นับเป็นก้าวใหม่ที่น่าสนใจของวงการฟาสต์ฟู้ด เมื่อ ‘RoboBurger’ ตู้จำหน่ายแฮมเบอร์เกอร์อัตโนมัติเปิดให้ใช้บริการครั้งแรกแล้วที่ศูนย์การค้า Newport Centre ในรัฐนิวเจอร์ซีย์ สหรัฐอเมริกา โดยทางบริษัทสตาร์ทอัพผู้อยู่เบื้องหลังของโปรเจกต์นี้ได้ขนานนามให้ RoboBurger ถือเป็น ‘นวัตกรรมที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของตู้จำหน่ายอาหารร้อน นับตั้งแต่การประดิษฐ์ไมโครเวฟ’ เลยทีเดียว
ตู้ RoboBurger ใช้พื้นที่เพียง 12 ตารางฟุตในการจัดตั้ง มาพร้อมหน้าจอแบบทัชสกรีน และใช้เวลาเพียง 6 นาที กับ 5 ขั้นตอนในการปรุงแฮมเบอร์เกอร์แบบสดใหม่ทุกชิ้น โดยจะเริ่มตั้งแต่การย่างเนื้อแองกัส โดยเนื้อที่ใช้เป็นวัวออร์แกนิกที่เลี้ยงด้วยหญ้า ตามด้วยการปิ้งขนมปังที่ทำจากมันฝรั่งในท้องถิ่น บีบซอสมัสตาร์ด ใส่มะเขือเทศ ปิดท้ายด้วยชีสตามออร์เดอร์ที่ลูกค้ากดสั่ง
นอกจาก RoboBurger จะสามารถปรุงอาหารได้เองแล้วนั้น ตู้จำหน่ายเบอร์เกอร์เครื่องนี้ก็ยังได้ถูกติดตั้งระบบทำความสะอาดในตัว ฉบับที่ผ่านมาตรฐานของสมาคมสุขาภิบาลแห่งชาติ (National Sanitation Foundation: NSF) แล้วด้วยเช่นกัน
เมนูแฮมเบอร์เกอร์ของ RoboBurger วางจำหน่ายเริ่มต้นอยู่ที่ชิ้นละ 6.99 ดอลลาร์สหรัฐ หรือประมาณ 233.7 บาท โดยผู้ใช้บริการสามารถเลือกจ่ายได้ทั้ง Apple Pay และ Google Pay
ถึงแม้ว่าตอนนี้ RoboBurger จะถูกเปิดตัวอยู่แค่ในรัฐนิวเจอร์ซีย์ แต่ทางบริษัทก็ยังมีแพลนที่จะติดตั้งตัวเครื่องในศูนย์การค้าแห่งอื่นๆ สนามบิน และมหาวิทยาลัยในสหรัฐฯ อีกด้วยนะ ไม่แน่ในอนาคตเราอาจจะได้เห็นตู้กดเบอร์เกอร์ทั่วไป เช่นเดียวกับตู้กดขนมหรือกาแฟก็เป็นได้
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/TheRoboBurger
อ้างอิง:
