Zero Waste

สองบริษัทยักษ์ใหญ่ AIS ร่วมมือกับ Central Group ยกทีมผู้บริหารลงพื้นที่ศึกษาแนวคิด Zero Waste และกระบวนการจัดการขยะที่หมู่บ้านคามิคัตสึ เกาะชินโชกุ ประเทศญี่ปุ่น พร้อมนำไปต่อยอดการจัดการด้านสิ่งแวดล้อมผ่านโมเดลเศรษฐกิจหมุนเวียน ส่งเสริมให้ทุกภาคส่วนจัดการขยะแบบถูกวิธี 100%   ถึงวันนี้หลายๆ ธุรกิจจะเริ่มหันมาให้ความสนใจกับแนวคิด Zero Wast...

Zero Waste Lifestyle การนำเอาหลักการ Zero Waste มาปรับใช้ให้เข้ากับชีวิตประจำวัน เป็นการเดินทางสู่การใช้ชีวิตที่ยั่งยืน หากเราทุกคนเข้าใจว่าทุกสิ่งที่เราทำส่งผลกระทบต่อโลกที่เราอาศัยอยู่ แล้วมาช่วยกันลด ใช้ซ้ำ รีไซเคิล ตั้งแต่วันนี้ ขยะบนโลกก็จะน้อยลงด้วยมือเรา แม้เป็นมูฟเมนต์เล็กๆ แต่เชื่อเถอะว่ามันจะยิ่งใหญ่ในระยะยาว     ทุกว...

เคยสงสัยหรือไม่ว่า แค่ ‘แยกขยะ’ จะช่วยลดปริมาณขยะได้อย่างไร?    การแยกสิ่งของให้ถูกวิธี และมีการบริหารจัดการที่ถูกต้อง เป็นจุดเริ่มต้นในการลดปริมาณ ‘ขยะ’    จะว่าไป ไอเดียการนำทรัพยากรธรรมชาติหรือวัสดุเหลือใช้กลับเข้าสู่กระบวนการรีไซเคิลเป็นวิธีที่ดีที่เราจะอยู่ร่วมกับกระดาษ พลาสติก ขยะเศษอาหาร หรือแม้แต่วัสดุย่อยสลา...

ทันทีที่รู้ตัวว่าจะต้องเดินทางไปยัง ‘เกาะยาวน้อย’ เราก็ต้องบอกตรงๆ ว่าความรู้ความเข้าใจพื้นฐานของเราที่มีต่อสถานที่นั้นเป็นศูนย์ รู้เพียงแค่ว่าเป็นเกาะที่อยู่เหลื่อมๆ ระหว่างพังงากับภูเก็ต และมีเกาะพี่น้องอีกเกาะชื่อ ‘เกาะยาวใหญ่’ ที่อ่านชื่อแล้วพูดตรงๆ ว่าคิดลงใต้สะดือตลอด     ครั้งนี้เราได้มาร่วมเข้าแคมป์แห่งความสร้างสรรค์ก...

จากปัญหาฝุ่นพิษและมลภาวะซึ่งกระทบทั้งความงาม สุขภาพกายและใจที่ผ่านมา น่าจะทำให้หลายคนตระหนักได้แล้วว่าปัญหาสิ่งแวดล้อมเป็นเรื่องใกล้ตัวกว่าที่คิด เราจึงอยากชวนผู้อ่าน THE STANDARD มาสำรวจแนวทางรักษ์โลกในแวดวงความงาม พร้อมทบทวนดูว่าในแต่ละวันเราจะช่วยดูแลโลกได้อย่างไรบ้าง เพราะอย่างน้อยจุดเริ่มต้นเล็กๆ ก็นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงที่ยิ่งใหญ่ได้   ...

อาจพูดได้ว่าเป็นเวลาที่เหมาะสมแล้วหรือไม่ที่ธุรกิจร้านอาหารต่างๆ จะหันมาสนใจและให้ความสำคัญกับ ‘ของเหลือทิ้ง’ มากขึ้น ซึ่งกรณีดังกล่าวได้เกิดขึ้นเป็นรูปเป็นร่างแล้วในเมืองออสติน รัฐเท็กซัส สหรัฐอเมริกา และนับว่าเป็นก้าวสำคัญของแนวคิดเรื่องการจัดการอาหารที่น่าสนใจ   ออสติน เมืองหลวงของรัฐเท็กซัส เพิ่งจะประกาศข้อกำหนดใหม่เมื่อวันจันทร์ที่ ...

เมื่อวันที่ 10 กรกฎาคมที่ผ่านมา สำนักข่าว THE STANDARD ได้มีโอกาสไปร่วมในงานพิธีการลงนาม MOU ซึ่งเป็นบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ ‘การใช้บรรจุภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อม BioPBS™ และความร่วมมือส่งเสริมการคัดแยกบรรจุภัณฑ์พลาสติกเพื่อสร้างจิตสำนึกตามแนวทางเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy)’ ระหว่างจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โดยศูนย์ความเป็นเลิศด้านเทคโนโลยีปิ...

สถานการณ์โลกเกี่ยวกับความเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศดูจะเป็นสิ่งที่เห็นได้ชัดเจน และได้รับความใส่ใจขึ้นเรื่อยๆ ปลุกกระแสการตอบรับของแต่ละภาคส่วนให้เห็นว่ามีผู้คนจำนวนไม่น้อย (แต่ก็ยังไม่มากพอ) ที่กำลังช่วยกันคนละไม้คนละมือ เช่นเดียวกับวงการอาหาร ซึ่งเราได้เห็นมูฟเมนต์ของคนทำธุรกิจร้านอาหารและเหล่าบรรดาเชฟหัวใจรักษ์โลก มีหลายร้านสนับสนุนในเรื่องออร์แกนิกแล...