เกณิกา รวยธนพานิช

วันนี้เราจะพาทุกคนไปเที่ยวจังหวัดกระบี่และนอนพักที่โรงแรม Ritz-Carlton Reserve แห่งแรกของโลกที่ Phulay Bay, a Ritz-Carlton Reserve ซึ่งอยู่บนชายฝั่งทะเลอันดามัน และเป็นโรงแรมที่อยู่ใกล้เกาะสวยๆ ที่หลายคนอยากไปดูสักครั้ง โดยสามารถเดินทางด้วยเรือได้จากชายหาดของโรงแรม เราว่าโรงแรมนี้จึงต้องถูกใจคนมองหาที่พักสงบๆ แต่ก็อยากท่องเที่ยวธรรมชาติด้วยในทริปเด...

กลับมาเจอกันทุกปี กับเทศกาลศิลปะครั้งใหญ่ของกรุงเทพฯ ‘Bangkok Design Week 2024’ ซึ่งในปีนี้ก็ยังคงน่าตื่นเต้นอีกเช่นเคย เพราะงานประกาศแล้วว่าเทศกาลจะมาพร้อมกิจกรรมกว่า 500 โปรแกรม กระจายอยู่ใน 15 ย่านทั่วกรุงเทพฯ ให้ทุกคนออกมาเดินเล่นกันได้ตลอด 9 วัน   #BKDW2024 มาในธีม ‘Livable Scape คนยิ่งทำ เมืองยิ่งดี’ ให้ศิลปินทุกคนตีโจทย์และหยิบของ...

กระบี่ต้องกลายเป็นสถานที่ที่นักชิมอยากเดินทางไปในปีนี้แน่นอน เพราะโรงแรม Phulay Bay, a Ritz-Carlton Reserve ซึ่งเป็นโรงแรม Ritz-Carlton Reserve แห่งแรกของโลก ตั้งอยู่ในจังหวัดกระบี่ ประเทศไทย มีห้องอาหารใหม่ซึ่งนำโดยเชฟคนใหม่ชาวเยอรมัน ผู้เคยปลุกปั้นร้านอาหาร 2 ดาวมิชลิน โดยเราได้ลองบินไปชิมมาด้วยตัวเองแล้ว บอกเลยว่าคุ้มค่าทั้งบรรยากาศและรสชาติที่ห...

คนที่ชอบตามชิมอาหารดาวมิชลินต้องรู้จัก ‘Gaa (กา)’ ร้านอาหารอินเดียไฟน์ไดนิ่งของเชฟการิมา อะโรรา (Garima Arora) เชฟหญิงชาวอินเดียคนแรกของโลกที่คว้ารางวัลมิชลินมาได้ แถมเชฟยังได้รางวัล Young Chef Award จากมิชลินไกด์ประเทศไทย ประจำปี 2022 อีกด้วย   วันนี้เราจึงจะพาทุกคนไปดูกันว่าประสบการณ์ในร้านอาหาร Gaa ที่หลายคนเฝ้ารอและอยากลองชิมสักครั้ง...

ปีที่ผ่านมาวงการอาหารและเครื่องดื่มมีอะไรเกิดขึ้นมากมายจริงๆ จนในปี 2024 เราเองก็ตั้งตารอเหมือนกันว่าอะไรจะมาแรง อะไรจะไปเร็ว หรือจะเกิดเทรนด์อาหารและเครื่องดื่มใหม่ๆ น่าจับตามองอย่างไรบ้าง   ถ้าใครพร้อมเริ่มต้นปี 2024 ด้วยเอเนอร์จี้ใหม่ๆ ด้วยการออกไปกินดื่มแบบไม่หยุดพัก เอ็นจอยอีทติ้งจนกว่าจะเจอสิ่งที่ใช่ มาดูกันเลยว่าเทรนด์อาหารและเครื...

