รัฐบาลสหราชอาณาจักรให้ความสำคัญกับโรคอ้วนมากขึ้นด้วยกฎหมาย HFSS หรือสั่งห้ามการส่งเสริมการขายอาหารที่มีไขมัน เกลือ หรือน้ำตาลสูง ที่กำลังจะมีผลบังคับใช้ในอีกไม่ช้า
Tesco ซูเปอร์มาร์เก็ตยักษ์ใหญ่เตรียมเปิดขายผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะ เพื่อตอบรับนโยบายใหม่ของรัฐบาล แต่ระหว่างรอการเปิดซูเปอร์มาร์เก็ตใหม่ Tesco ก็จัดการเปิดตัวโซนใหม่ ‘แคลอรีต่ำกว่า 100’ ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีอยู่แล้วหลายแห่งทั่วสหราชอาณาจักร โดยโซนนี้จะเน้นขายผลิตภัณฑ์อาหารที่ปกติแล้วไม่ดีต่อสุขภาพอย่างขนมกรุบกรอบ ขนมหวาน และซีเรียล ในเวอร์ชันแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพกว่าเดิม
ซูเปอร์มาร์เก็ตเฉพาะทางที่กำลังจะเปิดใหม่ในปลายเดือนนี้ จะขายเฉพาะผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ โดยไม่มีอาหารที่มีไขมัน เกลือ หรือน้ำตาลสูง นี่เป็นอีกก้าวหนึ่งของผู้ประกอบการในการตั้งใจให้ผู้บริโภคได้เลือกกินอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น และเป็นส่วนหนึ่งของแผนการปรับปรุงผลิตภัณฑ์เพื่อให้ดีต่อสุขภาพ และวางขายผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น ซึ่งจะใช้เวลาทำตามแผนประมาณ 4 ปี
“เราตั้งเป้าหมายว่าจะเป็นแหล่งซื้ออาหารเพื่อสุขภาพและความยั่งยืนที่ง่ายที่สุด เราเชื่ออย่างแรงกล้าว่าทุกคนควรเข้าถึงอาหารที่ผลิตอย่างยั่งยืนและดีต่อสุขภาพได้ ไม่ว่าพวกเขาจะอยู่ที่ไหน และไม่ว่าพวกเขาจะมีงบประมาณเท่าไร” โฆษกของ Tesco กล่าว
“เรายินดีที่รัฐบาลให้ความสำคัญกับโรคอ้วนอย่างต่อเนื่อง และกำลังทำงานอย่างใกล้ชิดกับรัฐบาล เพื่อทำความเข้าใจรายละเอียดของกฎหมายฉบับใหม่ และเพื่อให้แน่ใจว่าเราสามารถดำเนินการได้อย่างมีประสิทธิภาพ”
เพื่อป้องกันโรคอ้วนที่กำลังทำลายสุขภาพประชากร นอกจากสหราชอาณาจักรจะสั่งห้ามการส่งเสริมการขายอาหารที่มีไขมัน เกลือ หรือน้ำตาลสูงแล้ว ยังประกาศห้ามโฆษณาอาหารขยะในช่วงเวลาไพร์มไทม์ และห้ามให้มีการรีฟิลน้ำอัดลมฟรีตามร้านอาหารด้วย
อ้างอิง:
