TASTE: Sunny Flavour Café รสชาติของฤดูร้อนประเทศไทย ในซอยประดิพัทธ์ 17

Sunny – ฤดูร้อนมีแดดตลอดทั้งปีของประเทศไทย

Flavour – รสชาติของขนมและเครื่องดื่มที่ทำให้ลูกค้ารู้สึกชื่นใจและนึกถึงทุกครั้ง

Sunny Flavour = รสชาติของฤดูร้อนในประเทศไทย

Sunny Flavour Café เป็นร้านขายขนมออนไลน์ที่เกิดขึ้นโดยบังเอิญในวันหนึ่ง จากการที่ ‘พราว’ ทำเค้กวันเกิดให้เพื่อน เค้กก้อนนั้นถูกอัปลงโซเชียลแชร์ต่อกันไป จึงตัดสินใจเปิดร้านรับออร์เดอร์เรื่อยมา ด้วยหน้าตาของเมนู Rare Cheesecake รูปก้อนชีสที่เหมือนกับก้อนชีสของโปรดของหนูเจอร์รี่ ทำให้เกิดกระแสต้องพรีออร์เดอร์กันข้ามเดือน หลังจากที่ผลตอบรับดีเกินคาด

6 เดือนต่อมา Sunny Flavour Café จึงได้เวลาเดบิวต์หน้าร้านเล็กๆ ที่ Gump’s Ari คอมมูนิตี้น่ารักใจกลางอารีย์ ย่านใหม่ของวัยรุ่นที่กำลังมาแรง นับเป็นการเติบโตขึ้นไปอีกขั้นในรูปแบบคาเฟ่ที่ให้บริการ Take Away มีแค่เก้าอี้ให้ลูกค้านั่งรอสินค้าในร้าน ด้วยพื้นที่ขนาด 18 ตารางเมตร และเมื่อครบรอบเปิดหน้าร้านที่อารีย์มา 1 ปีพอดี ก็ถึงเวลาที่ Sunny Flavour Café จะต้องขยายพื้นที่ในการทำงาน ด้วยความอยากมีห้องครัว มีพื้นที่ทำขนมกว้างๆ มีที่นั่งพักผ่อนสวยๆ และขนมอร่อยๆ เลยมาปักหลักที่โครงการ 33 Space ประดิพัทธ์ 17 ในที่สุด

แค่เดินเข้ามาใน 33 Space ก็ต้องสะดุดตากับหน้าร้านน่ารักด้วยบานกระจกใหญ่ติดสติกเกอร์สีสันจัดเต็มอู้ฟู่ กับกรอบประตูบานใหญ่สีชมพูพาสเทล ที่ทำให้หลายคนใจเหลวต้องเดินแวะเข้ามาโดยไม่รู้ตัว เปิดประตูเข้าไปในร้านก็ยิ่งเจอความน่ารักแบบโอเวอร์โหลด ด้วยความที่ตัวร้านกว้างขวางขึ้นเลยเปิดโอกาสให้มุมต่างๆ มีการตกแต่งสไตล์ Sunny Flavour ได้แบบเต็มที่ มีพื้นที่นั่งให้ลูกค้าเพิ่มมากขึ้น และมุมถ่ายรูปน่ารักๆ รอให้ลูกค้าทุกคนมากินขนมในบรรยากาศที่หันไปทางไหนก็สวย กินขนมอร่อยๆ ของทางร้านกับเครื่องดื่มที่สดชื่นๆ เพราะทางร้านเพิ่มเมนูกาแฟขึ้นมาใหม่ เป็นคาเฟ่ที่สมบูรณ์มากขึ้น ยังไม่รวมพื้นที่เวิร์กช็อปศิลปะและทำขนมในอนาคต ที่รอติดตามทาง IG @sunnyflavour ไว้เลย

Rare Cheesecake (120 บาทต่อชิ้น) ยังคงยืนหนึ่งเป็นขนมซิกเนเจอร์ของที่ร้าน เป็นชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่นที่ไม่ได้ผ่านการอบ หน้าตาน่ารัก รสชาตินุ่มเบา กลิ่นชีสไม่แรงมาก กินง่าย ผลิตจากชีสและเนยแท้ 100% ที่พราวติดใจและชอบมากๆ จนไปศึกษา และเรียนทำ ทดลองพัฒนาสูตรมาเรื่อยๆ จนได้เป็นสูตรเฉพาะของ Sunny Flavour Café ทั้งแบบปอนด์ใหญ่ แบบกระป๋อง และแบบชิ้นกินที่ร้านได้เลย ถ้าไม่ได้รีบ เราขอแนะนำให้กินแบบชิ้นที่ร้านเพื่อความสดใหม่และได้รสชาติแท้ๆ ของวัตถุดิบ

เครื่องดื่มซิกเนเจอร์รูปแบบน้ำโซดาสดชื่น คือ Pink Sunset (90 บาท) กับเมนูกาแฟอย่าง Black Sesame Latte (120 บาท) กาแฟลาเต้งาดำที่ด้านบนท็อปด้วยครีมงาดำสูตรของทางร้าน มีรสขมหน่อย หวานน้อย และมีกลิ่นหอมของงาดำ เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพที่ชอบทั้งกาแฟและงาดำ

ทุกเวลาที่ Sunny Flavour Café ได้ทำขนม ได้คุยกับลูกค้า คือความสุข ได้เห็นลูกค้าแฮปปี้กับขนมที่กินอยู่ยิ่งมีความสุข เพราะเชื่อว่าขนมที่มีรสชาติดีและมีหน้าตาที่สวยงามทั้งตัวขนมและแพ็กเกจช่วยสร้างความประทับใจให้กับลูกค้า ดังนั้น Sunny Flavour Café จึงต้องใส่ใจทุกรายละเอียด และลงมือออกแบบเองทุกขั้นตอน