ใครที่กำลังคิดถึงญี่ปุ่นสุดหัวใจ และตั้งใจว่าจะต้องกลับไปเยือนให้ได้หลังจากสถานการณ์โควิด-19 คลี่คลาย 

 

เราอยากแนะนำให้คุณแพ็กกระเป๋าไปกันที่โทโฮคุตอนเหนือ เพื่อสัมผัสประสบการณ์เที่ยวญี่ปุ่นแบบใหม่ที่เอ็กซ์คลูซีฟและเหนือระดับยิ่งกว่าเดิม บทความนี้อยากชวนมาทำความรู้จักและแชร์จุดเช็กอินที่คนไปโทโฮคุต้องไม่พลาด! 

 

 

ภูมิภาคโทโฮคุตั้งอยู่ในโซนตะวันออกเฉียงเหนือของญี่ปุ่น หรือตอนบนสุดของเกาะฮอนชู (Honshu) ประกอบด้วยทั้งหมด 6 จังหวัด โดยแบ่งออกเป็นโทโฮคุตอนเหนือ 3 จังหวัด ได้แก่ อาโอโมริ (Aomori) อาคิตะ (Akita) และอิวาเตะ (Iwate) ส่วนโทโฮคุตอนใต้ ประกอบด้วย 3 จังหวัด ได้แก่ มิยากิ (Miyagi) ยามากาตะ (Yamagata) และฟุกุชิมะ (Fukushima) ซึ่งเส้นทางที่เราจะแนะนำครั้งนี้อยู่ในโซนเหนือของภูมิภาคโทโฮคุ พื้นที่ที่มีธรรมชาติที่ยังอุดมสมบูรณ์ โดยส่วนใหญ่เป็นภูเขาสูง ปกคลุมไปด้วยต้นไม้ดอกไม้ สีสันจากใบไม้เปลี่ยนสี  และเต็มไปด้วยจุดชมวิวที่งดงามมากๆ อย่างเช่นทะเลสาบ น้ำตก ปราสาทโบราณ และอนเซ็นธรรมชาติที่แทรกตัวอยู่ท่ามกลางหุบเขา ฯลฯ  

 

4 รูปแบบการท่องเที่ยวที่คุณจะได้สัมผัสเมื่อมาเยือนโทโฮคุตอนเหนือ

1. การท่องเที่ยวสุดหรูหราในสไตล์ลักชัวรี
2. การท่องเที่ยวในสถานที่สวยงาม น่าค้นหา 
3. การท่องเที่ยวที่ได้สัมผัสวิถีชีวิตของคนในท้องถิ่น
4. การท่องเที่ยวแบบยั่งยืน

 

ใครที่อยากเที่ยวญี่ปุ่นในบรรยากาศแบบรีบเร่ง ใฝ่ฝันที่จะได้เห็นมนุษย์ออฟฟิศอัดแน่นกันเต็มขบวนรถไฟในตอนเช้า หรือสนุกกับการต่อคิวเป็นชั่วโมงเพื่อเข้าร้านอาหารสุดฮิต ขอให้ข้ามภูมิภาคโทโฮคุไปก่อน แต่สำหรับใครที่กำลังฝันถึงการใช้ชีวิตแบบช้าๆ พร้อมจะหยุดเวลาเอาไว้กับความสวยงามของธรรมชาติ เพื่อสัมผัสชีวิตที่แสนรุ่มรวย กินอาหารดีๆ และพักผ่อนในบรรยากาศสุดโรแมนติก แพ็กกระเป๋ารอไว้เลย เปิดประเทศเมื่อไร โทโฮคุคือที่ที่คุณจะต้องไปเยือนให้ได้ 

 

 

ท่องเที่ยวสุดหรูหราในสไตล์ลักชัวรี 

ถ้าอยากจะให้การออกทริปครั้งนี้ของเรามีความพิเศษ เหนือระดับยิ่งกว่าการท่องเที่ยวในทริปอื่นๆ ที่ผ่านมา เราแนะนำให้ลองมานอนแช่อนเซ็นริมทะเล ให้ได้ผ่อนคลายพร้อมชมวิวธรรมชาติแบบเอ็กซ์คลูซีฟ นอกจากนี้ที่โทโฮคุยังขึ้นชื่อเรื่องอาหารแสนอร่อย มีร้านอาหารมากมายหลายแห่งที่ใช้วัตถุดิบสุดพิเศษ หาไม่ได้จากที่ไหนมาเสิร์ฟให้ได้ลิ้มลองกัน 

 

• โคกะเนะซะกิ ฟุโรฟุชิ อนเซ็น (Koganezaki Furofushi Onsen), จังหวัดอาโอโมริ 

 

