เช้าวันที่ 16 ธันวาคม 2563 รางวัลมิชลินไกด์ประจำปี 2021 ได้ประกาศไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ซึ่งในปีนี้มีร้านอาหารทั้งหมด 22 ร้านที่ได้รับรางวัลดาวมิชลิน 1 ดาว ในนี้เป็นร้านอาหารใหม่ทั้งหมด 3 ร้าน และมีเพียงร้านเดียวเท่านั้นที่อยู่นอกกรุงเทพฯ ในขณะที่ 6 ร้านได้รับรางวัลดาวมิชลิน 2 ดาว และมี 1 ร้านเป็นร้านใหม่นั่นคือ Chef’s Table นั่นทำให้ Le Bua เป็นโรงแรมแรกในประเทศไทยที่มีห้องอาหารดีกรีมิชลิน 2 ดาวถึง 2 ร้านด้วยกัน แถมในปีนี้ยังมี 3 รางวัลใหม่ล่าสุดได้แก่ Michelin Guide Young Chef Award, Michelin Guide Service Award และ Michelin Green Star มาให้ตื่นเต้นกัน ส่วน 28 ร้านที่ว่าจะมีร้านอะไรบ้าง เราสรุปมาให้แล้ว สายกินเซฟไปตามเก็บดาวให้ครบได้เลย
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://thestandard.co/michelin-guide-2021-launched/
ภาพประกอบ: นิสากร ฤทธาภัย
พิสูจน์อักษร: วรรษมล สิงหโกมล
