วรนิต หิรัญพงษ์

KFC ในจีนประกาศว่าจะเพิ่มอาหารจีนท้องถิ่นลงไปในเมนูด้วย เพราะในช่วงเวลาที่ผ่านมา เมนูใน KFC ที่ถูกดัดแปลงให้เข้ากับวัฒนธรรมการกินในจีนนั้นได้รับความนิยมมาก ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารเช้าแบบจีนจำพวกโจ๊ก แพนเค้ก ไปจนถึงก๋วยเตี๋ยวหลอด เมนูเหล่านี้ขายดีเสมอมา   และในปีนี้ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคชาวจีน KFC ก็ได้เปิดตัวเมนูอาหารจีนท้องถ...

หลังจากกระแสเมนูไอศกรีมกับของคาวอย่างราเมนไอศกรีม บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไอศกรีม ล่าสุดแมคโดนัลด์ได้เปิดตัวไอศกรีมหมูหยองพริกเผา เอาใจคนชอบทดลองสิ่งแปลกใหม่ เกิดเป็นเมนูฟิวชันใหม่ที่ผสมผสานผสมผสานสองความต่าง ระหว่างไอศกรีมจากแมคโดนัลด์และน้ำพริกเผาของเด็กสมบูรณ์ พร้อมเพิ่มเท็กซ์เจอร์ด้วยท็อปปิ้งคู่บุญของน้ำพริกเผาลงไปด้วยอย่างหมูหยองกรุบกรอบ   ...

“It’s a land not just a cafe.”   The Wood Land เป็นป่าใจกลางกรุงย่านอ่อนนุชที่ซ่อนอยู่หลังกำแพงอิฐสีเทา เมื่อเดินเข้าไปแล้วจะพบกับทุ่งหญ้าสีเขียวกว้างขวาง ต้นไม้ใหญ่หลายต้น ลมธรรมชาติที่พัดโชยมา และพื้นที่ให้นั่งเล่น นี่คือจุดหมายปลายทางใหม่ของชาวกรุงเทพฯ ที่ต้องมานั่งพักผ่อนหย่อนใจ   ก่อนจะมาเป็นร้าน The Wood Land ทางร้านมีไร...

ในช่วงนี้หลายคนน่าจะได้เห็นว่า MUJI ร้านของจิปาถะสุดมินิมัลจากญี่ปุ่นเริ่มหันมาทำอาหารขายมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นคาเฟ่หรือเบนโตะก็เริ่มมีให้เลือกซื้อ และตอนนี้ MUJI ก็มีทางเลือกเพิ่มให้ลูกค้ามากขึ้นไปอีกด้วยการเปิดร้าน MUJI Kitchen สาขาแรก     MUJI Kitchen จะเป็นร้านที่ขายอาหารเป็นหลัก สาขาแรกนั้นตั้งอยู่ในร้าน MUJIco...

จะมีกิจกรรมอะไรที่น่ารักไปกว่าการกินขนมปังรูปน้องแมวเพื่อฉลองวันแห่งแมว ในภาษาญี่ปุ่น เลข 2 นั้นออกเสียงคล้ายกับเสียงร้องของแมว ร้านขนม All Hearts Mall ในญี่ปุ่น จึงมีการเล่นคำและตั้งให้วันที่ 22 ของทุกเดือนเป็นวันแห่งแมว และเพื่อเป็นการฉลองวันแห่งแมวครั้งแรกของปี ทางร้านจึงออกขนมปังน้องแมวแต่มีลายเป็นเสือให้เข้ากับปีขาลมาให้ทุกคนได้ฉลองกันในวันที่...

Oakland Cafe & Restaurant เป็นคาเฟ่และร้านอาหารเปิดใหม่ย่านภาษีเจริญที่พื้นที่กว้างมาก มีทั้งคาเฟ่ ร้านอาหาร โซนถ่ายรูป และสวนหมอกอยู่ในพื้นที่เดียวกัน และเป็นคาเฟ่สำหรับคนรักการถ่ายรูปอย่างแท้จริง     โซนคาเฟ่นั้นเปิดตั้งแต่เช้าตรู่เวลา 06.00 น. ตกแต่งไว้หลายรูปแบบให้ได้ถ่ายรูปเล่นกัน ไม่ว่าจะเป็นหน้าร้านสีขาวมินิมัล ป้า...

เชียงใหม่เมืองคราฟต์! Helo Cola คือร้านเครื่องดื่มคราฟต์เปิดใหม่ล่าสุดในโครงการ Nim City Daily ที่นำเสนอเครื่องดื่มคราฟต์ที่ทางร้านลงมือทำเองทุกอย่างด้วยวัตถุดิบธรรมชาติ 100% ไม่ใส่สารกันเสีย ดื่มแล้วต้องดีต่อสุขภาพ   ร้าน Helo Cola เป็นซุ้มเล็กๆ ที่มีเมนูเครื่องดื่มให้เลือกสองประเภท คือคราฟต์โคลาและคราฟต์โซดา สำหรับคราฟต์โคลาทางร้านก็มี...

Morrisons ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในสหราชอาณาจักร ประกาศเลิกใส่วันสิ้นอายุของนมลงบนขวด เพื่อหยุดการทิ้งนมอย่างสิ้นเปลือง   Morrisons ตัดสินใจเลิกใช้คำว่า ‘วันสิ้นอายุ’ พร้อมกับวันที่ แล้วเปลี่ยนมาใช้คำว่า อร่อยที่สุดเมื่อบริโภคก่อน พร้อมกับวันที่ ควบคู่ไปกับสติกเกอร์ ‘ลองดมกลิ่นดู’ เพราะบางครั้งแม้จะผ่านวัน Use by ของนมไปแล้...

Onigirazu เป็นร้านอาหารแนว Grab & Go เปิดใหม่ในย่านอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ โดนเด่นที่เมนูข้าวปั้นยักษ์ไม่เหมือนใคร อิ่มจุใจในชิ้นเดียว ด้วยการตกแต่งร้านโทนสีขาวดำที่ดูเท่ ทำให้เตะตาใครที่เดินผ่านไปผ่านมาให้แวะเข้ามาลองชิม   ข้าวปั้นยักษ์ของทางร้านไม่ได้มีดีแค่ขนาดที่ใหญ่แบบอิ่มแน่นอน แต่ยังมีการผสมผสานวัตถุดิบจนได้ออกมาเป็นไส้ข้าวปั้นที...

เทรนด์การกินราเมนกับไอศกรีมนั้นกำลังมาแรง ทำให้ร้านต่างๆ เริ่มออกไอเดียและออกเมนูใหม่มาให้ทุกคนได้ลองกัน โดยไม่ต้องลำบากใจถือไอศกรีมโคนเข้าไปนั่งรอราเมนในร้านที่ไม่แน่ใจว่าอนุญาตให้ทำสิ่งนี้หรือไม่ และนี่คือ 6 ร้านราเมนไอศกรีมที่ทางร้านเต็มใจ และคิดเมนูมาให้แล้วว่าจับคู่แบบนี้สิดีที่สุด! ส่วนใครที่อยากรู้ว่าเทรนด์ราเมนไอศกรีมนี้มาจากไหนก็อ่านเพิ่มเ...