×

Vesper

1 ธันวาคม 2022

‘People of Vesper’ เมนูค็อกเทลใหม่เอี่ยมที่ Vesper ได้แรงบันดาลใจมาจากขาประจำ

แม้จะเสียใจนิดหน่อยที่จะไม่ได้จิบค็อกเทลแก้วโปรดอย่าง Beauty and the Beast หรือ Money and Soul อีกต่อไป ทว่าเมนูใหม่ทั้งหน้ากระดาษที่ ‘Vesper’ เพิ่งเปิดตัวไปเมื่อคืนนี้ เราเชื่อว่าขาประจำจะจิ้มเจอแก้วโปรดได้ไม่ยาก   เพราะบาร์เทนเดอร์ออกแบบแต่ละแก้วโดยมีแรงบันดาลใจมาจาก ‘ผู้คนหน้าบาร์’ หรือหมายถึงขาประจำที่แวะมาทักทาย Vesper บ่อยๆ นั่นแหล...
แมค-สหรัฐ แก้วคง
2 กันยายน 2022

ชวนคุยกับ ‘แมค-สหรัฐ แก้วคง’ บาร์เทนเดอร์จาก Vesper ผู้เป็นตัวแทนประเทศไทยไปแข่งขันบาร์เทนเดอร์บนเวทีระดับโลก

ถ้าวงการอาหารมีรางวัลอย่างดาวมิชลินหรือตำแหน่งร้านอาหารยอดเยี่ยมระดับโลกเป็นตัวการันตีฝีมือของนักทำอาหาร เราว่าเวทีแข่งขันบาร์เทนเดอร์อย่าง ‘World Class Cocktail Festival (WCCF)’ ก็เรียกได้ว่าเป็นรางวัลใหญ่สำหรับคนในวงการค็อกเทลทั่วโลกเช่นกัน   การแข่งขันนี้จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีเพื่อตามหาตัวแทนบาร์เทนเดอร์ในแต่ละประเทศไปรวมตัวแข่งขันทำค็...
Jesse Vida
11 มีนาคม 2022

ยก ATLAS มาไว้ที่ Vesper อีเวนต์ Bar Takeover จากบาร์เทนเดอร์สิงคโปร์ Jesse Vida ครั้งแรกในรอบสองปี

หลังจากที่เราและสิงคโปร์สามารถเดินทางไปมาหาสู่กันได้อย่างอิสระมากขึ้น เราเริ่มเห็นทิศทางที่ดีว่าอีเวนต์ต่างๆ กำลังทยอยกลับมาจัดให้กรุงเทพฯ คึกคักขึ้นอีกครั้งหลังจากที่เงียบเหงาไปกว่าสองปี   เช่นเดียวกับวงการอาหารและเครื่องดื่ม ที่โดยปกติแล้วเราจะได้เห็นมื้ออาหารพิเศษ หรือบาร์เทนเดอร์รับเชิญจากต่างประเทศมาจัดกิจกรรม Bar Takeover กันตามบาร...
5 บาร์ไทยติดอันดับ 50 บาร์ที่ดีที่สุดในเอเชียจาก Asia’s 50 Best Bars 2021
6 พฤษภาคม 2021

5 บาร์ไทยติดอันดับ 50 บาร์ที่ดีที่สุดในเอเชียจาก Asia’s 50 Best Bars 2021

หลังจากเมื่อวันที่ 29 เมษายน 2564 ที่ผ่านมา เวทีการจัดอันดับบาร์ที่ดีที่สุดในเอเชียอย่าง Asia’s 50 Best Bars ได้ประกาศรายชื่อส่วนแรกของบาร์ในทวีปเอเชีย ผู้มีชื่อติดอยู่ในลำดับที่ 51-100 มาถึงวันนี้ (6 พฤษภาคม) เราก็ได้ทราบรายชื่อของรางวัลที่ถือเป็นสุดยอดประจำปีแล้วเป็นที่เรียบร้อย โดยในปีนี้ Best Bar in Asia ได้แก่ COA จากฮ่องกง ขึ้นมาจากอันดับที่ ...
บาร์ปิดแต่คนต้องไปต่อ! Vesper พลิกบาร์เป็นคาเฟ่ เสิร์ฟกาแฟ ม็อกเทล และเมนูอาหารใหม่ทั้งหมด
12 มกราคม 2021

บาร์ปิดแต่คนต้องไปต่อ! Vesper พลิกบาร์เป็นคาเฟ่ เสิร์ฟกาแฟ ม็อกเทล และเมนูอาหารใหม่ทั้งหมด

เข้าสู่สัปดาห์ที่ 2 ของเดือนมกราคม ซึ่งก็เป็นสัปดาห์ที่ 2 หลังจากรัฐมีมาตรการควบคุมเวลาเปิด-ปิดร้านอาหาร สืบเนื่องมาจากความต้องการควบคุมความเสี่ยงของการติดเชื้อโควิด-19 หลังจากตัวเลขกลับมาเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ช่วงกลางเดือนธันวาคมที่ผ่านมา    การล็อกดาวน์ที่ไม่ล็อกดาวน์ในครั้งนี้ ทุกกลุ่มธุรกิจต่างได้รับผลกระทบกันถ้วนหน้า ซึ...
Vesper บาร์ปล่อยอัปเดตค็อกเทลเมนูใหม่ Contrast Edition 2 ดุเด็ด จิกกัด แสบสันยิ่งกว่าเดิม
23 ธันวาคม 2020

