เกณิกา รวยธนพานิช

นิทรรศการใหม่ที่อยากให้ทุกคนตั้งตารอชมงานนี้ เป็นงานดิจิทัลอาร์ตจากประเทศออสเตรเลียที่จะพาเราเดินทางไปรู้จักกับชาวพื้นเมือง ‘อะบอริจิน’ ในออสเตรเลีย โดยจะเล่าผ่านภาพ แสง สี เสียง ที่ผสมรวมกันแล้วเสมือนจริง อีกทั้งนิทรรศการจะเปิดให้เข้าชมฟรีด้วย   ‘Walking through a Songline’ เป็นนิทรรศการป๊อปอัพสไตล์ Digital Immersive ที่เปิดให้ผู้ชมมีส่...

เมื่อเราถามนักแสดงหนุ่มผู้อยู่เบื้องหลัง HOLIDAY PASTRY ร้านขนมแห่งใหม่ล่าสุดในย่านเจริญนคร ว่าทำไมเขาถึงตัดสินใจเปิดร้านขนมอย่างจริงจังถึงขนาดเรียกว่าแฟลกชิปสโตร์ อิน-สาริน รณเกียรติ ก็ตอบพวกเราทันที “เพราะมันถึงเวลาแล้วล่ะที่จะทำให้ทุกคนรู้ว่าตัวตนของเราคืออะไร”   เพราะว่าก่อนหน้านี้ HOLIDAY PASTRY เป็นเพียงแบรนด์ขนมออนไลน์เท่านั้น ทำใ...

หลังจากได้กลิ่นความฮอตของร้าน Gyukatsu Kyoto Katsugyu (กิวคัตสึ เกียวโต คัตสึกิว) ตั้งแต่ตอนเราแจ้งข่าวให้สาวกเนื้อทอดเตรียมพุงไว้ให้ดี จนกระทั่งถึงวันเปิดให้บริการจริงก็ได้ยินว่ามีคนมาต่อคิวแน่นตามที่เราคาดไว้ไม่มีผิดเลย   และหากใครยังไม่เคยรู้จักร้านนี้มาก่อน Gyukatsu Kyoto Katsugyu ถือว่าเป็นร้านเนื้อชุบเกล็ดขนมปังทอดเจ้าดังอันดับ 1 ข...

แม้อากาศเย็นๆ จะเป็นช่วงเวลาโปรดของใครหลายคน แต่เราเชื่อว่าการเก็บตัวอยู่ในบ้านนานๆ หนีฝน ก็ชวนอุดอู้เหมือนกัน เพราะฉะนั้นสุดสัปดาห์นี้เราขอชวนให้ทุกคนรีบหาเพื่อนไปเดินชมนิทรรศการใหม่ๆ จอยอีเวนต์สนุกๆ ให้ชีวิตกลับมามีสีสันเจิดจ้ากันหน่อยดีกว่า กับอีเวนต์และกิจกรรมน่าสนใจ (26 กันยายน - 2 ตุลาคม) ที่เราคัดเลือกมาให้เช่นเคย     1....

เราเชื่อว่าไม่มีใครอยากกินของทอดมันๆ และผัดวุ้นเส้นกับผักต้มทุกวันแน่นอน มิฉะนั้นอาจเกิดอาการเบื่ออาหารจนเจแตกกันเสียก่อน และอาจด้วยเหตุนี้ ห้องอาหารพระนครในโรงแรมคาเพลลาจึงปล่อยเมนูพิเศษที่เน้นรสชาติแบบไทยๆ ให้ทุกคนไปนั่งชิมในบรรยากาศกินเจริมน้ำกันได้ตลอดเทศกาล 10 วัน   พระนครเป็นห้องอาหารไทยริมน้ำบรรยากาศดี มีที่นั่งให้เลือกทั้งกลางแจ้...

ม่วง เทา เหลือง น้ำเงิน คอรัล ผ่านไปหมดแล้ว มีใครพอเดาออกไหมว่า Colour of the Year ปีหน้าจะเป็นสีอะไร? และหากคนไหนอยากรู้อนาคตก่อนใคร เรามีงานทอล์กอัปเดตเทรนด์แห่งปี(หน้า) มาแนะนำให้ตามไปฟังกันได้แบบไม่มีค่าใช้จ่าย   ‘Trend Talk 2023: CO-TOPIA’ เป็นงานทอล์กพิเศษที่ชวนทุกคนไปนั่งคุยเกี่ยวกับเทรนด์ที่จะเกิดขึ้นในปีข้างหน้า ไม่ว่าจะเป็นเรื่...

เอาล่ะ ทีมไอศกรีมเจลาโตได้ร้านที่ไม่ควรมองข้ามเพิ่มขึ้นมาอีกหนึ่งแล้ว เพราะแบรนด์เจลาโตสัญชาติไทยอย่าง ‘Ampersand (แอมเพอร์แซนด์)’ ได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน 25 สุดยอดร้านเจลาโตจากทั่วโลก คัดเลือกโดยเว็บไซต์ Financial Times ประเทศอังกฤษ   ผลการรับเลือกนี้อยู่ในบทความ ‘The World’s greatest ice-cream stores’ ที่คัดเลือกร้านไอศกรีม 25 แห่ง จ...

ห้องอาหารไทยไฟน์ไดนิ่ง Sra Bua by Kiin Kiin (สระบัว บาย กิน กิน) ที่นำโดยเชฟชาวเดนมาร์ก ‘เฮนริค อูล-แอนเดอร์เซน’ เจ้าของร้านอาหารไทย Kiin Kiin ในเมืองโคเปนเฮเกน ประเทศเดนมาร์ก เราเชื่อว่าเป็นห้องอาหารไทยแห่งแรกๆ ที่กล้านำเมนูไทยมาประยุกต์ใหม่ และเสิร์ฟให้ชาวไทยได้ลิ้มลอง    ซึ่งต้องยอมรับว่าอาจไม่ใช่ทุกคนจะเข้าใจตั้งแต่คำแรก แต่เราก...

หลังจากทุกคนเฝ้ารอคอยอย่างตื่นเต้นที่จะได้มีร้านอาหารซีฟู้ดชื่อดังจากฝั่งอเมริกา มาเปิดสาขาแรกอยู่ในศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์โฉมใหม่ ในที่สุดตอนนี้ร้าน ‘Red Lobster’ ก็พร้อมให้บริการอย่างเป็นทางการแล้วตั้งแต่กลางเดือนกันยายนที่ผ่านมานี้ พร้อมกับบรรยากาศดูพรีเมียมสมกับวัตถุดิบพระเอกประจำร้าน และหลายเมนูเด็ดที่ยกมาจากฝั่งอเมริกา   Re...

เราได้ยินชื่อเสียงของ เชฟตาม-ชุดารี เทพาคำ มานานตั้งแต่เชฟชนะเลิศในรายการแข่งขันทำอาหาร จนกระทั่งออกมาเปิด ‘บ้านเทพา’ ร้านอาหารแรกของเชฟเองที่นำแรงบันดาลใจจากประสบการณ์หลายๆ อย่างมารวมไว้ในคอนเซปต์ Culinary Space ที่ไม่จบแค่เรื่องในครัว   แต่รวมไปถึงประสบการณ์เมื่อทุกคนมากินอาหารหรือการตั้งใจปลูกสวนผักเป็นวงจรของตัวเอง เพื่อนำมาใช้ในบ้าน...