TASTE

น้อยครั้งที่เราจะเห็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในแบบกล่องสี่เหลี่ยมผืนผ้า เพราะบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมักจะมาแบบซองหรือถ้วยกลมเสมอ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกล่องนี้คือ ‘เปยัง’ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยอดนิยมในญี่ปุ่นที่มีมากว่า 46 ปีแล้ว   เปยังเป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสซอสยากิโซบะ ในตอนที่เปยังถูกคิดค้นขึ้น โจทย์คือทำอย่างไรก็ได้ให้ได้รสชาติของยากิโซบะที่ผัดบ...

SATI Handcraft คาเฟ่อารีย์แสนอบอุ่นโดย เอฟ-วิทิต ชัยสัมฤทธิ์โชค ที่ตอนนี้ทำร้านใหม่สวยกว่าเดิมจนแทบจำไม่ได้ ทางเดินสีขาวสว่างตรงนี้เป็นโฉมใหม่ของ SATI Handcraft บริเวณหน้าสุดมีหน้าต่างใสที่เผยให้เห็นการอบขนมข้างในร้าน และการปรับโฉมใหม่ครั้งนี้ก็ยังมาพร้อมกับเมนูใหม่ๆ อย่างเมนูอาหารเช้าด้วย   บรรยากาศร้าน   บรรยากาศร้าน &nbs...

  ร้านสีรุ้งแสนน่ารักบนชั้นสองของร้าน Gump’s Ari ร้านนี้คือ Tsim Sha Tsui Fried Pork ร้านเปิดใหม่ย่านอารีย์ที่เราอยากให้ทุกคนไปลอง แค่อ่านชื่อก็สามารถเข้าใจได้ในทันทีว่านี่คือร้านหมูทอดสไตล์ฮ่องกงอย่างแน่นอน   “ถ้าคิดถึงหมูทอด เราก็จะคิดถึงหมูทอดแบบไทยๆ อย่าง หมูทอดกระเทียม หมูทอดพริกไทยดำ หมูทอดเจียงฮาย หรือไม่ก็หมูทอดทงคัตส...

CDGRE จุดนัดพบของการกินดื่มและสวมใส่ นี่ไม่ใช่การกล่าวเกินเลย เพราะที่นี่นอกจากจะอิ่มท้องแล้ว อาจจะได้ของใช้หรือเสื้อผ้าติดไม้ติดมือกลับบ้านไปด้วย เพราะนี่คือการรวมตัวที่น่าจับตามองของก๊วนเพื่อนแวดวง F&B และสายสตรีท 2 ร้านอาหารดัง กับอีก 1 มัลติแบรนด์และสตรีทแวร์ช็อปที่มาแรงที่สุดในตอนนี้      เชฟกากั้น อนันต์ (Gagga...

% Arabica Bangkok EmQuartier Roastery คือชื่อเรียกอย่างเป็นทางการของ % Arabica สาขาใหม่สาขาที่ 3 ในประเทศไทย โดยคำห้อยท้ายอย่าง ‘Roastery’ นั้นถือเป็นการบ่งบอกว่าสาขานี้ถือเป็นสาขาแรกในประเทศไทยที่มีโรงคั่วอยู่ภายในร้าน ให้มองเห็นกรรมวิธีได้อย่างชัดเจน     โดยโรงคั่วแห่งแรกในไทยของ % Arabica หรือสาขาดิเอ็มควอเทียร์นั้นจะป...

เสกมนตร์ให้ผืนป่ายามค่ำคืนสวยงามกว่าเดิม กับเทศกาลประดับไฟครั้งยิ่งใหญ่ของเขาใหญ่ Forest of Illumination กับเส้นทางเดินป่ายามค่ำคืนที่มาพร้อมการแสดง Light & Sound ที่คีรีมายา กอล์ฟ รีสอร์ท สปา เขาใหญ่ ที่จะเปิดให้เข้าชมตั้งแต่วันที่ 5 พฤศจิกายน 2564 ถึง 29 มกราคม 2565     Forest of Illumination เป็นเทศกาลประดับไฟ และกา...

บ้านกระจกพร้อมสวนใจกลางสุขุมวิท 24 แห่งนี้ เคยเป็นร้านอาหาร Karmakamet Diner มาก่อน หลังจากที่ย้ายโลเคชันไปอยู่ที่สุขุมวิทซอย 49 โซนที่เป็นห้องอาหารของบ้านหลังนี้ถูกชุบชีวิตขึ้นใหม่กลายเป็น All Day Dining Spot ที่ใช่ชื่อว่า Maison Bleue นี้เอง      หนึ่งในพาร์ตเนอร์ของร้าน Maison Bleue คือ มู่-จักรทอง อุบลสูตรวานิช เชฟขน...

ช่วงต้นปี 2021 ที่ผ่านมา ร้านอาหารไทย Spice Market ของโรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ ได้เชิญชวนเชฟปริญญ์ ผลสุข เชฟอาหารไทยจากหนึ่งในร้านอาหารไทยที่จองยากที่สุดร้านหนึ่งในกรุงเทพฯ อย่าง ‘สำรับสำหรับไทย’ มาร่วมงาน Takeover ครัวของ Spice Market แต่ด้วยสถานการณ์โควิดที่กลับมาแพร่ระบาดอีกครั้งทำให้ร้านอาหารต้องปิด และโปรเจกต์การร่วมมือกันก็ต้องปรับเปลี่ยนม...

จากความชอบในวัยเด็กสู่การต่อยอดเป็นธุรกิจความหวาน นี่คือสิ่งที่เรานิยามให้กับ The Rolling Pinn แบรนด์ขนมรสเข้มข้นที่เปิดตัวจากช่องทางเดลิเวอรี ก่อนที่จะกลายเป็นกระแส และมีหน้าร้านป๊อปอัพตามห้างสรรพสินค้าในปัจจุบัน     พิณ เจนวัฒนวิทย์ - หญิงสาวผู้ปลุกปั้นแบรนด์และรังสรรค์ความหวานอร่อยเล่าถึงที่มาของ The Rolling Pinn ตั้งแต่สม...

วันฝนพรำ หากได้จิบชาร้อนสักแก้วคงดีไม่ใช่น้อย วันนี้เราเดินลัดเลาะถนนเส้นใหญ่จากเจริญกรุงเข้าสู่ซอยวานิช 2 จากนั้นเลี้ยวเข้าซอยดวงตะวัน เดินตรงเข้ามาอีกหน่อยก่อนถึงศาลเจ้า แล้วเลี้ยวสุดท้ายเข้าซอยเล็กๆ ทางขวามือ คูหาตึกแถวที่ปูด้วยกระเบื้องสีแดงตัดกับแพตเทิร์นสีขาวดำ นั่นแหละคือจุดหมายปลายทางของเรา      ก่อนหน้าที่จะ...