เมื่อวานนี้ (15 ตุลาคม) รายงานล่าสุดของกองทุนเพื่อเด็กแห่งสหประชาชาติ หรือ ยูนิเซฟ ระบุว่า 1 ใน 3 ของเด็กทั่วโลกที่อายุต่ำกว่า 5 ปี หรือราว 200 กว่าล้านคน ประสบปัญหาด้านทุพโภชนาการ ขาดสารอาหารที่จำเป็น อีกทั้งในบางรายยังมีน้ำหนักมากเกินไป
โดย Executive Director ของยูนิเซฟอย่าง เฮนเรียตตา เอช. ฟอร์ ระบุว่า “แม้เทคโนโลยีต่างๆ วัฒนธรรมและสังคมจะก้าวหน้าไปเป็นอย่างมาก แต่พวกเราอาจลืมมองความเป็นจริงพื้นฐานที่ว่า ถ้าเด็กๆ ทานอาหารที่ไม่ดี เขาก็อาจจะมีสุขภาพที่ย่ำแย่ตามไปด้วย”
เด็กๆ ที่ประสบปัญหาเหล่านี้มักเกิดจากเพราะเขาไม่มีทางเลือก ส่วนหนึ่งเกิดจากการทำการตลาดและโฆษณาที่ไม่เหมาะสม บางพื้นที่เข้าถึงอาหารฟาสต์ฟู้ดและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลปริมาณสูงได้มากขึ้น
นอกจากนี้รายงานยังระบุอีกว่า เด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี เกือบ 150 ล้านคน แทบจะหยุดการเจริญเติบโต ลำตัวสั้น และมีขนาดเล็กกว่าปกติมาก ในขณะที่อีก 50 ล้านคน ลำตัวแคระแกร็น ผอมมากกว่าปกติ โดยเกือบ 45% ของเด็กที่มีอายุ 6 เดือน – 2 ปี แทบจะไม่ได้รับประทานผักหรือผลไม้เลย ในขณะที่เกือบ 60% ไม่ได้ทานอาหารประเภทโปรตีนอย่างไข่ นม ปลา และเนื้อสัตว์เลย
ความมั่นคงทางด้านอาหารที่ได้รับผลกระทบจากสงครามและความขัดแย้งเป็นอีกหนึ่งประเด็นสำคัญในประชาคมโลกขณะนี้
ภาพ: Muhammed Said / Anadolu Agency via Getty Images
พิสูจน์อักษร: ภาวิกา ขันติศรีสกุล
อ้างอิง:
