นอกจากจะมีมุมถ่ายรูปซิกเนเจอร์แล้ว เมนูเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ก็เด่นไม่แพ้กัน!
นี่คงเป็นอีกหนึ่งคาเฟ่ที่ใครหลายคนอยากจะมาเช็กอินสักครั้ง เพราะเคาน์เตอร์กาแฟและฉากหลังที่เป็นตึกดีไซน์แบบยุโรป ประกอบกับแสงธรรมชาติที่ส่องเข้ามาที่ตัวร้าน ทำให้ GREEN & BEEN กลายเป็นร้านที่ฮอตมากๆ ตั้งแต่เปิดตัว แต่จะบอกว่าร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่ถ่ายรูปสวยเท่านั้น เมนูเครื่องดื่มกับขนมก็เด่นไม่แพ้กัน โดยที่นี่มีเมนูกาแฟที่ชงจากเครื่อง Ground Control Coffee Brewer เครื่องแรกในไทย ส่วนใครชอบมัทฉะที่นี่ก็มีมัทฉะเกรดดีจากญี่ปุ่นให้เลือกอีกด้วย ซึ่งแพ็กเกจขนมและเครื่องดื่มที่นี่จะเป็นแบบย่อยสลายได้ รักษ์โลกแบบสุดๆ
The Vibe
ตัวร้านจะตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของตึก OCC – One City Centre บรรยากาศของตัวร้านเน้นการดึงเอาสภาพแวดล้อมภายนอกเข้ามาอยู่ในตัวร้าน ทั้งแสงธรรมชาติและฉากหลังที่เป็นตึก 98 Wireless ทำให้ร้านนี้ถ่ายรูปออกมาแล้วดูไม่ค่อยเหมือนอยู่เมืองไทยเลย ส่วนช่วงเวลาที่จะถ่ายรูปออกมาสวยจะอยู่ในช่วงเวลาประมาณ 15.00-16.00 น. แต่ต้องเตือนก่อนว่าอุณหภูมิจะร้อนสักนิดหนึ่ง แต่ในร้านก็มีโซนที่ไม่โดนแดดให้นั่งอยู่ด้วยนะ
The Taste
เมนูเครื่องดื่มของทางร้านจะมีให้เลือกทั้งกาแฟและชา เมนูกาแฟมีทั้งชงจากเครื่องเอสเพรสโซแบบที่เราคุ้นเคยกัน แล้วก็มี Slow Bar สำหรับใครที่อยากดื่มกาแฟดริป และที่น่าสนใจคือเมนูในหมวด Cyclops Coffee ซึ่งจะชงจากเครื่อง Ground Control Coffee Brewer ที่มีเครื่องเดียวในไทย หลักการทำงานมันจะคล้ายๆ เครื่องดริปขนาดใหญ่ ใช้น้ำผ่านกาแฟหลายๆ รอบ โดยปริมาณน้ำและอุณหภูมิร้านต้องเป็นคนทดลองและคิดสูตรกันขึ้นมาเอง สุดท้ายเราก็จะได้เมนู Fast Cup (ราคา 120 บาท) มันจะเป็นกาแฟดำเย็นที่รสชาติและกลิ่นอยู่ตรงกลางกาแฟ Cold Brew และกาแฟดริป ใครชอบดื่ม Cold Brew แต่อยากได้กาแฟที่ไม่หนักเท่าต้องมาลองตัวนี้เลย
กาแฟหมวดสุดท้ายจะเป็นเมนูซิกเนเจอร์ วันนั้นเราเลยลองสั่งเป็น Shakerato Salted Caramel Latte (ราคา 150 บาท) เป็นเมนูกาแฟนม ใช้กาแฟ House Blend เชกกับนมและ Salted Caramel รสชาติจะมีความละมุนๆ หอมคาราเมล ใครสายกาแฟนมแล้วเบื่อลาเต้ต้องลองชิมเมนูนี้ดู
สำหรับสายชาที่ชอบดื่มมัทฉะ ที่ร้านก็มีมัทฉะให้เลือกหลายเกรด หลังจากนั้นก็สามารถเลือกต่อได้ว่าอยากเอามาชงเป็นเมนูแบบไหน จะเป็น Matcha Latte ก็ได้ หรือจะดื่มเข้มๆ แบบ Usucha ที่นี่ก็ชงให้ได้ แต่วันนั้นที่เราไปเราได้ไปลองเมนู Green Tea with YUZU (ราคา 120 บาท) เป็นเมนูชาใสที่มียูซุอยู่ในนั้น เมนูนี้จะมีความเบาๆ หอมชา และได้กลิ่นยูซุ
แต่ถ้าอยากได้ชาที่ดื่มง่ายขึ้นมาหน่อย แนะนำให้สั่ง Melon Matcha Latte (ราคา 200 บาท) ส่วนผสมหลักจะเป็นน้ำเมลอนคั้นสดกับมัทฉะและนม กลิ่นและรสชาติตัวเมลอนจะนำมัทฉะ ได้ความละมุนๆ จากนม และปิดท้ายด้วยความหวานจากน้ำผึ้ง
นอกจากเครื่องดื่ม ทางร้านก็ยังมีขนมอีกหลากหลายชนิด โดยวันนั้นเราได้ลองชิม Marshmellow & Chocolate Cookie (ราคา 60 บาท) เป็นซอฟต์คุกกี้ที่มีความหนึบๆ เราว่าเหมาะมากๆ กับการกินคู่กับเครื่องดื่มร้อน
Good for
ร้านนี้เหมาะกับคนอยากหาคาเฟ่นั่งชิลๆ แสงสวย บรรยากาศเหมือนไม่ได้อยู่เมืองไทย เดินทางสะดวก และแนะนำมากๆ สำหรับคนชอบมัทฉะและกาแฟแนว Cold Brew ต้องมาลอง Cyclops Coffee ให้ได้สักครั้ง ร้านนี้จะมาคนเดียวก็ได้ แต่แนะนำให้มา 2 คนขึ้นไป เพราะจะได้มีคนช่วยถ่ายรูป!
GREEN & BEEN
Open: เปิดวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 07.00-19.00 น.
Address: ชั้น 2 ตึก OCC – One City Centre (BTS สถานีเพลินจิต)
Budget: 100-450 บาท
Instagram: @green_been.bkk
Map: https://maps.app.goo.gl/82G4zSJD3icEmvRJ7?g_st=ic