×

ยินดี พุฒศิรยากร

Feng Zhu เกี๊ยวซ่าหน้าเปิด
1 พฤศจิกายน 2019

Feng Zhu ร้านเกี๊ยวสไตล์หว่องของเด็กแนวที่เปลี่ยนมุมอับข้างท่าเรือสี่พระยาให้กลายเป็นฮ่องกง

2-3 สัปดาห์ก่อน หลังจากไถฟีดอินสตาแกรมได้สักพัก ภาพร้านสไตล์จีนพร้อมเกี๊ยวหน้าตาดีก็ปรากฏให้เห็น ถึงกับชวนต้องกดเลื่อนไปดูรูปเพิ่มเติมว่าสิ่งนี้คืออะไร ร้านอยู่ที่ใด และในที่สุดเราก็ตามรอยมาจนได้ นี่คือ ‘เพิงเกี๊ยวซ่าหน้าเปิด’ Feng Zhu (เฟิงจู) ที่ทุกคนต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า ‘สวยทั้งรูป จูบก็หอม’   เกี๊ยวซ่าหน้าเปิด   ร้า...
อำแดงไต้ฝุ่น
5 ตุลาคม 2019

ปูผัดไต้ฝุ่น พร้อมสารพัดเมนูอาหารไทยที่ผสมกลิ่นอายและรสชาติฮ่องกงที่ อำแดงไต้ฝุ่น

แม้ร้าน อำแดงไต้ฝุ่น จะเปิดมาสักพักใหญ่แล้ว แต่เรายังคงได้ยินเสียงลือเสียงเล่าอ้างถึงความอลังการของปู และรสชาติอันจัดจ้านของอาหารแวดล้อมที่เมื่อภาพเด้งขึ้นฟีดอินสตาแกรมทีไรก็ทำเอาน้ำลายสอทุกครั้งไป จนในที่สุดเราก็พาตัวเองมาที่นี่จนได้ บ้านหลังใหญ่เกือบท้ายซอยสุขุมวิท 32 บรรยากาศร่มรื่นและเงียบสงบจนแทบดูไม่ออกว่าห่างจากถนนใหญ่สุขุมวิทเพียงไม่กี่ก้าว...
Saladang Dining Hall
12 กันยายน 2019

ฝากท้องที่โรงอาหารศาลาแดง Saladang Dining Hall อาหารไทยสไตล์โฮมมี่ที่เรื่องค็อกเทลไม่เป็นรอง

คุณว่าไหมว่าเรามักคุ้นเคยกับร้านอาหารไทยด้วยกัน 2 แบบ แบบแรกคือร้านดั้งเดิมที่ตกแต่งหรูหราด้วยสีทอง ลายกระหนก และสารพัดความเป็นไทยแต่โบราณ แบบที่สองคือร้านที่ตกแต่งด้วยข้าวของเครื่องใช้บ้านๆ ตามภูมิภาคของอาหารที่ขาย รูปแบบของร้านอาหารที่ช่างจำเจเช่นนี้ทำให้สองพี่น้องเกิดไอเดียทำร้านอาหารไทยที่แม้รสชาติจะไม่แหวกแนวหรือไม่ใช่ไฟน์ไดนิ่ง แต่สไตล์ร้านช่...
La Lupita
5 กันยายน 2019

โฉบไปอยู่ลาตินอเมริกา ณ สาทร ที่ร้าน La Lupita

Revolucion ร้านค็อกเทลบาร์บรรยากาศร้อนแรงในซอยสาทร 10 ได้ขยับขยายอาณาจักรอาหารและเครื่องดื่มของตัวเองขึ้นไปที่ชั้น 2 ออกมาเป็นร้านอาหารเม็กซิกันต้นตำรับ La Lupita (ลา ลูปิต้า) ที่ให้ฝากท้องและยังสนุกสนานไม่แพ้บาร์รุ่นพี่ด้านล่าง     The Vibe La Lupita ร้านอาหารเม็กซิกันในบรรยากาศกึ่งสตรีทกึ่งแคชวล เราได้ยินเพลงลาตินตั้งแต่...
กิน ดื่ม ชิล จบที่เดียว ณ Siri House โซเชียลคลับของคนเมือง
25 กรกฎาคม 2019

กิน ดื่ม ชิล จบที่เดียว ณ Siri House โซเชียลคลับของคนเมือง

ดูเหมือนว่าปัจจุบันเรื่องของไลฟ์สไตล์กลายเป็นประเด็นหลักที่หลายภาคธุรกิจให้ความสนใจ และร่วมกระโดดเข้าสู่แบรนดิ้งไลฟ์สไตล์มากกว่าเดิม เพราะในที่สุดแล้วมนุษย์อย่างเราจะใช้ชีวิตให้ไม่น่าเบื่อ ก็ต้องหันมาพึ่งการใช้ชีวิตดีๆ มาคั่นชีวิตที่วุ่นวายระหว่างสัปดาห์ เช่นเดียวกับแสนสิริที่จับธุรกิจอสังหาริมทรัพย์มานานในตลาดไทย โกอินเตอร์ และวันนี้ก็ได้กลับมาไทย...
bambino
13 มิถุนายน 2019

