หลังจากชวนนักจิบไปชมงานศิลปะกันอยู่นานกับเมนู ‘Art Book’ ที่หยิบงานศิลปะมาเล่าใส่แก้วค็อกเทล ล่าสุดร้าน Vesper บาร์อันดับ 26 จาก Asia’s 50 Best Bars 2019 ก็เปิดตัวค็อกเทลใหม่แล้วในชื่อ ‘Contrast’
ความสนุกเบื้องหลังเรื่องที่ไม่เข้ากันนี้ เกิดขึ้นจากความท้าทาย เมื่อบาร์เมเนเจอร์ระดับมือรางวัล Diageo World Class Thailand 2012 และ Campari Bartender Competition Asia Pacific 2019 อย่าง ปาล์ม-ศุภวิชญ์ มุททารัตน์ ได้โจทย์ว่า ต้องสร้างสรรค์เครื่องดื่มออกมาจากแนวคิดที่ขัดแย้งไม่เข้ากัน ซึ่งเขาได้ตีความออกมาเป็น ‘Contrast’ ลิสต์เมนูค็อกเทลใหม่ล่าสุด
รายชื่อแปลกๆ มีตั้งแต่ ‘Dirty & Clean’ ค็อกเทลจากจินใส่เสาวรสและผงชาร์โคลที่ทำให้ดูสกปรก หรือ ‘Thai-Tai’ เครื่องดื่มใส่เครื่องเทศไทย สมุนไพร ลิ้นจี่ ไข่ขาว และวอดก้า หรือจะ ‘Deep & Shallow’ ค็อกเทลอะไรใส่สาหร่ายทะเลลงไปด้วย!
ส่วนใครที่ยังโหยหารสชาติจากเมนูก่อนๆ ทางร้านก็จัด ‘Hall of Fame’ เอาไว้ให้ รวมเอาเครื่องดื่มยอดฮิตซิกเนเจอร์กลับมาให้ได้สั่ง ส่วนจะมีเมนูโปรดของคุณบ้างไหม ต้องเดินเข้าไปที่ร้านแล้วล่ะ
อ่านเรื่อง เกิดอะไรขึ้นเมื่องานศิลป์ระดับมาสเตอร์พีซสามารถดื่มได้ ที่นี่
ภาพ: Courtesy of Vesper
พิสูจน์อักษร: ภาวิกา ขันติศรีสกุล
