×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. สเต็ก

สเต็ก

ภาพจานเนื้อหลากหลายส่วนจาก Carna สเต๊กเฮาส์ในฮ่องกง
30 กันยายน 2026

Carna สเต๊กเฮาส์จาก Tuscany กับปรัญชากินเนื้อแบบ Nose-to-Tail

เนื้อส่วนไหนอร่อยที่สุด คำถามนี้จะหมดไปถ้าคุณแวะมาที่ Carna by Dario Cecchini ร้าน Contemporary Italian Steakhouse บนชั้น 39 ของ Mondrian Hong Kong ที่เชื่อว่า ทุกส่วนของเนื้อวัวล้วนมีคุณค่าไม่ต่างกัน สิ่งสำคัญคือต้องรู้จักเนื้อดีพอ และรู้วิธีปรุงให้อร่อย! วิธีคิดนี้มาจาก Dario Cecchini คนขายเนื้อชื่อดังจาก Panzano in Chianti แคว้น Tuscany ผู้เติบโ...
แฮมเบิร์กเนื้อวากิวระดับพรีเมียมจากร้าน Kiwamiya กำลังย่างบนเตาเทปปันร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟ
9 กุมภาพันธ์ 2026

Kiwamiya แฮมเบิร์กเนื้อแน่นจากฟุกุโอกะ ที่ให้นักกินคุมความสุกได้เอง

ช่วงนี้กรุงเทพมหานคร มีร้านแฮมเบิร์กเจ้าดังจากญี่ปุ่นทยอยมาเปิดกันเยอะ หนึ่งในนั้นคือ Kiwamiya แฮมเบิร์กเนื้อแน่นจากฟุกุโอกะที่เปิดสาขาแรกเมื่อปลายปีที่แล้วที่ Central Park และสาขาล่าสุดบนชั้น 6 ศูนย์การค้า centralwOrld   ชื่อ Kiwamiya มาจากคำว่า ‘Kiwami’ ที่แปลว่า ‘ที่สุด’ หรือ ‘สมบูรณ์แบบ’ ผสมกับคำว่า ‘Ya’ ที่แปลว่า ‘ร้าน’ ดังนั้น Kiwa...
The Steak & More
19 มกราคม 2025

The Steak & More สเต็กร้านใหม่ของไมเนอร์ ที่ย้ำว่ามาคนเดียว 200 บาทมีทอน เจาะตลาดแมสที่ยังมีช่องว่าง

หากมองเข้าไปยังพอร์ตของ ‘ไมเนอร์ ฟู้ด’ จะพบว่ามีแบรนด์ร้านสเต็กในมืออยู่แล้วนั่นคือ Sizzler ที่เปิดมานาน 30 กว่าปี แต่ในช่วงปลายปีที่ผ่านมาคลอดแบรนด์น้องใหม่ที่พัฒนาขึ้นมาเองอย่าง ‘The Steak & More’ ที่ย้ำว่าเมื่อเดินเข้าร้านคนเดียวจ่ายเงินแค่ 200 บาทก็มีทอน   The Steak & More ถูกวางให้เป็นแบรนด์แมสที่เข้าถึงง่าย ตัดสินใจกินง่าย ...
8 พฤศจิกายน 2024

Lawry’s The Prime Rib สเต็กเนื้ออบในตำนานกับสาขาแรกในไทย

หลายคนไม่รู้ว่าวัฒนธรรมการกินอาหารหลายอย่างในปัจจุบันริเริ่มโดย Lawry’s The Prime Rib ร้านสเต็กเนื้ออบในตำนานจากอเมริกาที่โด่งดังและได้รับความนิยมมากจนเปิดสาขามากมายทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นการกินจานสลัดก่อนมื้ออาหาร วัฒนธรรมการขอ Doggie Bag ไว้ใส่อาหารกลับบ้าน หรือแม้แต่บริการ Valet Parking ก็ริเริ่มโดย Lawry’s เช่นกัน ที่สำคัญเลยคือเมนูจานสเต็กเนื้ออบ...
sizzler
7 พฤศจิกายน 2023

Sizzler รับโอกาสขายช่วงไฮซีซันเทศกาลการจับจ่าย ด้วยการลอนซ์สเต๊กพรีเมียม 3 เมนู พร้อมตกแต่งร้านธีมคริสต์มาส ดึงลูกค้าเข้าร้าน

หัวใจการทำตลาด Sizzler ร้านอาหารในเครือไมเนอร์ ฟู้ด ในไตรมาส 4 ช่วงไฮซีซันของเทศกาลการจับจ่าย ด้วยการลอนซ์เมนู Festive Season สเต๊กพรีเมียม 3 เมนู พร้อมตกแต่งร้านธีมคริสต์มาส ดึงให้ผู้บริโภคเข้าร้าน    “ถึงวันนี้ Sizzler จะเข้ามาทำตลาดในไทยกว่า 30 ปีแล้ว แต่ยังเดินหน้าพัฒนาธุรกิจผ่านแนวคิด ‘OVER 30 YEARS OF SIZZLING EXPERIENCES’ หรื...
Sizzler
6 เมษายน 2023

