ไม่ว่าคุณจะเป็นฟู้ดดี้ตัวยง สายแฮงเอาต์ สายดื่ม หรือสายปาร์ตี้ คงจะมีสักวันหนึ่งที่คุณอยากทิ้งร่างให้เหยียดยาว ไม่อยากไปไหน เราสรรหา 5 ร้านกินดื่มทั้งเก๋ ทั้งดี เอาใจคนขี้เกียจ โดยเป็นร้านที่มีบริการเดลิเวอรีส่งตรงถึงประตูบ้าน แถมบางร้านยังสามารถกำหนดวันเวลาสำหรับเดลิเวอรีได้อีกด้วย จะเป็นมื้อเที่ยง ปาร์ตี้ยามบ่าย ดินเนอร์ หรือมื้อเบาๆ ระหว่างดู Netflix ลองหยิบโทรศัพท์มือถือของคุณแล้วกดสั่งอาหารและเครื่องดื่ม จากนั้นก็นอนรอได้เลย
Pasta.go
คงดีไม่น้อย ถ้าสามารถหม่ำพาสต้าตำรับอิตาเลียนแท้ๆ ได้ที่บ้านโดยที่ไม่ต้องถ่อไปถึงร้าน และเราค้นพบมีร้านที่รับรองได้ว่ารสชาติเข้มข้นและเป็นตำรับเดียวกับที่ชาวอิตาเลียนรับประทานจริงๆ ที่ร้าน Pasta.go เส้นพาสต้าของที่นี่มีหลากหลายรูปแบบทั้งหนาบางหรือเกลียว พร้อมเสิร์ฟคู่กับซอสและเครื่องปรุงคุณภาพเยี่ยม อีกทั้งเส้นพาสต้า มะเขือเทศ ตลอดจนน้ำมันมะกอก ทางร้านนำเข้าจากอิตาลีทั้งหมด
นอกจากนี้ จุดเด่นสำคัญของที่นี่ก็คือความหนึบของเส้นพาสต้าที่สู้ฟันกำลังดี ทำให้ร้านนี้ได้ใจเราไปครองอย่างไม่ต้องสงสัย ถ้ายังไม่รู้จะสั่งพาสต้าจานไหนดี ลอง Pappardelle ai Porcini Pasta พาสต้าเส้นแบนคลุกเคล้ากับเห็ดพอร์ชินีที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เผลอแป๊บเดียวก็หมดกล่องเสียแล้ว หรือจะสั่งเป็นแบบคลาสสิก Pici al ‘Ragu’ di Anatra Pasta พาสต้าเส้นกระบอกยาวผัดซอสเป็ดรากูต์ มาพร้อมพาร์เมซานชีสที่แยกใส่กล่องเล็กๆ ให้ผสมเอง มาถึงขั้นนี้แล้ว วิธีสั่งก็ง่ายดายเพียงแค่เข้าแอปฯ Foodpanda แล้วเสิร์ชชื่อร้าน Pasta.go เลือกเมนูพร้อมเพิ่มเครื่องปรุงตามใจชอบ แอบกระซิบบอกว่าถ้าสั่งช่วงนี้ฟรีค่าส่งอีกด้วยนะ
สั่งได้ที่: www.foodpanda.co.th/restaurant/t1oi/pasta-go
Guss Damn Good
เปลี่ยนบรรยากาศมาจัดปาร์ตี้ไอศกรีมยามบ่ายพร้อมชวนเพื่อนฝูงมาร่วมวงชิมคราฟต์ไอศกรีมหลากหลายรสชาติ ซึ่งเราติดใจ Guss Damn Good เป็นพิเศษ ไม่ใช่เพราะว่าเป็นแบรนด์ไอศกรีมของคนไทยเท่านั้น แต่ความสร้างสรรค์ที่แสดงผ่านรสชาติแปลกใหม่ รวมถึงการออกรสพิเศษร่วมกับแบรนด์ชื่อดังอื่นๆ ก็ยิ่งทำให้เรารู้สึกตื่นเต้นทุกครั้งที่เห็นฝาไอศกรีมสีใหม่ พร้อมคำโปรยชวนให้เดาว่าจะเป็นรสอะไรกันแน่ รสชาติที่ชื่นชอบเป็นพิเศษ แถมที่หน้าร้านศาลาแดงชอบขายหมดเป็นประจำเห็นจะเป็น Maine Rocky Coast ไอศกรีมที่ได้แรงบันดาลใจจากชายฝั่งทะเลของมลรัฐเมน ซึ่งเต็มไปด้วยโขดหิน จึงได้นำเสนอไอศกรีมในรสชาติอัลมอนด์กับเกลือทะเลหวานๆ เค็มๆ ปนสัมผัสกรุบกรอบของอัลมอนด์ ส่วนรสอื่นๆ ก็มีให้เลือกอีกเป็นสิบ แถมยังมีรสพิเศษที่ทำร่วมกับแบรนด์แฟชั่นหรือคาเฟ่ชื่อดัง
