์พยายามพัฒนาเมนูอาหาร ชูความคุ้มค่า พร้อมมีการนำหุ่นยนต์เสิร์ฟอาหารเข้ามาให้บริการ ควบคู่กับการจัดแคมเปญการตลาดใหม่ๆ เพื่อสร้างประสบการณ์ที่หลากหลายให้กับผู้บริโภค
ล่าสุดได้เปิดตัว GON SHAPON ไข่นำโชค ภายใต้คอนเซปต์ ‘GON SHAPON ตรุษจีนนี้ ลุ้นของดีแค่สแกน!’ ในรูปแบบของสื่อดิจิทัลนอกบ้าน Programmatic Digital Out of Home ที่เปลี่ยนจอโฆษณาบนสถานีรถไฟฟ้าให้กลายเป็นตู้กาชาปอง
โดยภายในตู้จะ Customize กำหนดช่วงเวลาปล่อยคอนเทนต์ให้ตรงกับอินไซต์ของผู้ใช้บริการสถานีรถไฟฟ้าที่แตกต่างกัน ทั้งกลุ่มนักเรียน วัยทำงาน และช้อปปิ้งมอลล์ต่างๆ เพื่อให้คอนเทนต์ที่จะสื่อตรงกับความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย ซึ่งจะช่วยเพิ่มโอกาสให้กลับมาใช้บริการที่ร้านได้สูง
ยิ่งไปกว่านั้นแคมเปญดังกล่าวใช้งบไปประมาณ 1.5 ล้านบาท รวมค่าใช้จ่ายการซื้อสื่อโฆษณา โดยมีเป้าหมายหาข้อมูลดาต้าจากผู้บริโภค พร้อมกับเพิ่มสิ่งแปลกใหม่ให้กับลูกค้าเดิม และขยายฐานลูกค้ากลุ่มใหม่ๆ ให้เข้ามาเป็นสมาชิกที่ร้านเพิ่มขึ้น คาดว่าจะมีสมาชิกเพิ่มขึ้น 20% จากปัจุบันมีสมาชิกทั้งหมด 2 ล้านคน
รัฐกล่าวว่า สิ่งที่ทำถือเป็นโปรเจกต์ค่อนข้างใหม่ที่บรรดาธุรกิจร้านอาหารยังไม่มีใครทำ ซึ่งต้องยอมรับว่าสื่อนอกบ้าน (Out of Home) มีหลายประเภท และมีโอกาสเข้าถึงผู้บริโภคที่มีไลฟ์สไตล์ที่เปลี่ยนแปลงไป โดยหลายคนต้องการความเป็น Personalize ที่แตกต่างกัน
“คาดการณ์ว่าแคมเปญ GON SHAPON จะสามารถเข้าถึงผู้บริโภคได้ และหากสำเร็จก็จะนำไปต่อยอดใช้กับโปรเจกต์ใหม่ๆ ของแบรนด์ทุกรูปแบบ”
เบื้องต้นกิจกรรมดังกล่าวจะมีบนสถานีรถไฟฟ้า BTS ทั้งหมด 16 สถานีในสายสุขุมวิท และสายสีลม เพื่อให้ผู้บริโภคได้ร่วมกิจกรรมด้วยการสแกน QR Code บนสื่อโฆษณา ซึ่งจะได้รับโชค 2 ต่อ คือ รับคูปองส่วนลด และลุ้นกินบาร์บีคิว พลาซ่าฟรีตลอดทั้งปี โดยมีระยะแคมเปญตั้งแต่วันที่ 16-30 มกราคม 2566
สำหรับภาพรวมการตลาดตลอดทั้งปี 2566 บริษัทเตรียมงบไว้ 10% ของยอดขายหลัก เพื่อใช้ในการจัดแคมเปญและทดลองสื่อตามเทรนด์ใหม่ๆ โดยรวมแล้วทั้งปีเตรียมไว้ประมาณ 10 แคมเปญใหญ่ ทั้งในรูปแบบลงทุนทำเองและจับมือกับพาร์ตเนอร์
นอกจากนี้ในช่วงไตรมาส 1-2 นักท่องเที่ยวจีนเริ่มเข้ามาเที่ยวในไทย จึงต้องเตรียมพร้อมทั้งในแง่ของเมนูอาหาร สื่อต่างๆ ในร้าน รวมถึงการเทรนด์พนักงาน เพื่อสร้างแบรนด์ Awareness โดยคาดว่าจะช่วยสร้างรายได้ให้กับสาขาที่อยู่ในแหล่งท่องเที่ยวเพิ่มขึ้น หลังจากช่วงโควิดรายได้หายไปค่อนข้างมาก