 

บ่ออนเซ็นกลางแจ้งที่ตั้งอยู่ริมทะเลญี่ปุ่น ให้เราได้นอนแช่อนเซ็นพร้อมชมแสงของพระอาทิตย์ที่ส่องสะท้อนน้ำทะเลยามเย็น นอกจากนี้น้ำในอนเซ็นแห่งนี้ยังมีแร่เหล็กที่ช่วยบรรเทาอาการปวดหลังและดีต่อระบบประสาทต่างๆ ด้วย 

 

• ยุเซะ อนเซ็น (Yuze Hotel Resort), จังหวัดอาคิตะ 

 

 

คือโรงแรมที่ตกแต่งในธีมธรรมชาติ ภายในห้องพักจะมีอนเซ็นส่วนตัวไว้ให้นอนแช่พร้อมชมใบไม้เปลี่ยนสีได้ที่ริมระเบียง ความพิเศษของน้ำอนเซ็นที่นี่คือมีความเป็นด่างสูงถึง 9.1 ซึ่งเชื่อว่าถ้าได้แช่สัก 2-3 ครั้ง จะส่งผลให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใสมากขึ้น

 

• ร้านวะกะนะ สาขาหลัก (Wakana Honten), จังหวัดอิวาเตะ 

 

 

ร้านเทปปันยากิชื่อดังที่เน้นคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีในท้องถิ่นที่มีตามฤดูกาล ซึ่งไฮไลต์ที่พลาดไม่ได้ของทางร้านก็คือสเต๊กเนื้อวากิวพันธุ์อิวาเตะเขาสั้น ซึ่งมีเพียง 1% เท่านั้น จึงเป็นเมนูที่คุ้มค่าแก่การลิ้มลอง และแรร์ไอเท็มแบบสุดๆ 

 

 

เที่ยวสถานที่สวยงามและน่าค้นหา 

ใครที่อินกับการชมวิวทิวทัศน์ที่เต็มไปด้วยความสวยงามของธรรมชาติ อยากสูดอากาศบริสุทธิ์ให้เต็มปอด และชื่นชอบการถ่ายภาพเพื่อเก็บเกี่ยวความทรงจำดีๆ เอาไว้ ที่โทโฮคุมีสถานที่สวยงามระดับ Unseen ที่ชวนให้มาค้นหาและจะให้ประสบการณ์ที่ดีกลับไปอย่างแน่นอน 

 

• สวนนาคะโนะ โมมิจิยามะ (Nakano Momijiyama), จังหวัดอาโอโมริ

 

 

สวนเก่าแก่ที่มีไฮไลต์คือใบไม้เปลี่ยนสี โดยเฉพาะช่วงปลายปี ต้นเมเปิ้ลจะพร้อมใจกันผลัดใบเป็นสีส้มปนแดง แต่งแต้มให้น้ำตกและลำธารมีสีสันที่สวยงามชวนประทับใจ นอกจากนี้ยังมีจุดถ่ายรูปที่พลาดไม่ได้เลยก็คือ บริเวณโค้งน้ำของแม่น้ำนาคะโนะที่ไหลผ่านเป็นรูปตัวยูท่ามกลางภูเขาที่ปกคลุมด้วยสีสันของใบเมเปิ้ล 

 

• เดินไฮกิ้งฮะจิมันไต (Nature Guide Station, Hachimantai Hotel), จังหวัดอิวาเตะ 

 

 

ทางเดินบริเวณภูเขาไฟที่ครอบคลุมพื้นที่ในจังหวัดอิวาเตะและอาคิตะ ซึ่งมีทิวทัศน์ที่สวยงามมาก โดยเฉพาะช่วงฤดูใบไม้เปลี่ยนสี นอกจากนี้ยังมีทัศนียภาพสุดแปลกตาของของธารลาวาของภูเขาอิวาเตะ ที่เป็นหินลาวาสีดำแผ่กว้างกว่า 1.5 กิโลเมตร

 

• สวนซากปราสาทโมริโอกะ (Morioka Castle Ruins Park), จังหวัดอิวาเตะ 

 

 

สวนที่เคยเป็นที่ตั้งของปราสาทโคซุคาตะ (Kozukata Castle) โดยจุดไฮไลต์ที่ควรมาถ่ายภาพจะอยู่ที่บริเวณบ่อน้ำคาเมะกะอิเคะ (Kamegaike) ข้างปราสาท ที่จะมีต้นแปะก๊วยร่วงอยู่ราวกับมีพรมสีเหลืองอร่ามผืนใหญ่ปูอยู่ตลอดทางเดิน ในขณะที่ถ้าข้ามสะพานไปอีกฝั่งหนึ่งก็จะพบกับพรมสีแดงสดใสจากใบเมเปิ้ล 

