Kimpton Kitalay Samui

หลังจากสองเชฟคู่รักผู้ถนัดการรังสรรค์เมนูชูวัตถุดิบไทยให้แปลกใหม่ ได้ร่วมกันเปิดร้านแคชวลสตรีทฟู้ด ‘สามล้อ (Samlor.bkk)’ ในย่านเจริญกรุง จนกระทั่งล่าสุดมีชื่ออยู่บนลิสต์ มิชลิน บิบ กูร์มองด์ ได้สำเร็จ ตอนนี้พวกเขาก็พร้อมเดินทางลงใต้ไปเสิร์ฟมื้อพิเศษให้ชาวเกาะได้ลิ้มลองกันบ้างแล้ว   เพียง 2 คืนเท่านั้นที่ เชฟโจ-ณพล จันทรเกตุ และ เชฟซากิ โ...

หนึ่งในหลายรีสอร์ตบนเกาะสมุยที่เพิ่งเปิดบ้านรับแขกในช่วงต้นปี 2565 สดๆ ร้อนๆ พร้อมกับฉากอันสวยงามของท้องทะเลของหาดเชิงมน เราปฏิเสธไม่ได้เลยว่าภาพรีสอร์ตที่ถูกปล่อยมาเพื่อโปรโมตก่อนหน้า ทำให้เราอยากบินมาเช็กอินยัง Kimpton Kitalay Samui เสียเดี๋ยวนั้น หรูหรา สวยงาม เงียบสงบ และสง่างาม ทว่าหลังจากที่ได้พักผ่อนยังสถานที่ 3 วัน 2 คืน เมื่อสัปดาห์ก่อน คว...

อีกไม่กี่วันข้างหน้า สมุยจะมีรีสอร์ตมากดีไซน์เปิดใหม่อีก 1 แห่ง ในนามของ Kimpton Kitalay รีสอร์ตแห่งแรกในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ภายใต้แบรนด์คิมป์ตัน (Kimpton) ในเครือ IHG    ชื่อ Kitalay หรือ คีตะเล มาจากการเชื่อมคำไทย 2 คำ ‘คีตะ’ แปลว่า ‘บทเพลง’ ‘การขับร้อง’ และคำว่า ‘เล’ ที่สื่อถึง ‘ทะเล’ และ ‘ชาวเล’ ดังนั้นคำว่า ‘คีตะเล’ จึ...