สุดสัปดาห์นี้คุณมีที่แฮงเอาต์หรือยัง? ถ้ายัง เราแนะนำให้แวะไปที่ Zuma Bangkok ห้องอาหารอิซากายะร่วมสมัยในพื้นที่โรงแรม St. Regis Bangkok ที่เพิ่งปล่อยเมนูใหม่ในคอนเซปต์ ‘Rolling the Dice’ ค็อกเทลซีรีส์พิเศษที่ครีเอตและดูแลโดย Santo Metodo บาร์เมเนเจอร์ประจำร้าน นำแรงบันดาลใจจาก 6 ย่านยอดฮิตในกรุงโตเกียว มาแปลงโฉมเป็นเครื่องดื่ม 6 สไตล์ไม่ซ้ำ ให้นักดื่มเที่ยวโตเกียวผ่านกลิ่น รส และอารมณ์แบบญี่ปุ่น โดยไม่จำเป็นต้องจองตั๋วบินไปกิน
The Vibe
ด้วยความเป็นร้านอิซากายะร่วมสมัย บรรยากาศในร้านจึงอบอวลไปด้วยความสนุกและผ่อนคลาย แต่เสริมความหรูหราแบบมินิมัลด้วยวัสดุไม้ หิน โลหะ และแสงไฟอุ่นๆ ที่ผสมผสานกันอย่างไม่เคอะเขิน ตัวร้านมีที่นั่งหลายรูปแบบ ทั้งเป็นส่วนตัว โซฟา และเคาน์เตอร์บาร์ที่ให้นักดื่มสามารถพูดคุยกับบาร์เทนเดอร์ หรือชื่นชมการปรุงได้อย่างใกล้ชิด
The Taste
หลายคนมา Zuma มักโฟกัสที่อาหาร แต่ค็อกเทลบาร์รับรองว่าอร่อยไม่แพ้ร้านดัง ซีรีส์ ‘Rolling the Dice’ ประกอบด้วยค็อกเทล 6 แก้ว ที่สะท้อนอารมณ์ ความเคลื่อนไหว และเอกลักษณ์ของโตเกียวในแต่ละย่าน และเปิดให้ชิมเพียง 6 เดือนเท่านั้น ตั้งแต่พฤษภาคม-พฤศจิกายน 2025 ได้แก่
- Ueno Blossom กลิ่นอายแห่งฤดูใบไม้ผลิในสวนอุเอโนะ ถ่ายทอดผ่านจินกลิ่นซากุระ น้ำส้มยูซุ ข้าว และเวอร์มุทซากุระ รสละมุน กลิ่นหอมดอกไม้ให้ความรู้สึกสงบและสง่างาม
- Shinjuku Neon ไฮบอลกลิ่นอายย่านชินจูกุยามค่ำคืน จินผสมกลิ่นใบชิโสะ น้ำยูซุ มะนาว ราตาเฟีย โซดา และนม เบลนด์ออกมาได้ทั้งสดชื่นและล้ำลึก ให้ฟีลแบบแฮงเอาต์ในคืนวันศุกร์
- Shibuya Rhythm สะท้อนพลังงานและความเร่งรีบของห้าแยกชิบูย่า ด้วยรัมใบเตย เหล้าเชอร์รี่ และเวอร์มุทโกโก้ รสชาติเข้มข้นซับซ้อนแต่ลงตัว
- Jingu Matchanita ราวกับได้หลบหลีกความวุ่นวายเข้าศาลเจ้าเมจิ ค็อกเทลกลิ่นสโมกนุ่มนวลจากเมซคาล ผสมยูซุและมัทฉะ ให้ความรู้สึกสงบแต่ทรงพลัง
- Ginza Old Fashioned กลิ่นกาแฟจากวิสกี้อินฟิวส์ เมล็ดแบล็กที และคาราเมลมิโซะ โอบล้อมด้วยกลิ่นโยเกิร์ต สื่อถึงความหรูหราแบบกินซ่าในแบบ Old Fashioned ที่ถูกตีความใหม่อย่างละเมียดละไม
- Tsukiji Sunrise ตัวแทนของตลาดปลาซึกิจิ ค็อกเทลวิสกี้ที่ผสานความหวานของมะม่วง ขิง กรดแอปเปิ้ล และฟองโฮจิฉะด้านบน สดชื่น กลมกล่อม และมีชีวิตชีวาเหมือนเช้าตรู่ในตลาดปลา
Good for
เมนู Rolling the Dice เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ สายแฮงเอาต์ผู้รักการทดลองสิ่งใหม่ๆ และอยากเปิดประสบการณ์การดื่มผ่านรสชาติที่มีเรื่องเล่า หรือจะเป็น นักดื่มสายศิลป์ที่หลงใหลในรายละเอียดและแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมญี่ปุ่น จะชวนเพื่อนมานั่งชิล หรือพาเดตมาเปิดโลกก็เก๋ไปอีกแบบ ใครที่รักญี่ปุ่น รักค็อกเทล หรือรักการผจญภัยในรูปแบบของเหล้า ต้องไม่พลาด!
ภาพ: Courtesy of Brand
Zuma Bangkok
Location: โรงแรมเซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ถนนราชดำริ
Open: ทุกวัน เวลา 18.00-01.00 น. (สำหรับบาร์)
Budget: 1,000-1,500 บาทต่อคน
Instagram: www.instagram.com/zumabangkok
Facebook: www.facebook.com/ZumaBangkok
Website: www.zumarestaurant.com
Map: https://maps.app.goo.gl/MBsQ9Ki5Bz94TzTw5