ถ้าอยากรู้ว่ามีรสไหนหรือแบรนด์ไหนที่ทำไอศกรีมรสชาติของตัวเองบ้าง ลองรวบรวมก๊วนเพื่อนผู้ชื่นชอบไอศกรีมแล้วทักแชตแมสเสจไปที่แฟนเพจร้าน เพียงเท่านี้ก็ได้ไอศกรีมอร่อยๆ มากินโดยที่ไม่ต้องเข้าเมืองไปถึงศาลาแดงแล้ว
สั่งได้ที่: www.facebook.com/gussdamngood
เจ๊ไฝ ประตูผี
ณ นาทีนี้คงไม่มีใครไม่รู้จักเจ๊ไฝและร้านของเจ๊ ซึ่งเป็นร้านสตรีทฟู้ดหนึ่งเดียวในกรุงเทพฯ ที่ได้ดาวมิชลินไปครองเคียงคู่กับร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งกว่า 10 ร้านที่ได้หนึ่งดาวมิชลินเช่นเดียวกับร้านของเจ๊ไฝ ก่อนที่จะได้ดาวมิชลิน เจ๊ไฝ ประตูผี ก็เป็นร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องคิวยาว ราคา และความเยอะของวัตถุดิบอยู่แล้ว โดยเฉพาะเมนูซีฟู้ด ซึ่งราคาเริ่มต้นตั้งแต่หลักร้อยไปจนถึงหลักหมื่น แต่เจ๊ก็จัดเต็มทั้งกุ้ง หอย ปู ปลาเช่นกัน และภายหลังจากที่ได้รับมิชลินสตาร์ คิวร้านเจ๊ไฝก็ยาวเหยียดจนกินเวลาหลายชั่วโมง แต่ไม่ใช่อุปสรรคปัญหาของสายกินที่ไม่อยากไปยืนต่อคิวนานนับวันหน้าร้าน เพราะเราสามารถกดสั่ง ไข่เจียวปู ได้จาก LINE Man และนั่งรอคิวอยู่ที่บ้านก็ได้ ถ้างบประมาณและเวลาไม่ใช่อุปสรรคสำหรับคุณ เราอยากแนะนำให้ลองสั่งมารับประทานดูสักตั้ง
สั่งได้ที่: itunes.apple.com/th/app/line-man-taxi-food-postal/id1076238296?mt=8
VIVIN
จินตนาการว่ากำลังดู Netflix บนเตียงพร้อมแก้วไวน์ในมือ แต่ที่บ้านไม่มีกับแกล้ม หรือมีแต่กับแกล้มที่ไม่เข้าคู่กับไวน์ แต่คุณดันเฝ้าฝันถึงชีสบอร์ดที่เต็มไปด้วยชีสและโคลด์คัตหลายชนิด ปัญหาอยู่ที่…คุณไม่อยากออกจากบ้าน โชคเข้าข้าง เพราะตอนนี้เราอยู่ในยุคแห่งการซื้อของกินออนไลน์ ชีสและโคลด์คัตที่ว่าหาซื้อออนไลน์ยากก็ดูง่ายไปถนัดตา! เพราะแอปฯ Honest Bee ได้คัดสรรร้านค้าหลากหลายไว้อำนวยความสะดวกในการเลือกซื้อของกิน หนึ่งในร้านค้านั้นคือ VIVIN หรือฟิแฟง แบรนด์ไทยที่มีกลิ่นอายฝรั่งเศส ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาร์ทิซานสไตล์ฝรั่งเศสหลายชนิด ทั้งชีส โคลด์คัต คาเวียร์ ฟัวกราส์ หรือเทอร์รีน แถมชีสและโคลด์คัตล้วนแต่ผลิตขึ้นในประเทศไทยและใช้วัตถุดิบท้องถิ่น
