สลัก แก้วเชื้อ

‘เนื้อหอม คาเฟ่’ ร้านอาหารฝั่งธนที่มีความตั้งใจจะสร้างห่วงโซ่เล็กๆ ของชุมชน ทั้งการเดินสำรวจแต่ละชุมชนในย่านฝั่งธน แล้วดึงเอาเสน่ห์ของแต่ละชุมชนมานำเสนอในอาหารแต่ละจาน สนับสนุนกันภายในชุมชนโดยการใช้วัตถุดิบที่หาง่ายในชุมชน ไม่ว่าจะเนื้อจากตลาดใกล้ๆ หรือไก่และผักจากฟาร์มลุงรีย์ ฟาร์มออร์แกนิกในย่านฝั่งธน   บรรยากาศร้านเนื้อหอม คาเฟ่ &n...

ช่วงนี้หลายคนคงหาของกินสนุกๆ มาเพิ่มสีสันให้กับชีวิตในบ้านที่เริ่มน่าเบื่อ และทาง The Circle Ratchapruk ก็เข้าใจความรู้สึกนั้นดี จึงจัด Flea Market ที่ทุกคนสามารถขับรถเข้ามาซื้ออาหาร ขนม เครื่องดื่ม และของใช้ที่จำเป็นต่อการใช้ชีวิตประจำวันได้ง่ายๆ โดยที่ไม่ต้องลงจากรถ มาพร้อมกับมาตรการป้องกันความปลอดภัยและความสะอาดอย่างเต็มที่ ร้านค้าทุกร้านที่มาร่...

‘อยู่บ้าน หยุดเชื้อ เพื่อชาติ’ คือมาตรการที่รัฐบาลพยายามรณรงค์ให้ทุกคนอยู่กับบ้านหรือทำงานที่บ้าน เพื่อลดการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 หลายบริษัทมีนโยบายให้พนักงานทำงานที่บ้านได้ หลายคนเมื่อต้องทำงานที่บ้านก็ต้องปรับตัว บริหารจัดการตัวเองให้เหมาะสมในช่วงที่ต้องทำงานที่บ้าน แล้วถ้าเลือกได้อยากจะทำงานที่บ้านต่อหรือจะกลับไปทำงานที่ออฟฟิศ THE STANDARD พูด...

คำว่า ‘อยู่บ้าน’ หรือ ‘Stay Home’ กลายเป็นสิ่งใหม่ที่เกิดขึ้นกับการที่ผู้คนต้องใช้ชีวิตอยู่ที่บ้านหรืออยู่ติดบ้าน ทั้งนี้ก็เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์โควิด-19 ในปัจจุบันที่ยังคงเป็นเรื่องสำคัญที่ทุกคนต้องให้ความสนใจ ซึ่งการอยู่บ้านที่ว่านี้ก็นำมาซึ่งกิจกรรมมากมายที่หลายๆ คนเริ่มลุกออกมาทำเพื่อหนีความจำเจหรือความเบื่อ แต่หากมองในแง่ดี นี่เป็นช่วงเวลาที...

‘มหาสาร’ ร้านเนื้อที่หลายคนน่าจะรู้จักกันดีเพราะคิวที่ยาวเหยียด จองยาก จองกันข้ามเดือนก็ไม่ได้กินเสียที ตอนนี้ได้เปิดเดลิเวอรีให้ทุกคนได้ลิ้มลองโดยไม่ต้องจองคิวกันแล้ว เพียงแค่สั่งผ่านแอปพลิเคชัน LINE MAN ก็ได้เมนูเนื้อจากร้านในตำนานแห่งนี้ไปกินที่บ้านได้เลย เริ่มสั่งได้ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไปตั้งแต่เวลา 11.00-14.00 น.   เมนูที่เปิดขายแบบ...

แอลลี่-อชิรญา นิติพน เจ้าของเพลง How To Love ที่ตอนนี้กลายเป็นหนึ่งในลิสต์เพลงไทยที่ได้รับความนิยม จนหลายคนเริ่มติดหูและร้องตามได้คล่องปากกันแล้ว นอกจากเสียงหวานๆ ของแอลลี่ เธอยังมีท่าเต้นที่กลายเป็นไวรัล ทำให้ชาวโซเชียล ออกมาเต้นตามกันหนักมาก เมื่อมองย้อนกลับไปก่อนที่เธอจะกลายเป็นศิลปินเบอร์แรกของค่าย 411 Entertainment แอลลี่เคยร่วมงานกับดารารุ่นพ...

“คุณยายของผมเพิ่งเสียไปเมื่อ 2 ปีที่แล้ว เขาทำอาหารเลี้ยงคนในครอบครัวจนวันสุดท้ายของเขาเลย” เจ้าของร้าน Lola’s Kitchen กล่าวกับเรา   ในภาษาฟิลิปปินส์ Lola แปลว่าคุณย่าหรือคุณยาย ด้วยความรักในการทำอาหารของคุณยายของเจ้าของร้านที่ทำอาหารให้ทุกคนในครอบครัวทุกวัน ทำให้เกิดเป็นร้าน Lola’s Kitchen ร้านอาหารฟิลิปปินส์ใจกลางกรุงเทพฯ ขึ้นมา &nb...

ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาสวยงามที่สุดแห่งปี การได้จิบน้ำชายามบ่ายในสวนที่เต็มไปด้วยดอกไม้และผีเสื้อนั้นคงเป็นความฝันของใครหลายคน และวันนี้ แอนเดรีย โนลี หัวหน้าเชฟครัวขนมหวานประจำโรงแรมห้าดาวอย่าง ‘Waldorf Astoria Bangkok’ ได้ทำความฝันเหล่านั้นให้เป็นจริงด้วยชุดน้ำชายามบ่ายใหม่ล่าสุดของโรงแรม   ห้องอาหาร Peacock Alley ตั้งอยู่ที่ชั้น Upper...

ดูเหมือนกระแสอาหารไทยโมเดิร์นและรูปแบบร้านอาหารสไตล์เชฟเทเบิลจะยังคงมาแรงและไปได้เรื่อยๆ ผู้คนเริ่มหาทางเลือกแทนไฟน์ไดนิ่ง อาจเป็นเพราะเรื่องของพิธีรีตองที่ชวนเคอะเขินเก้ๆ กังๆ หรือราคาดินเนอร์ที่แพงหูฉี่ นี่ยังไม่รวมถึงความเบื่ออาหารตะวันตกที่มักถูกหยิบยกมาเป็นธีมหลักของไฟน์ไดนิ่งตลอด จนเมื่อปลายปีที่แล้ว เราได้ยินว่ามีเชฟเทเบิลเปิดใหม่แถวซอยสุขุม...

‘Home is where the heart is’ คงเป็นประโยคที่เข้ากับร้านอาหารเอกมัยร้านนี้ที่สุด เพราะทันใดที่ก้าวเท้าเข้ามาในร้าน เราจะรู้สึกอบอุ่นอย่างน่าประหลาด อาจจะด้วยแสงสลัวๆ การตกแต่ง และมวลหมู่ดอกไม้ที่อัดแน่นอยู่ในห้อง ที่นี่เป็นได้ทั้งร้านสำหรับนั่งจิบกาแฟแบบรวดเร็ว หรือร้านสำหรับนั่งกินข้าวกับเพื่อนที่ไม่ได้เจอกันมานาน ร้านสำหรับจัดปาร์ตี้วันเกิด ร้านสำ...