ถึงเวลาให้รางวัลตัวเองส่งท้ายปีแล้ว พร้อมกับอากาศเย็นๆ ที่ชวนให้อยากออกไปนั่งรับลม ชนแก้วแฮงเอาต์กับเพื่อน และถ้าใครยังคิดไม่ออกว่าจะไปที่ไหนดี ที่มีครบทั้งบรรยากาศ เครื่องดื่ม ความสนุก อาหาร และเสียงเพลง ต้องรีบจับมือกันไปที่นี่ กับ ‘Hoegaarden Space’ พื้นที่หลีกหนีความเหนื่อยล้าวุ่นวาย แล้วมานั่งเอ็นจอยไปกับบรรยากาศดีๆ ดนตรีเพราะๆ เป็นรางวัลให้ตั...

ใครนับบ้างว่าจนถึงสิ้นปีนี้ตัวเองออกไปนั่งดื่ม เช็กอินบาร์ใหม่แล้วทั้งหมดกี่แห่ง? และถ้าคนไหนไปมาครบทั้งลิสต์ที่เรากำลังจะพูดถึงนี้ ก็ขอยกให้เป็นผู้ชนะไปเลยแล้วกัน (พูดจริงๆ)   เพราะฉะนั้นมาดูกันเลยว่าตลอดปี 2023 มีบาร์ไหนที่ทุกคนพลาดไป หรือบาร์ไหนที่ลืมชวนเพื่อนไปเช็กอินกันบ้าง กับลิสต์พิเศษส่งท้ายปี ‘34 New Bars 2023’ รวมบาร์เปิดใหม่น่...

ผ่านไปอีกปีที่เต็มไปด้วยร้านอาหาร บาร์ และคาเฟ่ใหม่ๆ ที่เปิดให้ตามไปเช็กอินกันไม่เว้นวัน จนบางทีเราเองก็อยากแยกร่างแวะไปชิมมันให้ครบเสียทุกที่ เพราะแต่ละร้านช่างน่าอร่อย น่าตื่นเต้น คนรักของกินอย่างเราจึงไม่อยากพลาดเลยสักคำเดียว   แล้วตลอดปีนี้จะมีร้านอาหาร บาร์ และคาเฟ่แห่งไหนที่ THE STANDARD LIFE ขอยกให้เป็น Best New ในดวงใจ จะมีร้านไห...

เราเชื่อว่าทุกคนต้องนึกไม่ถึงอย่างแน่นอนว่าเมล็ดกาแฟโรบัสต้าก็สามารถทำเป็นเมนูกาแฟสเปเชียลตี้ได้ เพราะถ้าหากลองเดินเข้าร้านกาแฟแห่งไหน พวกเรามักเจอเมล็ดกาแฟอาราบิก้าจนเป็นเรื่องปกติธรรมดาเสียมากกว่า   แต่ถ้าใครเคยได้ยินชื่อแบรนด์กาแฟ ‘PIROM Coffee’ (ภิรมย์ คอฟฟี่) ก็อาจจะพอรู้จักว่านี่คือแบรนด์เมล็ดกาแฟโรบัสต้าอันดับต้นๆ ของประเทศไทย เพร...

ช่วงนี้เห็นหลายบาร์หันมาหยิบค็อกเทลคลาสสิกทวิสต์เป็นค็อกเทลซิกเนเจอร์กันเยอะ แต่ที่ 4th Wall บาร์ใหม่ในซอยหลังสวนโดยทีม Vesper ขอฉีกแนวมาทำบาร์คลาสสิกค็อกเทลโดยเฉพาะไปเลยดีกว่า เพราะฉะนั้นหากก้าวเข้ามาที่นี่ ทุกคนคาดหวังจะได้เจอเมนูคลาสสิกดริงก์ที่ไม่เคยเจอจากที่อื่นได้เลย เนื่องจากบาร์เปลี่ยนเมนูทุกวัน หรือใครมีเมนูโปรดในใจที่ยังหาดื่มแบบที่ถูกใจไ...