กินแซนด์วิชเนื้อวากิว หนังไก่ทอด และสารพัดเมนูกับแกล้มญี่ปุ่นที่ Bambino

ใกล้วันศุกร์ทีไรก็ไม่รู้จะนัดเพื่อนไปไหนกันดี โยนคำถามเข้าไลน์กรุ๊ปก็มักจะได้คำตอบว่า “ที่ไหนก็ได้” แต่พอเอาเข้าจริง เสนอร้านไปก็อ้างสารพัดเหตุผลเพื่อที่จะเท บอกไปยาก ไม่ถูกปากบ้าง ไม่เก๋พอ ไกลบ้าง ของกินแพง ฯลฯ จะอะไรก็ตามแต่ แต่เราอยากชวนคุณมาเยือนร้านกินดื่มสไตล์ญี่ปุ่นโมเดิร์น ราคาดี มีที่จอดรถ แถมยังไม่ไกลจากบีทีเอส ถ่ายรูปสวย และบรรยากาศดี ให...
Henk Savelberg Michelin Guide
14 กุมภาพันธ์ 2019

Savelberg ร้านอาหารมิชลินจากการเสียสละและความพยายามอันยิ่งใหญ่ของชายชื่อ ‘เฮงค์ ซาเวลเบิร์ก’

ย้อนกลับไปสัก 20 ปีที่แล้ว ใครจะคิดว่าหลังจากนี้กรุงเทพฯ จะกลายเป็นหนึ่งในเมืองที่มีศักยภาพดึงดูดด้านอาหารสูงติดอันดับต้นๆ ของโลก   กรุงเทพฯ ในสายตาของทั้งคนไทยและต่างชาติมีจุดร่วมนอกจากวัดวังและแหล่งท่องเที่ยว ก็คงจะเป็นเรื่องอาหาร โดยเฉพาะอาหารริมทาง อย่างไรก็ตาม ภายหลังการเข้ามาของ Asia’s 50 Best และ Michelin Guide ก็ยิ่งทำให้แวดวงอา...
14 พฤศจิกายน 2018

สวรรค์บนดิน กินอย่างเทพที่ Saawaan ไทยไฟน์ไดนิ่งที่สวยทั้งรูปและจูบก็หอม

สวนพลู ถนนเส้นเล็กๆ ที่เชื่อมระหว่างถนนสาทรและถนนนางลิ้นจี่ เป็นหนึ่งในย่านที่อยู่อาศัยเก่าแก่และแหล่งชาวต่างชาติ รวมถึงชาวฝรั่งเศส ท่ามกลางอาคารบ้านเรือนและร้านรวงต่างๆ ที่มีทั้งบาร์ คาเฟ่ และร้านอาหารหลากหลายสัญชาติ รวมถึง Saawaan (สวรรค์) ร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่งที่คว้า 1 ดาวมิชลินจากการจัดทำคู่มือมิชลินไกด์ฉบับกรุงเทพฯ ภูเก็ต และพังงา ประจำป...
21 กันยายน 2018

รางวัลของคนตื่นสาย กับซันเดย์บรันช์ที่ Bangkok Trading Post

สำหรับหลายคนแล้ว วันอาทิตย์คงจะยกให้เป็นวันสำหรับพักผ่อนยกสุดท้ายก่อนที่จะกลับไปดำเนินชีวิตตามปกติอีกครั้งในวันจันทร์ที่กำลังมาถึง บางคนอาจเหนื่อยสะสมมาทั้งสัปดาห์ แล้ววันศุกร์กับเสาร์ก็ใช้ชีวิตสุดเหวี่ยงไปอีก จะเหลือก็แค่วันอาทิตย์ที่จะได้พักผ่อนเต็มที่ นอนตื่นสาย ใช้ชีวิตช้าลงได้สักวัน   ชนฝรั่งว่ากันว่า The early bird gets the worm. ...
8 มิถุนายน 2018

ลิ้มลองรสทัสคานี จากแป้งสู่หลากหลายเมนูอร่อยที่ Di Farina ร้านพิซซ่าและอาหารอิตาเลียน

ซอยสาทร 10 และ 12 เป็นแหล่งรวมคาเฟ่และร้านอาหารหลายสัญชาติ เช่นเดียวกับ Di Farina (ดิ ฟารินา) ร้านอาหารอิตาเลียนที่เราอยากให้ไปเช็กอินพร้อมชิมรสชาติทัสคัน (Tuscan) ในบรรยากาศสบายๆ ระหว่างพักเที่ยงหรือนั่งชิลหลังเลิกงาน   บรรยากาศเรียบง่ายสบายๆ ของร้าน   The Vibe ตัวร้านตั้งอยู่เกือบท้ายซอยสาทร 12 แต่สังเกตได้ง่าย เพราะม...