 

 

สัมผัสกับวิถีชีวิตของคนในท้องถิ่น

แต่ถ้าใครที่อยากเดินทางมาเรียนรู้และลองสัมผัสกับวิถีชีวิตของผู้คนในโทโฮคุ ที่เต็มไปด้วยมิตรภาพ รอยยิ้ม และความโอบอ้อมอารี ที่นี่ก็มีหลายกิจกรรมที่จะพาเราได้เข้าไปใกล้ชิดกับคนในท้องถิ่น และทำให้เข้าใจว่าพวกเขากินอยู่และใช้ชีวิตกันอย่างไร  

 

• บริการพายแอปเปิ้ลแท็กซี่ (Apple Pie Taxi), จังหวัดอาโอโมริ

 

 

คือการขึ้นรถแท็กซี่ไปลิ้มรสพายแอปเปิ้ลในเมืองฮิโระซะกิ (Hirosaki) ที่มีอยู่มากมายกว่า 50 ร้าน เพราะเมืองแห่งนี้ได้ชื่อว่าเป็นเมืองที่มีปริมาณการผลิตแอปเปิ้ลมากที่สุดในประเทศญี่ปุ่น เพียงแค่บอกว่าเราชอบพายแอปเปิ้ลแบบไหน คนขับแท็กซี่ที่มีความรู้ความเชี่ยวชาญในเรื่องพายแอปเปิ้ลก็จะขับพาไปหาร้านที่เราชื่นชอบจนเจอ แถมระหว่างทางยังได้ฟังเรื่องราวความเป็นมาของแต่ละร้านด้วย 

 

• ฟาร์มอินน์มิโดริโนะคะเซะ (Farm inn midori no kaze), จังหวัดอาคิตะ 

 

 

ฟาร์มสเตย์ในบรรยากาศโรงนากลางทุ่งหญ้า ที่มีเจ้าของเป็นคุณลุงคุณป้าแสนใจดี นอกจากพวกท่านจะคอยให้การต้อนรับที่แสนอบอุ่นและเป็นกันเองแล้ว ยังมีเมนูอาหารแสนอร่อยที่ทำจากวัตถุดิบประจำท้องถิ่นเสิร์ฟให้ผู้มาพักได้ลิ้มลอง เช่น หม้อไฟคิริทัมโปะ (Kiritanpo) ใส่ไก่บ้านฮิไน (Hinai Chicken) และยังมีเวิร์กช็อปสะท้อนวิถีชีวิต อย่างเช่นทำลูกพลับตากแห้ง และทำเมนูคิริทัมโปะย่าง 

 

• ตลาดชุมชนเมืองอาคิตะ (Akita Citizen’s Market), จังหวัดอาคิตะ

 

 

คนที่นี่กินอะไรเป็นอาหารหลัก วัตถุดิบที่สดใหม่ของเมืองอาคิตะมีอะไรบ้าง ถ้าอยากรู้ก็จะต้องมาเดินสำรวจกันที่ตลาดสดแห่งนี้ โดยสินค้าที่พลาดไม่ได้เมื่อมาเยือนก็คือ แอปเปิ้ลสดๆ พวงไข่ปลาแซลมอน และผักนานาชนิดในท้องถิ่น ตลาดที่นี่ยังเปิดให้บริการตั้งแต่เช้าถึงเย็น แบ่งเป็นโซนต่างๆ หลากหลายโซนให้ได้เดินกันอย่างเพลิดเพลิน เช่น โซนผักผลไม้ โซนอาหารทะเล โซนดอกไม้ และโซนร้านอาหาร

 

 

ท่องเที่ยวแบบยั่งยืนในโทโฮคุ  

ใครสายรักโลก ชื่นชอบในการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ และอยากมาศึกษาเรียนรู้ว่าสถานที่ท่องเที่ยวในโทโฮคุเขามีแนวคิด วิธีการจัดการและนำเสนอให้นักท่องเที่ยวทั่วโลกรู้สึกหลงรักได้อย่างไร คุณจะต้องเดินทางไปสัมผัสและเรียนรู้จากสถานที่เหล่านี้

 

• ฟาร์มโคอิวาอิ (Koiwai Farm Makibaen), จังหวัดอิวาเตะ

 

 

ฟาร์มขนาดกว้างขวางถึง 30 ตารางกิโลเมตร เหมาะสำหรับการมาเที่ยวเป็นครอบครัว เพราะมีกิจกรรมมากมายที่นอกจากจะสนุกแล้วยังช่วยส่งเสริมการเรียนรู้ของเด็กๆ ด้วย เช่น นั่งรถชมฟาร์ม ชมการแสดงของแกะและสุนัขแสนรู้ ขี่ม้า เวิร์กช็อปทำชีส และงานคราฟต์ แถมยังมีทุ่งดอกไม้สวยๆ หลากชนิดที่พร้อมบานต้อนรับเราในทุกฤดู

