Natural Wine

จบไปแล้วเมื่อคืนกับครั้งแรกของการจัดอีเวนต์ UOB x THE STANDARD WEALTH Passion Event Series ที่พวกเราได้พาลูกค้าคนสำคัญของ UOB Privilege Banking ไปออกสำรวจและทำความรู้จัก Natural Wine หรือไวน์ธรรมชาติ ซึ่งกำลังเป็นที่นิยมในกลุ่ม Millennials และนักดื่มที่สนใจเรื่องสิ่งแวดล้อม      สำหรับอีเวนต์ Natural Wine ในครั้งนี...

ลองเปลี่ยนบรรยากาศมานั่งจิบไวน์ธรรมชาติด้วยกันบ้างดีกว่า เพราะเราเชื่อว่านี่จะเป็นโลกใบใหม่ที่หลายคนตกหลุมรัก อาจทั้งรสชาติ สี กลิ่น ที่ไม่เหมือนไวน์ธรรมดาๆ แถมยังมีแต่ความน่าค้นหาแบบไม่รู้จบ   ถ้าใครอยากลองเปิดประสบการณ์ใหม่ด้วยการจูงมือกันไปนั่งจิบ Natural Wine หรือคนรักไวน์ธรรมชาติคนไหนอยากลองตามหาไวน์รสชาติใหม่ๆ ขึ้นมาบ้าง ลองมาดูกัน...

ใครที่เข้าวงการดื่มไวน์มาได้สักพักอาจเริ่มรู้สึกอยากอัปเลเวลตัวเองด้วยการทำความรู้จักไวน์ใหม่ๆ หรือลองหันมาจิบไวน์ธรรมชาติ (Natural Wine) ที่กำลังมาแรงสุดๆ ในช่วงนี้ดูบ้าง   แต่เพราะ Natural Wine อาจเป็นไวน์ที่เข้าใจยากสำหรับใครหลายคน โดยเฉพาะมือใหม่ เพราะทั้งรส สี และกลิ่น ไม่เหมือนไวน์ตามตำราทั่วไปเลยนี่สิ    เราจึงจะพา...

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่ากระแสความนิยม Natural Wine ในบ้านเรานั้นเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ แบบไม่มีตก สังเกตได้ชัดจากร้านไวน์เปิดใหม่ที่หันมาโฟกัสไวน์ประเภทนี้เป็นหลัก หรือแม้แต่ร้านไวน์เจ้าเก่าก็อัปเดตลิสต์ หันมาเพิ่มไวน์ธรรมชาติด้วยกันทั้งนั้น    ซึ่งหากคุณเป็นคนที่สนใจ Natural Wine และอยากทำความรู้จักให้มากขึ้น THE STANDARD POP มีอีเวนต์น่าสน...

ในประเทศไทยมีไวน์บาร์มากมาย มีซอมเมลิเยร์เก่งๆ อยู่เยอะมาก และคนไทยก็ชอบดื่มไวน์กันมานานแล้ว แต่ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เราได้ยินคำว่า ‘Natural Wine’ หรือไวน์ธรรมชาติกันมากขึ้น เริ่มมีหลากหลายร้านอาหารและบาร์เลือกเสิร์ฟทั้ง Natural Wine, Organic Wine และ Biodynamic Wine ซึ่งหลักฐานที่ยืนยันกับเราว่าไวน์ทั้ง 3 ประเภทไม่ใช่แค่แฟชั่นที...

เราเชื่อว่าถึงตอนนี้เหล่านักชิมนักดื่มต้องคุ้นเคยกับคำว่า Natural Wine หรือไวน์ธรรมชาติอยู่ไม่มากก็น้อย ไม่ว่าจะเป็นเพราะความตื่นตัวเรื่องสุขภาพ หรือความตระหนักถึงกระบวนการผลิตอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ต่างมีส่วนทำให้คนหันมาให้ความสนใจศึกษาเกี่ยวกับไวน์ธรรมชาติกันมากขึ้น   ในจักรวาลของคำว่าไวน์ธรรมชาติเองยังมีประเภทต่างๆ ยิบย่อยกว้า...

ขณะที่ไวน์ออร์แกนิก (Organic Wine) หรือไวน์ธรรมชาติ (Natural Wine) กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในหมู่นักดื่มไวน์ แต่หารู้ไม่ว่ายังมีอีกเทรนด์หนึ่งที่กำลังมาแรงแซงโค้งในแวดวงของคนวงไวน์ไม่แพ้กัน นอกจากนั้นยังสร้างเสียงฮือฮาเป็นสีสันแก่การดื่มได้อย่างน่าตื่นเต้น เทรนด์ที่ว่าคือการบ่มไวน์ในถังวิสกี้หรือเบอร์เบินนั่นเอง   นี่เป็นกระแสที่ร...