One Ounce for Onion

28 มีนาคม 2022

โดนัทไส้ล้นจาก Brassica กลับมาแล้ว! วางขายในร้าน One Ounce for Onion เอกมัย

ข่าวดีสำหรับแฟนๆ โดนัทของร้าน Brassica! หลังจากที่ทางร้านได้ประกาศหยุดพักและปิดร้านที่นางลิ้นจี่ไปอย่างไม่บอกกำหนดการณ์เมื่อเดือนสิงหาคม 2564 ที่ผ่านมา ตอนนี้ใครที่คิดถึงโดนัทแป้งนุ่มไส้แน่นจากร้านนี้สามารถตามไปกินกันได้แล้ว เพราะทางร้านกลับมาวางขายที่ One Ounce for Onion คาเฟ่ในเอกมัยซอย 12 เรียบร้อย Brassica เริ่มเปิดร้านขายโดนัทและไ...

19 เมษายน 2018

อะไรคือ Chef’s Table? เทรนด์การกินที่ต้องตามใจเชฟ

อะไรคือ เชฟส์ เทเบิล (Chef’s Table)? คำที่พบเห็นกันบ่อยเหลือเกินในยุคนี้ แต่สิ่งนี้คืออะไร แล้วเกี่ยวข้องยังไงกับโต๊ะของเชฟ? คุณไปนั่งหน้าโต๊ะเชฟทำไม? และอีกสารพันคำถามที่เรายกมาตอบในนี้ พร้อมลิสต์ 5 เชฟส์ เทเบิลน่าสนใจใกล้ตัวที่ควรไปลิ้มลอง Photo: Chef’s Table / NETFLIX จากก้นครัวสู่มหรสพ หากพูดถึง ‘ห้องครัว’ แ...