พฤภัทร ทรงเที่ยง

หลังจากขยายเชน Jamie’s Italian ร้านอาหารอิตาเลียนหม่ำง่ายที่จับมือกับ เชฟเจนนาโร คอนทาลโด (Gennaro Contaldo) จนมาถึงกรุงเทพฯ ไปสักพัก เซเลบริตี้เชฟผู้โด่งดังเรื่องคอมฟอร์ตฟู้ดอย่าง เจมี โอลิเวอร์ (Jamie Oliver) ก็ปรับสูตรและปรับโฉมเมนู แต่ยังคงเน้นเรื่อง ‘เส้น’ ที่ต้องทำสดๆ ไม่มีเปลี่ยน   แม้จะเพิ่งปิดตัวร้านไป 12 สาขาจากเกือบ 80 สาขาท...

เฟซบุ๊ก ประเทศไทย เปิดตัวแอปพลิเคชัน Messenger Kids อย่างเป็นทางการ พร้อมภาษาไทย โดยวางไทยเป็นประเทศแรกในภูมิภาคเอเชีย   Messenger Kids เป็นแอปพลิเคชันล่าสุดของเฟซบุ๊กที่เปิดตัวครั้งแรกในสหรัฐอเมริกา เมื่อเดือนธันวาคม 2560 โดยออกแบบเพื่อให้เด็กติดต่อสื่อสารกับครอบครัวและเพื่อนรอบข้างได้อย่างปลอดภัย แตกต่างจากแอปพลิเคชันในท้องตลาดที่มักอ...

ผลสำรวจข้อมูลการเดินทางของนักท่องเที่ยวชาวจีน หรือ Chinese International Travel Monitor (CITM) ประจำปีที่ทำการสำรวจโดยเว็บไซต์ hotels.com เผยตัวเลขความสนใจของนักท่องเที่ยวจีนที่เปลี่ยนไป โดยเฉพาะยุคมิลเลนเนียลที่ใช้จ่ายเพิ่มขึ้นอย่างมากกับการเดินทาง ตลอดจนประเทศไทยที่ติดอันดับ 2 ของแหล่งท่องเที่ยวที่ต้อนรับนักท่องเที่ยวจีนได้น่าประทับใจที่สุด &n...

ทุกครั้งที่เราทะเลาะกับการเปิดขวดไวน์ จะดึงขึ้น ดึงลง บิดซ้าย บิดขวา ใช้อวัยวะอื่นๆ ดัน แต่ท้ายสุดแล้วเมื่อผ่านขวากหนามที่กั้นบางๆ ระหว่างคุณกับน้ำองุ่นอัศจรรย์ได้ถูกเปิดออก เสียง ‘ป๊อป!’ และความสุขก็หลั่งไหลไปทั่วร่างราวกับเป็นรางวัลของผู้ที่พยายาม (เว้นแต่คุณจะดื่มไวน์จากกล่องน่ะนะ…) ว่าแต่เจ้า ‘ขวากหนาม’ ที่กั้นอยู่นั้น แท้จริงแล้วคุณรู้จักมันดี...

จะนอนตีพุงอยู่บ้าน หรือออกไปหาความสำราญใส่ตัวนอกบ้าน เรารวบรวมกิจกรรมดีๆ น่าทำประจำสัปดาห์เอาไว้ให้แล้วดังนี้     Tom Misch Live in Bangkok What: หนึ่งในคอนเสิร์ตที่ไม่ควรพลาดสำหรับคอดนตรี (เกือบ) นอกกระแส ทอม มิชช์ ศิลปินและโปรดิวเซอร์ยุคใหม่ชาวอังกฤษที่น่าจับตามองมากๆ คนหนึ่ง เจ้าของเสียงทุ้มสุดทุ่มกับดนตรีสไตล์ฮิปฮอปฟังสบา...

‘พ่อแม่รังแกฉัน’ คำนี้คงไม่ผิดนักเมื่องานวิจัยชิ้นใหม่ของสหรัฐฯ ชี้ให้เห็นว่าผู้ใหญ่ที่ไม่สูบบุหรี่มีความเสี่ยงสูงต่อการเป็นโรคปอดเรื้อรัง เนื่องจากโตมากับพ่อแม่ที่สูบบุหรี่   นักวิจัยระบุว่าเยาวชนที่อยู่ใกล้สิงห์อมควันมีสิทธิ์ที่จะเสียชีวิตเพิ่มขึ้น 7 รายต่อผู้ใหญ่ที่เสียชีวิตจากการไม่สูบบุหรี่จำนวน 100,000 คน ซึ่งงานวิจัยชิ้นนี้จัดทำโด...

บริษัท ไปรษณีย์ไทย จำกัด (ปณท) เปิดจำหน่ายตราไปรษณียากรที่ระลึก ชุด ‘วันเฉลิมพระชนมพรรษาสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ในรัชกาลที่ 9’ โดยได้รับพระราชทานพระราชานุญาตให้จัดสร้างขึ้นเพื่อเป็นการเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ ในรัชกาลที่ 9 เนื่องในโอกาสที่ทรงเฉลิมพระชนมพรรษา 86 พรรษาในปีนี้     แสตมป...

ได้ยินชื่อกรุงพนมเปญ (Phnom Penh) เข้าหูในฐานะเมืองท่องเที่ยวมาหลายครั้ง แต่ฉันไม่เคยได้พาร่างไปยังเมืองหลวงของกัมพูชาที่ใกล้บ้านเราแห่งนี้เสียที ภาพในหัวของพนมเปญส่วนตัวฉันต้องเป็นเมืองที่พลุกพล่านไปด้วยรถสามล้อเวอร์ชันเขมร ร้านค้าริมทางเรียงราย ผู้คนยังคงรักษาการใช้ชีวิตแบบเดิมๆ ไม่ต่างจากนอกเมืองหลวงบ้านเราเป็นแน่แท้     แต่...

จุดหมายปลายทางโปรดในใจของคุณคือที่ใดบนโลกกันบ้าง จะเป็นญี่ปุ่น เกาหลี เชียงใหม่ ภูเก็ต หรือที่ไหนกัน   ล่าสุด Airbnb สตาร์ทอัพระดับยูนิคอร์นเปิดโผจุดหมายปลายทางยอดฮิต พร้อมกับเผยแนวโน้มของนักเดินทางแบบครอบครัวในภูมิภาคเอเชีย-แปซิฟิก (APAC) โดยพบว่าชาวไทยมักยกครอบครัวไปเที่ยวที่ประเทศญี่ปุ่นเป็นอันดับหนึ่ง รองมาด้วยสหราชอาณาจักร  ...

ขณะที่ไวน์ออร์แกนิก (Organic Wine) หรือไวน์ธรรมชาติ (Natural Wine) กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในหมู่นักดื่มไวน์ แต่หารู้ไม่ว่ายังมีอีกเทรนด์หนึ่งที่กำลังมาแรงแซงโค้งในแวดวงของคนวงไวน์ไม่แพ้กัน นอกจากนั้นยังสร้างเสียงฮือฮาเป็นสีสันแก่การดื่มได้อย่างน่าตื่นเต้น เทรนด์ที่ว่าคือการบ่มไวน์ในถังวิสกี้หรือเบอร์เบินนั่นเอง   นี่เป็นกระแสที่ร...