สรรเสริญ เกรียงปริญญากิจ

Revolucion ร้านค็อกเทลบาร์บรรยากาศร้อนแรงในซอยสาทร 10 ได้ขยับขยายอาณาจักรอาหารและเครื่องดื่มของตัวเองขึ้นไปที่ชั้น 2 ออกมาเป็นร้านอาหารเม็กซิกันต้นตำรับ La Lupita (ลา ลูปิต้า) ที่ให้ฝากท้องและยังสนุกสนานไม่แพ้บาร์รุ่นพี่ด้านล่าง     The Vibe La Lupita ร้านอาหารเม็กซิกันในบรรยากาศกึ่งสตรีทกึ่งแคชวล เราได้ยินเพลงลาตินตั้งแต่...

ถ้าคุณเป็นแฟนตัวยงอาหารจีน เราเชื่อว่าคุณคงมีลิสต์ร้านอาหารจีนในดวงใจทั่วกรุงเทพฯ และไปมาจนเกือบครบแล้ว ส่วนใหญ่มักจะเป็นร้านเก่าแก่ อาหารดี บริการอาจพอรับได้ แต่การตกแต่งและบรรยากาศร้านอาจจะดูเก่าไปนิด และหากจะนัดเพื่อนมาสังสรรค์ก็ดูจะยากไปหน่อย ไม่เป็นไร เพราะครั้งนี้ THE STANDARD POP ขอชวนคุณไปที่โรงแรม Rosewood Bangkok ย่านเพลินจิต แม้เพิ่งเปิด...

จากบีทีเอสสนามเป้า ทางออกหมายเลข 4 เรามาหยุดที่ตึกแถวสามชั้น บันไดแคบๆ ด้านข้างนำเราไปสู่ชั้นบนสุด ซึ่งมีประตูพร้อมกระจกกลม เผยให้เห็นห้องที่มีดีเทลขัดกับตัวอาคาร ที่ดูเหมือนจะยังเรนเดอร์ความเก่า-ใหม่ไม่เสร็จสมบูรณ์ดี ดูเหมือนจะมีอะไรบางอย่างที่ชักชวนเราเดินเข้าไปเพื่อสำรวจ (ตึกเดียวกับ วาร์ปไปอวกาศพร้อมจิบคราฟต์เบียร์กว่า 20 แท็ป ที่ Bottle Rocket...

หลังจากที่ เชฟฟาตีห์ ทูทัค แห่งร้าน The Dining Room อำลาตำแหน่งและกลับไปยังบ้านเกิดที่ตุรกี ตอนนี้ The House on Sathorn ก็ได้เปิดตัว Paii (พาย) ห้องอาหารคอนเซปต์ใหม่ที่มาแทนที่ The Dining Room โดยนำเสนออาหารทะเลสไตล์ไทยโมเดิร์นจากวัตถุดิบท้องทะเลไทยและต่างประเทศ   ห้องกินข้าวบรรยากาศสดใสในคฤหาสน์เก่าแก่   The Vibe Paii ตั้ง...

ข้าวต้มกุ๊ยของ LonLon Local Diner มีทั้งแบบสั่งข้าวต้มหรือข้าวสวยแยกต่างหากเพื่อมากินคู่กับข้าว หรือจะออร์เดอร์เป็นเซตข้าวต้มที่มีให้บริการตลอดทั้งวันหรือแบบอิ่มได้ในเซตเดียวก็ดีเหมือนกัน และยังมีออปชันพิเศษสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติหรือแพ้กลูเตน สามารถสั่งบางเมนูให้เชฟทำสอดคล้องความต้องการได้แบบไม่ต้องเคอะเขินหรือเกรงใจเพื่อนร่วมโต๊ะ ส่วนเครื่องดื่ม ...

หากใครไปเดินช้อป Karmakamet หรือแวะคาเฟ่ Everyday kmkm ที่สยามสแควร์ซอย 3 ก็คงจะเห็นมุม Heritage Bazaar รวบรวมเครื่องหอมและข้าวของเครื่องใช้สุดชิคที่มีเฉพาะช่วงนี้เท่านั้น แต่ก่อนที่คอลเล็กชันใหม่จะตามมาในอีกไม่นาน Heritage Bazaar ไม่ได้หยุดอยู่เพียงแค่เครื่องหอมและข้าวของเครื่องใช้เท่านั้น แต่ Karmakamet ได้นำเสนอให้อยู่ในเซตเมนูอาหารที่ Karmakame...

F.I.X. Coffee ร้านกาแฟในตึก Woof Pack Building ตรงข้ามตึกอื้อจื่อเหลียง ในซอยศาลาแดง 1 เปิดขายตั้งแต่เช้าจรดเย็น แต่ใครจะไปรู้ว่าหลังจากที่คาเฟ่ปิด F.I.X. Coffee ก็พลันแปลงโฉมเป็น ‘Confidential Bar’ (คอนฟิเดนเชียล บาร์) แหล่งแฮงเอาต์น้องใหม่แห่งย่านศาลาแดง และนี่คือข้อมูลระดับ #StrictlyConfidential ที่เราจะแชร์ให้คุณเพื่อเป็นลายแทงหาร้านนั่งชิลหลัง...

‘ข้าวมันไก่’ หนึ่งในเมนูโปรดทั้งริมทางและไม่ริมทางฝากท้องของคนไทย ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า เที่ยง เย็น หรือมื้อดึกก่อนกลับบ้าน แม้จะไม่ใช่เมนูหรูหรา แต่เชื่อว่าคุณเป็นเหมือนกับเรา ที่เมื่อเห็นเพื่อนแชร์รูปข้าวมันไก่ก็อดไม่ได้ที่จะกดเข้าโลเคชัน เผื่อจะแวะไปกินตามบ้าง    หลายคนอาจโหยหาเนื้อไก่ชุ่มฉ่ำ พร้อมข้าวมันหุงแห้งเรียงเม็ดและซุปร้อน...

หลังได้รับกระแสตอบรับล้นหลามจากในเมืองใหญ่อย่างนิวยอร์ก ลอนดอน ทำให้ ราล์ฟ ลอเรน ดีไซเนอร์ผู้ก่อตั้งแบรนด์ Ralph Lauren ตัดสินใจนำแบรนด์กาแฟของเขาโฉบมาแถบเอเชียมากขึ้น โดยเปิดสาขาแรกแบบถาวรที่ย่านจิมซาจุ่ยในฮ่องกงไม่นานมานี้ และล่าสุดคนรักกาแฟฉบับ Ralph’s Coffee ก็โฉบมาถึงกรุงเทพฯ บ้างแล้ว   Ralph’s Coffee สาขาฮ่องกง   โดยวันท...

ร้าน 80/20 (เอ็ทตี้ ทเวนตี้) ไม่ใช่ร้านอาหารใหม่ หากแต่ไม่รู้ว่าทำไมไปกินทุกครั้งถึงได้อะไรใหม่ๆ กลับมาเสมอ    หลังจากที่เปิดตัวมาได้พักใหญ่ 80/20 ก็ปรับปรุง พัฒนา และอัปเกรดทั้งตัวร้านและเมนูจนกลับมาเปิดใหม่อีกครั้ง พร้อมกับตัวตนและคาแรกเตอร์อาหารที่ชัดเจนยิ่งขึ้น และยังคงอัตราส่วน 80/20 เหมือนเช่นเคย   เชฟโจ-ณพล จ...