วรนิต หิรัญพงษ์

ใครเสียน้ำตาทุกครั้งที่หั่นหัวหอมบ้าง? Sunions คือหัวหอมไร้น้ำตา หรือหัวหอมใหญ่ที่พัฒนาด้วยนวัตกรรมมาให้คุณไม่ต้องเสียน้ำตายามหั่นอีกต่อไป   หัวหอมไร้น้ำตาเหล่านี้ใช้เวลาพัฒนากว่า 30 ปีจากการผสมข้ามสายพันธุ์มาเป็นเวลานาน จนทำให้สารระเหยที่สร้างกลิ่นฉุนและกระตุ้นให้น้ำตาไหลนั้นหายไป แถมยังมีรสชาติหอมหวานกว่าที่เคยเป็นด้วย ไม่ใช่การตัดแต่ง...

OVO Shop ร้านเปิดใหม่ในสวนหลวงสแควร์ ที่จับเอาเมนูอาหารเช้าและเมนูจากไข่มาทำให้น่ารักสดใสขึ้น ตัวร้านตกแต่งด้วยธีมสีส้มสดใสเหมือนไข่แดง ส่วนคำว่า OVO ที่เป็นชื่อร้านนั้นก็มีความหมายว่าไข่ ในรากศัพท์ภาษาสเปน ทำให้เรารู้ว่าที่ร้านนี้จะต้องมีไข่อยู่ในเกือบทุกเมนูแน่นอน   เมนูที่มาถึงแล้วต้องลองคือ Corn Dog หลากหลายซอส ที่นอกจากจะมีซอสมะ...

เมื่อสองปีที่แล้ว The Pasta Apartment ยังคงเป็นร้านพาสต้าเส้นสดทำมือในห้องเล็กๆ ของอพาร์ตเมนต์แห่งหนึ่งในย่านบางซื่อ การทำเส้น ทำซอส ปรุงอาหาร เกิดขึ้นอยู่ในพื้นที่เล็กๆ แต่อัดแน่นไปด้วยความอบอุ่น   The Pasta Apartment เป็นร้านของ ฟิลิปโป บอร์โตลาเมดิ หรือ โป้ เชฟชาวอิตาเลียนที่ตกระกำลำบากในช่วงการระบาดของโควิดเมื่อสองปีที่แล้ว ทำให้เขาต...

Benjamin And Friends ร้านอาหารเปิดใหม่โซนสามย่าน ที่มาในคอนเซปต์คอมฟอร์ตฟู้ด กินง่ายจากอาหารทะเล ไม่ว่าจะเป็นปลาหมึกย่าง สปาเกตตีสไตล์ไทยที่อัดแน่นด้วยท็อปปิ้งอาหารทะเล ปลาหมึกทอดกินเพลิน และน้ำจิ้มรสแซ่บที่กินคู่กับเมนูไหนในร้านก็เข้ากันไปหมด และไฮไลต์ของร้านคือเมนูเครื่องดื่มรสชาติเปรี้ยวสดชื่นอย่างโค้กบ๊วย ที่ผสานความหวานซ่าของโค้กและความเปรี้ยว...

SAKE STORM COWBOY แบรนด์สาแกที่ Pharrell Williams ร่วมมือกับ NIGO (หรือ Human Made) ทำสาเกในรูปแบบที่โมเดิร์นขึ้น แต่ก็ยังคงคุณภาพด้วยการเลือกใช้โรงกลั่นชื่อดังของญี่ปุ่นอย่างโรงกลั่น Ohmine Shuzo ทำให้สาเกของ SAKE STORM COWBOY เคยได้รับรางวัลเหรียญทองในประเภทสาเกที่ International Wine Challenge 2020   ชุดของขวัญใหม่นี้ประกอบด้วยสาเก 3 แ...

PQRS คาเฟ่เปิดใหม่ชื่อจำง่ายในซอยทองหล่อ 19 โดยสองเชฟจากรายการ MasterChef Thailand อย่าง เชฟเป่าเป้-อี้เหิน หวัง แชมป์ MasterChef All Star Thailand และ เชฟเควส-ชานิน จีมะ รองชนะเลิศ MasterChef Thailand Season 3     แม้การตกแต่งจะดูเป็นคาเฟ่ แต่ร้านแห่งนี้ก็เป็นคาเฟ่ที่เน้นอาหาร เพราะมีเมนูอาหารให้เลือกมากมายละลานตาไปหมด แ...

ในตอนนี้ที่เมนูสุดแปลกอย่างไอศกรีมกับราเมนกำลังมาแรงจนใครๆ ก็อยากลอง และหลายคนได้ทดลองซื้อไอศกรีมโคนแล้วนั่งถือรออยู่ในร้านราเมนเพื่อทำเมนูนี้กันแล้ว มาลองดูกันว่านอกจากเมนูราเมน มีอะไรที่จับคู่กับไอศกรีมแล้วอร่อยอีกบ้าง นี่คือ 6 สูตรสมการไอศกรีมกับของคาวที่มีคนลองมาให้แล้ว แต่ถ้าคุณอยากสร้างสรรค์เมนูใหม่ด้วยตัวเองก็ลองดูได้นะ   ภาพ: F...

Sasori Chu อิซากายะที่หยิบเอาวัฒนธรรมกินดื่มแบบญี่ปุ่นมาชนกับบาร์บีคิวแบบบราซิล กลายเป็นอิซากายะแนวใหม่ ที่แรกและที่เดียว ด้วยฝีมือของสองทีมจากร้าน Sasori Izakaya และ Sousaku   Sasori Chu มาจากชื่อร้าน Sasori Izakaya และคำว่า Churrasco หรือคำเรียกบาร์บีคิวสไตล์บราซิล ที่นำเนื้อสัตว์มาหมักและเสียบไม้ย่างบนเตาถ่านที่หมุนได้ และในเวลาเสิร์ฟ...

เป็นที่รู้กันดีว่า Leonardo DiCaprio เป็นทั้งนักแสดงมากฝีมือและนักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ล่าสุด นักวิทยาศาสตร์จาก Royal Botanic Gardens of Kew ได้ให้เกียรติ Leonardo DiCaprio นักแสดงเจ้าของรางวัลออสการ์ โดยการตั้งชื่อต้นไม้ใน Ebo Forest ป่าแห่งหนึ่งในประเทศแคเมอรูนว่า ‘Uvariopsis dicaprio’ ต้นไม้ต้นนี้เป็นไม้ยืนต้นเขตร้อนขนาดเล็กที่เป็นสมาชิกของตระกูล...

ในตอนนี้ที่เทรนด์การกินไอศกรีมกับราเมนกำลังมาแรง ไม่ว่าจะใครก็อยากลองกินเมนูนี้ เทรนด์นี้เริ่มมาจากร้าน Franken ร้านราเมนที่จังหวัดโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น ได้ปล่อยภาพเมนูพิเศษของเดือนมกราคม-มีนาคมมาเป็น ‘มิโซะราเมนรสเผ็ดและหวาน เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาแบบโคนโดยที่ใส่ไอศกรีมลงไปในชามราเมนเลย ในช่วงแรกของการเปิดขาย ทุกคนที่เห็นเมนูนี้ต่างตั้งคำถามว่าม...