TP TEA หรือร้านชานมไข่มุกต้นตำรับแห่งแรกของโลก เตรียมเปิดสาขาใหม่แล้วที่สยามพารากอน โดยสาขานี้ถือได้ว่าเป็นสาขาที่ 5 ในช่วงเวลาระยะเวลาไม่ถึง 1 ปี นับจากสาขาแรกในประเทศไทยอย่างเซ็นทรัลเวิลด์ได้เปิดตัวไปเมื่อเดือนธันวาคม 2563 ตามมาด้วยอีก 4 สาขาในปี 2564 นี้ อย่างเซ็นทรัล ลาดพร้าว, ลิเบอร์ตี้ พลาซ่า ทองหล่อ, เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า และสยามพารากอน
ไม่ว่าจะเป็นสาขาไหน TP TEA ก็ยังคงคอนเซปต์การตกแต่งร้านด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ในสไตล์คลาสสิกที่ผสมผสานความโมเดิร์นเช่นเดิม เพิ่มเติมคือสาขาใหม่อย่างสยามพารากอนนั้นจะมีลูกเล่นของแสงไฟในจุดต่างๆ สาดส่องทั่วทุกมุมร้านมากขึ้น พร้อมทั้งโต๊ะและโซฟาสำหรับนั่งดื่มในร้านที่มีให้ทั้งสองฝั่ง
เมนูของ TP TEA นั้น เบสด้วยชา 3 สายพันธุ์หลัก ซึ่งการที่จะคิดค้นเมนูเครื่องดื่มออกมาได้สักเมนูต้องรู้จักพันธุ์ชาแต่ละตัวอย่างเหมาะสม โดย 3 สายพันธุ์หลักนี้ ได้แก่ ทิกวนอิม (Tie Guan Yin) ที่ซึ่งมีความโดดเด่นในเรื่องกลิ่นหอมคั่วกระทะ หรือหากเป็นสายกาแฟก็จะให้ความรู้สึกคล้ายกาแฟ ในขณะเดียวกันสายชาญี่ปุ่นก็จะรู้สึกถึงความหอมคั่วคล้ายโฮจิฉะ, ชาเขียวมะลิแบบพรีเมียม (Premium Jasmine Green Tea) เป็นชาเขียวมะลิที่ผ่านการรมควัน 5 รอบ เมื่อดื่มเข้าไปจะให้กลิ่นหอมของดอกมะลิชัดเจน ให้ความสดชื่น ไม่ได้ให้ความรู้สึกถึงกลิ่นมะลิแบบสังเคราะห์แต่อย่างใด และในส่วนของสายพันธุ์สุดท้าย หรือชาดำ (Signature Black Tea) นั้นก็จะให้กลิ่นหอมนวลๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติที่เข้ม แต่ก็ยังให้ความหวานหอมคล้ายน้ำลำไย
ทุกเมนูของ TP TEA มีเบสชาทั้ง 3 ตัวให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นทั้งเครื่องดื่มเย็น เครื่องดื่มร้อน เครื่องดื่มใส่นม หรือเครื่องดื่มขนมหวานอย่างครีมชีส หรือเครื่องดื่มที่เพิ่มท็อปปิ้ง
มาถึงสาขาใหม่ที่สยามพารากอน TP TEA ได้เปิดตัวชานมทางเลือกเป็นเมนูใหม่ สืบเนื่องจากเทศกาลเจที่ผ่านมาที่ TP TEA ได้ออกเมนูชานมทางเลือกอย่างนมถั่วเหลืองและนมอัลมอนด์ออกวางจำหน่าย นั่นทำให้สาขาพารากอนตัดสินใจเปิดตัวเมนูเอ็กซ์คลูซีฟอย่างเมนูนมช็อกโกแลตอัลมอนด์ (Chocolate Almond Milk) และนมพิสตาชิโอ (Pistachio Milk) ออกมาเป็นที่แรก ซึ่งแนวคิดของเมนูเหล่านี้ก็เพื่อเป็นการสนับสนุนพฤติกรรมในการบริโภคของคนในสังคมที่ได้หันมารักสุขภาพมากยิ่งขึ้นนั่นเอง (Vegan Friendly)
และสำหรับเมนูนมทางเลือกทั้ง 2 ตัวนี้ ก็มีเบสชาให้เลือกครบทั้ง 3 สายพันธุ์ รวมถึง 6 เมนู ได้แก่ Chocolate Almond Milk Signature Black Tea (130 บาท), Chocolate Almond Milk Premium Green Tea (130 บาท), Chocolate Almond Milk TieGuanYin (135 บาท), Pistachio Signature Black Tea Latte (130 บาท), Pistachio Premium Green Tea Latte (130 บาท) และ Pistachio TieGuanYin Latte (135 บาท) ที่ทุกแก้วจะถูกเสิร์ฟมาในรูปแบบของเลเยอร์จำนวน 3 ชั้น เริ่มจากชั้นล่างสุดอย่างตัวชาที่ถูกชงด้วยน้ำร้อน ไล่ขึ้นมาเป็นชั้นของนมทางเลือก และชั้นสุดท้ายที่จะช่วยเพิ่มฟีลลิ่งของการดื่มอย่างโฟมถั่วเหลือง ที่ให้กลิ่นหอมของถั่วควบคู่ไปกับกลิ่นเครื่องเทศอบอวลเล็กๆ จากกระวาน มาพร้อมกับผงถั่วคินาโกะท็อปเป็นรูปโลโก้ของ TP TEA อีกด้วย
(ภาพเมนูออริจินัล) ชานม TP 3Q (125 บาท), เมนูเครื่องดื่มลาเต้ (เริ่มต้นที่ 100 บาท), เมนูเครื่องดื่มออริจินัล (เริ่มต้นที่ 65 บาท)
จริงอยู่ที่ว่านมทางเลือกนั้นเป็นนมที่อาจจะเข้ากับเครื่องดื่มยาก เพราะด้วยกลิ่นและรสชาติที่ค่อนข้างโดดเด่น แต่ด้วยการทดลองและเลือกสรรนมที่ดีของ TP TEA นั้นก็ทำให้ตัวนมทางเลือกเข้ากันได้ดีกับชาทุกตัว รวมไปถึงยังช่วยดึงกลิ่นหอม และชูโน้ตของชาให้ออกมาชัดเจนมากขึ้นด้วย
ใครที่เป็นสายนมทางเลือกอยู่แล้ว หรือจะเป็นสายชานมที่อยากเปิดใจลองอะไรใหม่ๆ ก็ไม่ควรพลาดที่จะมาลอง เพราะเมนูนี้เป็นเมนูประจำฤดูกาลที่จะมีวางจำหน่ายแค่เพียง 1 เดือนเท่านั้น หากอยากลองก่อนใครต้องมาลองที่สาขาสยามพารากอน หรือสำหรับสาขาอื่นสามารถลองได้ตั้งแต่วันที่ 4 ธันวาคม 2564 เป็นต้นไป สามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://web.facebook.com/tpteathailand/ หรือ https://www.instagram.com/tptea.thailand/
TP Tea by Chun Shui Tang
Open: ทุกวัน 10.00-22.00 น.
Address: ชั้น G ศูนย์การค้าสยามพารากอน (เยื้อง Starbucks)
