ผลาณุสนธิ์ ผดุงทศ

หลังจากชื่อของ SOMA (โส-มะ) เข้าไปอยู่ใน MICHELIN Guide Thailand 2026 ได้ไม่นาน ร้านก็เดินหน้าต่อด้วยการเปิดเมนูชุดใหม่ และถ้าเคยมาก่อนหน้านี้ รอบนี้ยังมีความคุ้นเคยบางอย่างเหมือนเดิม เพียงแต่มีจานใหม่เข้ามาทำให้สนุกขึ้น   เพราะสำหรับที่นี่เมนูค่อยๆ เปลี่ยนไปตามวัตถุดิบในแต่ละฤดูกาล ไม่ว่าจะเป็นสิ่งที่ทีมครัวค้นพบระหว่างทาง รวมถึงเสียงตอ...

เข้าสู่ช่วงสัปดาห์พิเศษที่อบอวลไปด้วยความอบอุ่น เพราะมีวันสำคัญอย่าง ‘วันแม่แห่งชาติ’ เชื่อว่าตอนนี้หลายคนคงเตรียมเคลียร์คิวล่วงหน้าเพื่อจะได้ใช้เวลาไปกับครอบครัว พาคุณแม่ไปกินข้าวมื้ออร่อย หรือบางคนอาจจะถือโอกาสนี้หยุดพักผ่อนยาวๆ ปักหลักชาร์จแบตอยู่ในเมืองและช่วงเวลาดีๆ แบบนี้แหละ ที่เหมาะกับการพาตัวเองและคนที่บ้านออกไปสโลว์ดาวน์และเอ็นจอยไวบ์ใหม่...

เพราะเส้นชัยของ HYROX อาจไม่ได้วัดกันแค่ที่กิโลเมตรสุดท้ายบนแทร็ก แต่มันคือทุกๆ วันก่อนหน้านั้น…วันที่เราเลือกตื่นเช้ามาซ้อมวิ่ง วันที่เราเลือกอาหารทุกมื้ออย่างพิถีพิถัน และวันที่เราเลือกจะรักษาคำสัญญาเล็กๆ ที่ให้ไว้กับตัวเอง   ‘Pre-Race Party’ Celebrate Your HYROX    CELEBRATE DAY ONE CELEBRATE WITH COMMUNITY C...

Adidas Adizero Dropset Pro รองเท้าที่บาลานซ์ระหว่างวิ่งและเวท   Adidas Adizero Dropset Pro   เทคโนโลยีเด่นมีอะไรบ้าง? รีวิวความรู้สึกหลังสวมใส่จริง เหมาะกับใคร?     ที่ผ่านมาเวลาเราจะต้องเลือกรองเท้าสักคู่เพื่อแข่ง HYROX หลายคนจะเลือกรองเท้าวิ่งหรือรองเท้าเทรนนิ่งที่เหมาะกับโปรแกรมซ้อมหรือกลยุทธ์วั...

ความยั่งยืนเริ่มต้นจากตัวเรา แค่เลือกรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมในแบบที่เราทำได้ ก็เพียงพอแล้ว   การดูแลโลกไม่จำเป็นต้องเริ่มจากการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่เสมอไป แค่การเลือกสิ่งที่เหมาะกับตัวเองในแต่ละวัน ก็สามารถสร้างความเปลี่ยนแปลงได้ โดยเฉพาะกับการ ‘การเดินทาง’ ซึ่งเป็นกิจกรรมที่คนกรุงอย่างเราใช้พลังงานแทบทุกวัน   Eco-Curious ตอนนี้ ...

On มีรองเท้าสำหรับการแข่งขัน HYROX โดยเฉพาะแล้ว   Cloud X Tempo Pro รองเท้า Hybrid รุ่นแรกของ On   เทคโนโลยีที่ใส่เข้ามาเพื่อ Hybrid Racing ความรู้สึกหลังได้ลองใช้จริง Good for…     Cloud X Tempo Pro รองเท้า Hybrid Fitness Racing รุ่นแรกของ On ที่ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อการแข่งขัน HYROX โดยเฉพาะ โดยออกแบบ...

เข้าใกล้วันแข่ง HYROX เข้าไปทุกที เชื่อว่าหลายคนที่ลงสนามรอบสิงหาคมกำลังเร่งซ้อมกันเต็มที่ แต่สิ่งที่ทำให้หลายคนพลาดในวันจริง อาจไม่ใช่ความฟิตเพียงอย่างเดียว แต่เป็นกติกา กลยุทธ์ และรายละเอียดเล็กๆ ในสนามที่มองข้ามไป ดูวิดีโอรายการ   5 เรื่องที่ต้องรู้ก่อนลงแข่ง HYROX กี้-ชนากานต์ เลอไกรสิทธิ์   1. ศึกษากฎกติกาให้ละเอียด ...

“ผมชอบทำงานให้เสร็จไว ๆ เพื่อที่จะได้กลับบ้านเร็ว ๆ แล้วถ้าไม่มีธุระอะไรต่อก็จะรีบขับกลับอยุธยาทันที” นี่คือที่ไปที่มาชื่อตอนในคราวนี้ของ ซี-ทวินันท์ อนุกูลประเสริฐ (@sea_tawinan) นักแสดงหนุ่มมาดเท่แห่ง GMMTV ขวัญใจแฟนซีรีส์วาย คำตอบที่มาพร้อมรอยยิ้มนี้น่าจะบ่งบอกได้ชัดเจนว่าเขาคนนี้เป็นคนรักบ้านมากแค่ไหน ระยะทางไปกลับนับร้อยกิโลเมตรในแต่ละวันอาจไม...

เราไม่จำเป็นต้องเป็น Zero Waste ตั้งแต่วันแรก แค่เริ่มทำในแบบที่ทำได้ แล้วค่อยๆ ปรับไปทีละนิด สุดท้ายมันจะพาเราไปถึงเป้าหมายได้เอง เชฟแทน-ปกรณ์ โกสิยพงษ์   เมื่อพูดถึง Fine Dining ภาพแรกที่หลายคนนึกถึงคงเป็นวัตถุดิบชั้นเลิศ การจัดจานที่สวยงาม และประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่านการคิดมาอย่างละเอียดในทุกองค์ประกอบ แต่ในอีกด้านหนึ่ง ร้านอา...

มีร้านอาหารอยู่ไม่กี่ร้านที่เราอยากกลับไปซ้ำ บางร้านดึงดูดเราด้วยชื่อของเชฟ บางร้านก็ทำให้คิดถึงเพราะบรรยากาศและอาหาร ส่วน Yamu เป็นร้านที่มีทั้งสองอย่าง   นี่คือร้านใหม่ของ เชฟ Mirco Keller ที่หลายคนน่าจะคุ้นชื่อจาก Water Library และ Keller แต่ครั้งนี้เขาวางภาพของเชฟไฟน์ไดนิงลง แล้วเลือกทำร้าน Modern Japanese ขนาดอบอุ่นในซอยสาทร 7 ที่เส...