เราขอยกนิ้วให้กับ Saucisse Seche ไส้กรอกแบบแห้งที่เข้ากันได้ดีกับไวน์แดง มีให้เลือกทั้งแบบรสธรรมชาติ ผสมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือรสลาบ นอกจากนี้ยังมีฟัวกราส์หรือตับห่านบดเนื้อเนียนนุ่ม เรายกให้ Goose Foie Gras Rum เป็นอันดับหนึ่ง ตับห่านบดผสมเหล้ารัมจากภูเก็ต ให้รสหวานปนเค็มกลมกล่อม พร้อมกลิ่นเหล้ารัมหอมๆ ทาบนขนมปังบาแก็ตรับประทานได้เพลินๆ หรือถ้ารับประทานคู่กับไวน์ก็อาจหมดขวดได้โดยไม่รู้ตัว เราเตือนคุณแล้ว
สั่งได้ที่: www.honestbee.co.th/en/groceries/stores/vivin หรือ www.vivinmaison.com
Wishbeer
นอกจากอาหารที่ฟู้ดดี้ต้องจัดเต็มอยู่แล้ว เครื่องดื่มก็สำคัญไม่แพ้กัน บ่อยครั้งมักจะลงเอยที่เบียร์ยกลัง เหล้าผสมโซดา หรือน้ำอัดลม ลองเปลี่ยนเครื่องดื่มพื้นๆ สำหรับปาร์ตี้ที่บ้านให้กลายเป็นคลาสสิกค็อกเทลเหมือนจิบที่บาร์ชื่อดัง ส่วนคุณก็ทำหน้าที่เป็นบาร์เทนเดอร์จำเป็น เรียกสีสันและสร้างบรรยากาศให้กับปาร์ตี้ได้อีกระดับ เพียงเข้าไปที่แอปสโตร์และโหลดแอปฯ Wishbeer จากนั้นก็เตรียมค้นหาเครื่องดื่มที่ใช่สำหรับตัวคุณและเพื่อนฝูง หรือหากมีสูตรค็อกเทลในใจแล้วก็หาเหล้าที่เป็นเบสแล้วส่งออร์เดอร์ออนไลน์ให้ร้านเดลิเวอรีถึงหน้าบ้าน
แต่ถ้ายังลังเลว่าจะเปลี่ยนจากวิสกี้หรือวอดก้าเป็นอะไรดี เราอยากแนะนำ ‘จิน’ (Gin) เหล้าสีใสที่รูปลักษณ์ภายนอกคล้ายวอดก้า แต่มีสัมผัสของสมุนไพรและเครื่องเทศที่มากกว่า และเป็นผลผลิตที่มาจากจูนิเปอร์ และสามารถต่อยอดนำจินไปผสมเป็นค็อกเทลได้หลายชนิด หลากรสชาติ ลองสูตรพื้นฐานอย่าง Gin & Tonic ที่ผสมจินกับน้ำโทนิกพร้อมใส่น้ำแข็งก็เป็นอันจบ หรือจะฝานเลมอนบางๆ ใส่ลงไปด้วยก็ไม่ว่ากัน หรือขยับขึ้นไปอีกขั้น ทำค็อกเทลรสเข้มเหล้าล้วนแบบสปิริตฟอร์เวิร์ด Negroni คลาสสิกค็อกเทลสีแดงน้ำตาล เบสด้วยเหล้าจิน และเพิ่มเหล้าอีกสองประเภทคือ Campari เหล้าสมุนไพรกลิ่นหอม และ Sweet Vermouth เหล้าที่ทำจากไวน์แล้วเพิ่มสมุนไพร ดอกไม้ รากไม้ และเครื่องเทศหลายชนิด วิธีผสมเนโกรนีก็ง่ายๆ เพียงแค่เทเหล้าแต่ละชนิดในอัตราส่วนที่เท่ากัน จากนั้นคนให้เข้ากันแล้วใส่น้ำแข็ง ตกแต่งด้วยเปลือกส้มก็เป็นอันเสร็จพิธี ซึ่งเหล้าทั้งหมดนี้สามารถหาได้จาก Wishbeer โดยมีทั้งขวดเล็กและใหญ่ให้เลือกสั่ง
สั่งได้ที่: www.wishbeer.com
Photo: Courtesy of brands
