POP On This Day

เมื่อเริ่มเข้าสู่ฤดูหนาว ทุกคนก็ต้องนำเสื้อกันหนาวในตู้ออกมาปัดฝุ่น แล้วสวมใส่เพื่อคลายหนาวและป้องกันอาการป่วยที่อาจเกิดขึ้น เมื่อพูดถึงเสื้อกันหนาว หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่ามีวันที่เรียกว่า วันเสื้อกันหนาวน่าเกลียดแห่งชาติ หรือ National Ugly Sweater Day อยู่บนโลกนี้ด้วย    National Ugly Sweater Day เริ่มจัดขึ้นมาตั้งแต่ปี 2011 ในทุกว...

หากพูดถึงสิ่งที่กินกับขนมปังปิ้ง วาฟเฟิล แพนเค้ก หรือไอศกรีม นอกจากน้ำผึ้งหรือช็อกโกแลตแล้ว เมเปิ้ลไซรัปนี่แหละคืออีกส่วนผสมที่หอมหวานครองใจสายหวานทั่วโลก    วันที่ 17 ธันวาคมของทุกปี ถือเป็นวันเมเปิ้ลไซรัป น้ำเชื่อมที่ทำจากมาจากต้นเมเปิ้ล ในสภาพอากาศที่หนาวเหน็บ ต้นไม้เหล่านี้จะเก็บแป้งไว้ในรากและลำต้นก่อนถึงฤดูหนาว จากนั้นแป้งก็จะ...

นอกจากช็อกโกแลตจะมีวันของตัวเองในวันที่ 11 พฤศจิกายน ซึ่งถือเป็นวัน National Chocolate Day แล้ว ความรักในขนมหวานชนิดนี้ของคนทั่วโลกก็ยังทำให้เรามีการเฉลิมฉลองให้กับขนมหวานชนิดนี้มากกว่า 1 วันใน 1 ปี เช่นเดียวกับ วันที่ 16 ธันวาคมของทุกปี เพราะว่าวันนี้คือวันเคลือบช็อกโกแลตบนทุกอย่าง หรือ Chocolate Covered Everything Day นั่นเอง    จ...

Cat Herders’ Day ตรงกับวันที่ 15 ธันวาคม ฟังชื่อแล้วก็อาจจะคิดว่าเป็นวันสำหรับคนเลี้ยงแมว แต่ขอบอกตรงนี้เลยว่าไม่ใช่อย่างที่ทุกคนคิดแน่นอน เพราะที่มาของวันนี้นั้นมาจากสำนวน ‘Like Herding Cats’ หมายถึง สิ่งที่ยุ่งยาก จัดการลำบาก โดยเฉพาะในการรับมือกับคนกลุ่มใหญ่ที่มีความต้องการแตกต่าง ซึ่งสำนวนไทยที่มีความหมายใกล้เคียงที่สุด คือ ‘จับปูใส่กระด้ง’ นั่...

หากคุณเป็นคนรักอาหารซีฟู้ด นี่คือวันของคุณ เพราะวันที่ 14 ธันวาคมของทุกปีถือเป็นวันแห่งการเฉลิมฉลองให้กับอาหารฝรั่งเศสแสนคอมฟอร์ตจานหนึ่งที่มีชื่อว่า บุยยาเบส (Bouillabaisse Day)    อย่างไรก็ตาม จนถึงทุกวันนี้ยังไม่มีหลักฐานแน่ชัดว่าต้นกำเนิดจริงๆ ของซุปปลาสไตล์ฝรั่งเศสสูตรนี้เกิดขึ้นเมื่อไร แต่หลายทฤษฎีเล่าว่าอาหารจานนี้มีต้นกำเนิด...

ไม่ต้องรอให้ถึงคริสต์มาส แต่บรรยากาศการเฉลิมฉลองเทศกาลนี้ได้เริ่มขึ้นแล้วทันทีที่ก้าวเข้าสู่เดือนธันวาคม เช่นเดียวกันกับวันนี้ 12 ธันวาคมของทุกปี ที่ถูกจัดให้เป็นวันพอยน์เซตเทีย (Poinsettia) หรือวันที่อุทิศให้กับเจ้าดอกไม้สีเขียวแดงที่จะงอกงามในช่วงเทศกาลนี้ ซึ่งด้วยรูปร่างและสีสัน ในบ้านเราใช้อีกชื่อทับศัพท์เลยว่าต้นคริสต์มาส (แต่อย่าสับสนไปกับต้น...

นอกจากวันที่ 17 ตุลาคม ของทุกปีจะถือเป็นวันพาสต้าแล้ว จานอาหารอื่นๆ ที่ทำจากพาสต้าก็มีวันเป็นของตัวเองเช่นกัน อย่างในวันนี้ 11 ธันวาคม ที่ในสหรัฐอเมริกาจัดให้เป็นวัน National Noodle Ring Day ทำให้ทราบว่าจานพาสต้าอบทรงวงแหวนก็มีวันเป็นของตัวเองด้วย แบบนี้ต้องฉลองด้วยการลองทำเมนูนี้ที่บ้านซะหน่อยแล้ว    Pasta Ring เป็นสูตรที่ไม่มีใครร...

ในประเทศไทย วันที่ 10 ธันวาคมของทุกปีเป็นวันหยุดราชการเนื่องในวันรัฐธรรมนูญ แต่สำหรับเหล่านักดื่มแล้ว ในวันที่ 10 ธันวาคมของทุกปีนั้นถือเป็นวันลาเกอร์แห่งชาติ หรือ National Lager Day    ลาเกอร์ (Lager) นั้นเป็นเครื่องดื่มสุดฮิตที่ครองใจคนทั่วโลก เป็นหนึ่งในประเภทที่ใหญ่ที่สุดของครอบครัวเบียร์สองชนิด (Lager and Ale) แตกต่างจาก ‘เอล’ ...

NATIONAL PASTRY DAY หรือวันขนมอบนานาชาติ เป็นวันเฉลิมฉลองที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ซึ่งตรงกับวันที่ 9 ธันวาคม เพสทรี (Pastry) เป็นชื่อเรียกของขนมอบหลายชนิด ซึ่งมีส่วนประกอบหลักๆ คือ แป้ง น้ำตาล นม เนย และไข่ ซึ่งจริงๆ แล้ว เพสทรีต่างจากขนมปังตรงที่มีสัดส่วนของไขมันที่สูงกว่า แล้วเจ้าตัวไขมันนี่เองที่ทำให้เพสทรีมีลักษณะร่วนๆ กรอบๆ ที่เรียกว่า ...

ข่าวดีสำหรับสายหวาน เพราะวันที่ 8 ธันวาคมของทุกปีถือเป็นวันแห่งบราวนี เพื่อเฉลิมฉลองความรักที่มีต่อขนมหวานหนักช็อกโกแลตชิ้นนี้ สืบจากตำราอาหารในสหรัฐอเมริกา มีหลากหลายเรื่องราวที่เล่าถึงจุดกำเนิดของเจ้าขนมหวานชนิดนี้ที่เปรียบเสมือนส่วนผสมระหว่างเค้กและคุกกี้ในเวอร์ชันที่หนักช็อกโกแลตแบบไม่ยั้งมือ หลักฐานหนึ่งเชื่อว่าบราวนีชิ้นแรกถูกสร้างขึ้นในปลายศ...