หลังการเปิดตัวอย่างเป็นทางการเมื่อปี 2558 The House on Sathorn ถือเป็นหนึ่งในสถานที่สำคัญสำหรับการสร้างสรรค์ยามค่ำคืนที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร ท่ามกลางคฤหาสน์สไตล์นีโอคลาสสิกสีเหลืองอันงดงามที่มีมานานกว่า 133 ปี แน่นอนว่าระยะเวลากว่าร้อยปีนี้ ตัวคฤหาสน์เองก็ผ่านเรื่องราวมามากมาย จึงทำให้เป็นไอเดียในการรังสรรค์เมนูค็อกเทลและม็อกเทลซิกเนเจอร์เมนูใหม่ทั้ง 20 เมนูใน 4 ยุคสมัย ได้แก่
เดอะ เพรเซนท์ (The Present)
ที่กล่าวถึงความเจริญรุ่งเรืองในยุคปัจจุบันของคฤหาสน์แห่งนี้ นำด้วย Aristocrat’s Stone มีส่วนผสมของรัมแม่โขง มะพร้าวจากสมุย เสาวรส ข่า และตะไคร้ หรือ L&L Martini ทำจากจิน Roku ไซรัปลำไยและลิ้นจี่ที่ทำเอง และให้กลิ่นหอมๆ ของดอกไม้
เอมบ็าซซิ โรว์ (Embassy Row)
The House on Sathorn เคยเป็นสถานทูตรัสเซียมาเป็นเวลายาวนานถึง 50 ปี เครื่องดื่มในธีมนี้จะนำเสนอโลกแห่งการทูต ชวนให้นึกถึงการเจรจาระหว่างประเทศที่น่าสนใจในอดีต เช่น The Envoy ทำจากจิน ตามด้วยไซรัปสตรอว์เบอร์รี และผิวเลมอน หรือจะเป็นเมนู Mr. Ambassador ที่ทำจากคอนยัค ข้าวหอมมะลิ แอบซินธ์ เหยาะบิตเทอร์
โฮเต็ล รอยัล (Hotel Royal)
เครื่องดื่มทุกแก้วจะพาท่านย้อนไปในทศวรรษที่ 1920 อันเป็นช่วงเวลาที่ ‘มาดามสตาโร’ หญิงชาวอิตาเลียนได้รับกรรมสิทธิ์ในอาคารหลังนี้ และเปลี่ยนจากบ้านพักอาศัยให้กลายเป็นโรงแรมสุดหรูในนาม โฮเต็ล รอยัล เมนู The Heritage of Madame Staro ทำจากจิน เลมอนเข้มข้น และเหล้า Crème de Violet เป็นต้น
เดอะ ฮิสทรี่ ออฟ สาทร (The History of Sathorn)
ให้กลิ่นอายของความเป็นไทยและจีน เพื่อเป็นเกียรติให้กับหลวงสาทรราชายุกต์ ผู้เป็นเจ้าของบ้านหลังนี้ในอดีต เมนู Hainan to Siam ทำมาจากจิน ข้าวหอมมะลิ แตงกวา ใบชิโซะ และโทนิก หรือเมนู Business Man เบสเป็นวิสกี้ เหล้า DOM Benedictine เหล้าขิง Domaine De Canton และหยดด้วยน้ำทุเรียนบางเบา
เปิดให้บริการทุกวันพุธ-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 14.30-00.00 น. (รับออร์เดอร์สุดท้ายเวลา 23.30 น.)
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ [email protected] หรือ 0 2344 4025