 

• โรงงานเครื่องเหล็กอิวาชูนัมบุ (Iwachu Nambu Cast Iron), จังหวัดอิวาเตะ

 

 

พื้นที่สะท้อนภูมิปัญญาการผลิตเครื่องเหล็กนัมบุที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 400 ปี เครื่องเหล็กที่นี่นิยมนำมาผลิตกาต้มน้ำ ซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษจากส่วนผสมของธาตุเหล็ก ช่วยให้น้ำมีรสชาติกลมกล่อมและดีต่อร่างกาย หากมาที่นี่เราสามารถเยี่ยมชมกระบวนการผลิตได้อย่างใกล้ชิด และสามารถซื้อกลับไปเป็นของฝากได้ด้วย

 

• เกสต์เฮาส์สุนัขอาคิตะ (Guest House Enishi), จังหวัดอาคิตะ 

 

 

คนรักสุนัขจะต้องไม่พลาดที่นี่! เกสต์เฮาส์ที่รีโนเวตมาจากบ้านเก่าอายุ 50 ปี ที่ไฮไลต์เด็ดคือผู้เข้าพักสามารถพาเจ้าสุนัขพันธุ์อาคิตะทั้งสองที่คอยประจำการอยู่ที่เกสต์เฮาส์ออกไปเดินเล่นรอบๆ หมู่บ้านโบราณได้ โดยระหว่างที่จูงสุนัขเดินจะมีเจ้าของเกสต์เฮาส์คอยเดินไปเป็นเพื่อน พร้อมช่วยแนะนำจุดถ่ายรูปต่างๆ ให้เรา 

 

 

ในการเดินทางไปเที่ยวภูมิภาคโทโฮคุตอนเหนือมีหลายวิธีให้เลือก เช่น บินตรงจากประเทศไทยไปลงที่สนามบินในกรุงโตเกียว แล้วต่อรถไฟชินคันเซนที่จะวิ่งเชื่อมไปยังแต่ละจังหวัดในภูมิภาคโทโฮคุ หรือจะเลือกบินตรงไปที่สนามบินอาโอโมริ ที่อยู่ระหว่างเมืองอาโอโมริและเมืองฮิโระซะกิ หรือตอนเหนือสุดของภูมิภาคโทโฮคุ แล้วค่อยๆ ไล่เที่ยวย้อนลงมาก็ได้ 

 

5 วัน 4 คืน เที่ยวโทโฮคุตอนเหนือแบบครบรส 

สำหรับใครที่เริ่มสนใจ อยากทำความรู้จักภูมิภาคโทโฮคุให้มากขึ้น แต่ยังไม่รู้ว่าควรจะออกแบบเส้นทางท่องเที่ยวอย่างไรดี อาจจะเริ่มต้นง่ายๆ ด้วยการเที่ยวตามคำแนะนำของคุณโนโซมิ ซึ่งเธอได้ออกเดินทางไปเที่ยวใน 3 จังหวัดของโทโฮคุตอนเหนือเมื่อปลายปีที่ผ่านมา ทริปนี้เธอใช้เวลาทั้งหมด 5 วัน 4 คืน และสามารถเก็บเกี่ยวประสบการณ์ดีๆ จากโทโฮคุได้แบบครบทุกรสชาติเลยทีเดียว 

 

 

 

จะเห็นได้ว่าภูมิภาคโทโฮคุตอนเหนือเป็นอีกโซนหนึ่งในญี่ปุ่นที่มีทิวทัศน์ทางธรรมชาติที่โดดเด่นและสวยงามมากๆ ใครเป็นสายชอบท่องเที่ยวภูเขา เดินป่า แช่อนเซ็น หรือมองหาการพักผ่อนแบบเหนือระดับ ไม่ซ้ำใคร และหลงรักในการสัมผัสวิถีชีวิตของคนในท้องถิ่น การท่องเที่ยวที่อาโอโมริ อิวาเตะ และอาคิตะ หรือ 3 จังหวัดในตอนเหนือของภูมิภาคโทโฮคุ จะเป็นทริปที่ช่วยให้คุณได้ใช้เวลาแห่งความสุขอย่างคุ้มค่า สมกับที่รอคอยกันมานานกว่าสองปี คนรักญี่ปุ่นต้องไปให้ได้สักครั้งในชีวิต 

 

ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ https://www.jnto.or.th/tohoku2022/