พฤภัทร ทรงเที่ยง

กันยายน เดือนแห่งแฟชั่น ศิลปะ เทศกาลประกาศรางวัลและงานฉายภาพยนตร์ เตรียมตัวเตรียมใจให้พร้อม แล้วเลือกวันว่างตามไปเสพสิ่งสุนทรีย์ชีวิตเหล่านี้กันได้เลย     Irish Film Festival 2018 What: งานที่จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 2 แล้วในประเทศไทย กับเทศกาลหนังไอริชที่จัดฉายด้วยกันทั้งหมด 4 เรื่อง คัดสรรมาหลากหลายแนวหลากหลายรสชาติ ไม่ว่าจะเป็นห...

“เพิ่งไปสมัครวิ่งมา” คำพูดที่ไม่เคยคิดว่าจะหลุดจากปากผู้หญิงตัวเตื้องอย่างฉัน แม้สังคมรอบข้างต่างชวนกันออกไปจ๊อกกิ้ง บางครั้งฉันสารภาพว่ารู้สึกไม่ต่างอะไรกับเต่า ในขณะที่ทุกคนปล่อยพลังฝีเท้าฉิวดั่งว่าเป็น The Flash แซงหน้าไป   ‘การวิ่ง’ ฟังดูไกลตัวและเป็นสิ่งที่ยากเหลือเกิน   วิวยามเช้าอันสดชื่นของภูเก็ต   นี่ไม่ใช่ค...

หลังจากเปิดตัวไปถึง 4 ซีซันก่อนหน้า Chef’s Table ก็ถึงเวลาหยิบยกอาหารไทยมาพูดถึง ผ่านมุมมองของ ‘เชฟโบ-ดวงพร ทรงวิศวะ’ เชฟหญิงชาวไทย เจ้าของรางวัลเชฟหญิงที่ดีที่สุดแห่งเอเชีย ปี 2556   รายการอาหารที่พาไปทำความเข้าใจและรู้จักเรื่องราวของเชฟ และเบื้องหลังแนวคิดด้านอาหาร ตลอดจนเส้นทางสู่ชื่อเสียงระดับโลก ฉายทาง Netflix และได้ดำเนินมาถึงซีซัน...

เมื่อตอนที่ร้านอาหาร Savelberg ของ เฮงค์ ซาเวลเบิร์ก (Henk Savelberg) เชฟชื่อดังชาวฮอลแลนด์มาเปิดที่โรงแรมโอเรียนเต็ล เรสซิเดนซ์ กรุงเทพฯ ปี 2014 ฉันตั้งคำถามว่า ‘เหตุใดเขาจึงตัดสินใจปิดกิจการร้านอาหาร 1 ดาวมิชลินสตาร์ที่บ้านเกิดแล้วย้ายทุกอย่างมาเริ่มใหม่ที่กรุงเทพฯ’   เฮงค์ ซาเวลเบิร์ก หาใช่เชฟเอ็กซ์แพตต่างชาติที่ย้ายสำมะโนครัวมาอยู่ม...

Karmakamet แบรนด์เครื่องหอมของไทยหยิบเรื่องราวและการเดินทางของความทรงจำมาจับใส่จาน เปิดเป็นร้านอาหาร Karmakamet Conveyance ที่โครงการล้ง 1919   หลังจากเปิดร้าน Karmakamet Diner ที่เน้นอาหารสไตล์ตะวันตกที่พร้อมพงษ์มาสักพักใหญ่ แบรนด์เครื่องหอมไทยก็เปิดโลกการกินดื่มแบบไฟน์ไดนิ่งแพริ่งคู่กับไวน์ออร์แกนิกพรีเมียมจาก Fin Wine โดยตั้งอ...

หลังจากเป็นที่ถกเถียงและถูกนำมาแซวอยู่พักใหญ่ Goop แบรนด์ผลิตภัณฑ์ไลฟ์สไตล์และสุขภาพของนักแสดงคนดัง กวินเน็ธ พัลโทรว์ กลับมาเป็นข่าวอีกครั้ง   โดย Huffington Post รายงานว่า บริษัทของเธอต้องจ่ายเงินค่าปรับเป็นจำนวน 145,000 เหรียญสหรัฐ (หรือราว 4,765,400 บาท) หลังจากถูกเรียกร้องค่าเสียหายจากผู้บริโภคในรัฐแคลิฟอร์เนีย โทษฐานอ้างอิงสรรพคุณอ...

‘ค่าของคนอยู่ที่ผลของงาน’ คำกล่าวนี้จริงแท้แค่ไหน? ผลสำรวจพบว่า ปัญหายอดฮิตติดชาร์ตของคนทำงานยุคมิลเลนเนียล (อายุระหว่าง 18-35 ปี) ของไทยคือ ขาดสมดุลระหว่างการทำงานและชีวิตส่วนตัว มาสำรวจกันสักนิดว่าคุณเป็น #คนรักงาน2018 หรือไม่     ภาพประกอบ: Karin Foxx...

ในทางทฤษฎีแล้วการดื่มไวน์เป็นเรื่องง่าย เพียงแค่ซื้อไวน์สักขวด เปิดฝาแล้วเทใส่แก้ว (ถ้าไม่รีบกระดก) แล้วดื่มมันเสีย แต่รู้ไหมว่าคุณกำลังพลาดความอร่อยแบบเต็มเม็ดของไวน์ที่จ่ายเงินซื้อมากับมือ ทั้งนี้ทั้งนั้นเพื่อความอร่อยของไวน์และคุ้มค่าเงินในกระเป๋า เรารวบรวมสิ่งที่ทำให้คุณพลาดความอร่อยของไวน์อยู่มาให้แล้ว     Photo: giphy.com...

สาวกภาพยนตร์สีลูกกวาดของ เวส แอนเดอร์สัน (Wes Anderson) ที่ฝัน (หวาน) ค้างจากเรื่องราว จนอยากจำลองตนประหนึ่งว่าโลดแล่นอยู่ในฉากหนังสีพาสเทลของผู้กำกับคนดังสักวัน ฝันนี้เป็นจริงแล้วด้วยห้องพักสุดแจ่มใน Airbnb     บ้าน 2 ห้องนอนใน Airbnb ที่ชื่อว่า Mr. Anderson’s House ในออนแทรีโอ แคนาดา ได้รับการประดับประดาตกแต่งด้วยสีและเฟอร์...

‘ยาคูลท์’ นมรสเปรี้ยวขวดจิ๋วกับซีลปากขวดสีฟ้าๆ น้ำเงินๆ นับเป็นเครื่องดื่มที่คนไทยคุ้นเคยมานาน แม้จะผ่านไปกี่ปี ความคลาสสิกของยาคูลท์ก็ยังคงเป็นที่พูดถึง (เช่นเดียวกับขนาดที่เป็นน้องเล็กเมื่อเทียบกับบีทาเก้น) แต่เกิดอะไรขึ้นที่ทำให้คนฝั่งอเมริกาแห่กว้านซื้อ ‘ยาคูลท์’ นมเปรี้ยวขวดมินินี้จนน่าแปลกใจ     บริษัท Yakult Honsha ผู้ผลิต...