Vesper บาร์ปล่อยอัปเดตค็อกเทลเมนูใหม่ Contrast Edition 2 ดุเด็ด จิกกัด แสบสันยิ่งกว่าเดิม

เป็นเวลากว่าหนึ่งปีแล้วที่ Vesper ค็อกเทลบาร์แห่งย่านสีลมได้นำเสนอค็อกเทลที่หยิบเอาแรงบันดาลใจมาจากความขัดแย้งขึ้นมาเป็นส่วนผสมในแก้วเดียวกัน ภายใต้ชื่อ Contrast และล่าสุด ก็ถึงเวลาที่บาร์แห่งนี้จะปรับเปลี่ยนนำเสนอเมนูใหม่เสียที โดยเมนูใหม่คราวนี้ยังเล่นกับความขัดแย้งเช่นเดิม ภายใต้ชื่อ Contrast Edition 2 ที่ทีมงานรังสรรค์ขึ้นมาใหม่ทั้งหมด 7 แก้ว พ...
6 ค็อกเทลบาร์ชั้นนำในเอเชีย ส่งตรงซิกเนเจอร์เมนูพร้อมเสิร์ฟแล้วที่ Vesper ในซีรีส์ Asia’s 50 Best Bars, No Travel: Edition 2
13 ตุลาคม 2020

ไม่ต้องบินก็เที่ยวได้! 6 ค็อกเทลบาร์ชั้นนำในเอเชีย ส่งตรงซิกเนเจอร์เมนูพร้อมเสิร์ฟแล้วที่ Vesper ในซีรีส์ Asia’s 50 Best Bars, No Travel: Edition 2

เราคงยังต้องรออีกสักพักกว่าจะได้เดินทางไปเที่ยว ไปกิน ไปดื่มในร้านอาหารและบาร์โปรดอย่างปกติเหมือนแต่ก่อน ความจริงข้อนี้ทำให้ Vesper ค็อกเทลบาร์ย่านสีลมนึกสนุก สร้างสรรค์กิจกรรมขึ้นมาในชื่อธีมว่า Asia’s 50 Best Bars, No Travel Edition จับมือร่วมกับบาร์เทนเดอร์จากบาร์หลายประเทศที่ถูกจัดอันดับว่าดีที่สุดในเอเชีย ส่งตรงเมนูมาเสิร์ฟให้ถึงกรุงเทพฯ เลยทีเ...
14 พฤษภาคม 2020

The Bamboo Bar, Vesper, Tropic City, Rabbit Hole และ Backstage ได้รับรางวัลบาร์ที่ดีที่สุดในเอเชียจาก Asia’s 50 Best Bars 2020

เมื่อเวลา 20.00 น. ตามเวลาประเทศไทย เว็บไซต์จัดอันดับร้านอาหารและบาร์ระดับโลก World’s 50 Best (https://www.theworlds50best.com/) ได้มีการไลฟ์ประกาศรางวัล 50 รายชื่อของบาร์ที่ถูกจัดอันดับว่าดีที่สุดในเอเชีย ในชื่อรางวัล Asia’s 50 Best Bars 2020 ซึ่งเป็นรางวัลที่จัดขึ้นทุกปีต่อเนื่องมาเป็นครั้งที่ 5 ในปีนี้ โดยมี Jigger & Pony ค็อกเทลบาร์จากประเท...
Vesper
10 มกราคม 2020

เมื่อบาร์ระดับรางวัลหยิบความแตกต่าง ขัดแย้ง มารังสรรค์เป็นค็อกเทล

เกิดอะไรขึ้นเมื่อ Republican ต้องเจอกับ Democrat หรือเบียร์ช้างปะทะกระทิงแดง?   เมื่อบาร์เทนเดอร์มือฉมัง ปาล์ม-ศุภวิชญ์ มุททารัตน์ ได้โจทย์ว่า ต้องสร้างสรรค์เครื่องดื่มออกมาจากแนวคิดที่ขัดแย้ง, สวนทาง, ไม่เข้ากัน จึงก่อเกิดเป็น ‘Contrast’ เมนูค็อกเทลใหม่ล่าสุดของร้าน Vesper บาร์อันดับ 26 จาก Asia’s 50 Best Bars ปี 2019 ที่เราอยากพาไปชมว่...
Vesper
3 ธันวาคม 2019

Vesper เผยเมนูค็อกเทลใหม่ ตีโจทย์ ‘ความขัดแย้ง’ กับ ‘เรื่องตรงข้าม’ ออกมาเป็น ‘Contrast’

หลังจากชวนนักจิบไปชมงานศิลปะกันอยู่นานกับเมนู ‘Art Book’ ที่หยิบงานศิลปะมาเล่าใส่แก้วค็อกเทล ล่าสุดร้าน Vesper บาร์อันดับ 26 จาก Asia’s 50 Best Bars 2019 ก็เปิดตัวค็อกเทลใหม่แล้วในชื่อ ‘Contrast’    ความสนุกเบื้องหลังเรื่องที่ไม่เข้ากันนี้ เกิดขึ้นจากความท้าทาย เมื่อบาร์เมเนเจอร์ระดับมือรางวัล Diageo World Class Thailand 2012 และ Ca...

Close Advertising