คนไทยนิยมทานสเต๊กพรีเมียมมากขึ้น รีเสิร์ชของ ‘Sizzler’ จุดชนวนให้พลิกโฉมแบรนด์ในรอบ 30 ปี เน้นเสิร์ฟเมนูสเต๊กพรีเมียมราคาเข้าถึงง่าย ชิงยอดขาย

ปฏิเสธไม่ได้ว่า Sizzler แบรนด์ที่มีต้นกำเนิดมาจากอเมริกา หลังจากเข้ามาเปิดสาขาแรกในไทยเมื่อปี 2535 ก็มีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง สวนทางกับตลาดบ้านเกิดอย่างอเมริกาที่ทยอยปิดสาขาไปหลายแห่ง เพราะต้องเผชิญการแข่งขันอย่างหนัก    “แต่เราต้องไม่หยุดการพัฒนา” อนิรุทร์ เดวิด คอลลินส์ ผู้จัดการทั่วไป บริษัท เอสแอลอาร์ที จำกัด (Sizzler) ในเครือเ...
Steakation
2 พฤศจิกายน 2021

อยากจะชวนไป Steakation! คุณไม่ได้อ่านผิด เพราะนี่คือแพ็กเกจห้องพักสุดหรูพร้อมดินเนอร์เมนูเนื้อวัวออสเตรเลียสุดพิเศษ

Staycation หรือจะสู้ Steakation เมื่อโรงแรม Hyatt Regency จัดแพ็กเกจพิเศษเอาใจคนรักเนื้อ กับแพ็กเกจห้องพักสุดหรู และการบริการระดับ 5 ดาวใจกลางกรุงเทพมหานคร พร้อมอิ่มเอมไปกับดินเนอร์ เมนูเนื้อวัวออสเตรเลียรสเลิศที่ปรุงอย่างพิถีพิถันโดยเชฟชื่อดังของเมืองไทย เพียงจองและเข้าพักตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน 2564 ถึง 31 มกราคม 2565   แพ็กเกจ Steak...
‘ฉัน’ ร้านที่เสิร์ฟหลากหลายเมนูเนื้อ ตั้งแต่เนื้อปลาร้าจนถึงสเต๊กวากิว A5
19 มีนาคม 2021

TASTE: ‘ฉัน’ ร้านที่เสิร์ฟหลากหลายเมนูเนื้อ ตั้งแต่เนื้อปลาร้าจนถึงสเต๊กวากิว A5

‘ฉัน’ ร้านเนื้อย่านเอกมัยที่โด่งดังจากข้าวหน้าเนื้อไข่ดอง กลับมาเปิดร้านใหม่อีกครั้งอย่างยิ่งใหญ่กว่าเดิมที่ปากซอยสุขุมวิท 61 และการกลับมาครั้งนี้ทางร้านก็มีเมนูใหม่ๆ มาให้ลองเพียบ   ฉัน เป็นร้านเนื้อที่อยากเสิร์ฟเมนูเนื้อที่หลากหลายในราคาที่จับต้องได้ ดังนั้นเมนูที่ร้านก็มีตั้งแต่เนื้อปลาร้าเสียบไม้สไตล์อาหารริมทาง ไปจนถึงสเต๊กเนื้อวากิ...
สเต๊กริบอาย
10 กุมภาพันธ์ 2021

ไม่ต้องฆ่าสัตว์! ฟาร์มของอิสราเอลเพาะเลี้ยง ‘สเต๊กริบอาย’ ในห้องแล็บ โดยใช้การพิมพ์ 3 มิติ

ใครจะคิดว่าวันหนึ่งเราจะได้กิน ‘สเต๊กริบอาย’ โดยไม่ต้องฆ่าวัว เรื่องนี้เกิดขึ้นจริงแล้ว เมื่อ Aleph Farms ในอิสราเอลได้เพาะปลูกสเต็กเนื้อริบอาย โดยใช้ ‘การพิมพ์ไบโอ’ แบบสามมิติ และใช้เซลล์วัวจริงเป็นจุดตั้งต้น   ฟาร์มของอิสราเอลทำงานร่วมกับคณะวิศวกรรมชีวการแพทย์ที่สถาบันเทคโนโลยี Technion-Israel ก่อนจะออกมาเป็น ‘สเต๊กเนื้อริบอายที่ปราศจา...
Beef 101
23 กันยายน 2019

Beef 101: เรื่องพื้นๆ ที่สายเนื้อ(วัว)ต้องรู้

T-Bone  Tenderloin Sirloin Filet Mignon New York Steak Angus Flank Shank Chuck    อะไรกันนักกันหนา    ไม่ว่าคุณจะรับประทานเนื้อเพราะหลงรักความชุ่มฉ่ำรสชาติไขมันที่แทรกในชั้นเนื้อที่ย่างหอมๆ เป็นชีวิตจิตใจอยู่แล้ว หรือเพียงต้องการเพิ่มโปรตีนในเย็นนี้ การเลือกเนื้อสเต๊กให้ถูกกับรสนิยมความต้...

​