พลอยจันทร์ สุขคง

     ชื่อเสียงเรียงนามของ Osha Thai Restaurant (โอชา) นั้นขจรขจายไปทั่วในแง่ของร้านอาหารจานหรูที่นำเสนอเมนูอาหารไทยแท้ผ่านศาสตร์การปรุงแบบ Molecular แน่นอนว่ารสชาติที่เสิร์ฟยังคงความจัดจ้านถึงเครื่องฉบับไทยครบรส และกว่า 80% ของเมนูอาหารเป็นจานภาคกลางที่คุ้นลิ้นคนกรุงเทพฯ      แต่สำหรับ โอชา สาขาภูเก็ต ที่ยึดพื...

     เป็นหนึ่งร้านที่ THE STANDARD รู้สึกประทับใจเหลือประมาณ ตั้งแต่สถานที่ตั้งแสนสงบเงียบ เมนูเครื่องดื่มซึ่งหาชิมไม่ได้จากที่ไหน ไปจนถึงจานอาหารซึ่งมีเพียงแค่ขนมตามฤดูกาลเพียงไม่กี่เมนู แต่ทุกคำที่สัมผัส ทุกรสที่ลิ้นได้ละเมียด คือความใส่ใจและความรักที่รับรู้ได้จากจานอาหาร ที่ 4th floor Drip Bar หรือร้าน ‘ชั้น 4’ พิถีพิถันเลือก...

     ไม่ใช่แค่โรงแรมและสถานที่ท่องเที่ยวที่ THE STANDARD ให้ความสำคัญ ระบบคมนาคมขนส่งก็เช่นกัน โดยเฉพาะธุรกิจการบินพาณิชย์ซึ่งมีส่วนสำคัญที่ทำให้การเดินทางราบรื่น ไม่ว่าจะเป็นทริปธุรกิจหรือพักผ่อน คอลัมน์ On the Go ขอพาคุณไปอัพเดตแวดวงการบินพาณิชย์ประจำเดือน สายการบินไหนคิดจะทำอะไร ใครมีโปรโมชันเด็ดบ้าง จะได้ไม่ต้องมานั่งโอดครวญกันว่...

     การสร้างหรือซื้อบ้านเพื่อการอยู่อาศัยเป็นเรื่องละเอียดอ่อน ไม่ว่าสถานที่นั้นจะอยู่ในอาคารสูงเสียดฟ้าใจกลางเมือง หรือเรียบชิดบนผืนดินที่มีอาณาเขตกว้างขวาง เมื่อคิดจะลงเงินก้อนโตกับบ้านสักหลัง เราทุกคนย่อมอยากจะได้บ้านที่สวยงาม อบอุ่น ปลอดภัย แต่ต่อให้ออกแบบสวยแค่ไหน ถ้าอยู่ไม่สบาย ฟังก์ชันไม่พร้อม บ้านในวิมานที่คุณฝันไว้ก็อาจล่มส...

     เข้าสู่ฤดูฝนทีไร เหล่าต้นใบไม้หญ้าก็หวนคืนสู่ความเขียวขจี กิ่งก้านใบที่เคยแห้งกรอบก็ผลิออกแตกยอดใหม่ มองไปทางไหนก็เห็นแต่สีสันตามธรรมชาติเต็มไปทุกอณู      แน่นอนว่ารวมถึงดอกของต้นกระเจียว ที่ชูก้านอวดกลีบดอกให้เราเห็นหลายสิบไร่บนยอดภูของจังหวัดชัยภูมิ สวยงามน่าดูชม ได้รับความนิยมจนกลายเป็นเทศกาลประจำจังหวัด ดึ...

     ใกล้เข้าสู่ปีงบประมาณใหม่ บรรดาหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชนต่างก็เริ่มคิดวางแผนงาน สารพันโครงการผุดขึ้นมาเป็นกระจาด พร้อมค่าใช้จ่ายประมาณการใช้ในปีหน้า ซึ่งการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย หรือ ททท. ย่อมต้องถือธรรมเนียมปฏิบัติตามนั้น โอ๊ะโอ… ถ้าคุณคิดว่าเราจะนำงบประมาณมาแสดงให้ดูล่ะก็ ผิดแล้ว เพราะสิ่งที่เราหยิบมานำเสนอคือแผนการตลาดว่าใ...

     เวลาเดินทางไปต่างประเทศ สิ่งที่สร้างความกังวลใจแก่นักเดินทางทั้งหลาย คือ ค่าเดินทาง ถ้าประเทศไหนมีระบบขนส่งมวลชนดี แน่นอนว่ามีทางเลือกเพียบ ไม่ว่าจะเป็นรถรางหรือรถไฟ ที่เปิดให้บริการราวกับเครือข่ายใยแมงมุม ราคาก็แสนถูก สะดวก รวดเร็ว หรือแม้แต่รถเมล์ที่ชวนให้กระโดดขึ้นนั่งฟรีแบบไม่มีอิดออด      ในทางกลับกัน ถ้าป...

     อะไรคือสิ่งที่คุณคาดหวังจะเห็นจากการแข่งรถสักหนึ่งรายการ แน่นอนว่าต้องไม่ใช่รถ Aston Martinในรูปแบบของโกคาร์ต (Aston Martin go-cart), มาริโอกับผองเพื่อนและรถคันโปรด, โดนัล ทรัมป์ เปลือยกายในอ่างอาบน้ำติดล้อ หรือฝูงซอมบี้ที่วิ่งตามรุมทึ้งรถกระป๋อง นั่นดูน่าเหลือเชื่อใช่ไหม แต่เชื่อเราเถอะ นี่เป็นเพียงแค่น้ำจิ้ม สำหรับ Red Bull So...

     จากสถิติของสมาคมโรคภูมิแพ้และอิมมูโนวิทยาแห่งประเทศไทยที่สำรวจล่าสุดเมื่อปี 2559 พบว่า คนไทยเป็นโรคภูมิแพ้มากขึ้น 3-4 เท่าเมื่อเทียบกับ 10 ปีที่ผ่านมา โดยพบในเด็กสูงถึง 38 เปอร์เซ็นต์ และพบในผู้ใหญ่ประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์ จากสถิตินี้บอกอะไรกับเราบ้าง?      นั่นอนุมานได้ว่ามนุษย์ที่เดินผ่านคุณทุก 10 คน ต้องมีคนเป...

     คอดนตรี นักกิน นักดื่ม ขอเชิญทางนี้ นี่คือกิจกรรมสนุกๆ ที่เราอยากชวนคุณออกไปเริงร่ากันนอกบ้านประจำวันที่ 15-21 กรกฎาคมนี้ พร้อมแล้วไปกันเลย!     The Spirit of Thailand What: นิทรรศการแสดงผลงานทางศิลปะครั้งแรกจากประเทศไทยที่จัดแสดงในกรุงโซล โดยไม่ต้องแชร์กับชาติอื่น เนื่องในโอกาสฉลองความสัมพันธ์ระหว่างประเทศ...