×

Food Delivery

26 เมษายน 2020

‘เวลาขับน้อยลง-คู่แข่งมากขึ้น-รายได้ลดลง’ เสียงสะท้อนจากพนักงานส่งอาหารเดลิเวอรี

ในช่วงของการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 แบบนี้ หลายๆ ธุรกิจต้องปิดตัวลง ลดพนักงาน หรือหยุดกิจการชั่วคราว แต่บริการเดลิเวอรีกลับเติบโตอย่างต่อเนื่อง ดังที่เราได้เห็น ‘ไรเดอร์’ หรือพนักงานขับรถส่งอาหารแบบเดลิเวอรีที่ยังคงมาเข้าแถวต่อคิวตามร้านอาหารและขับไปส่งให้ถึงมือลูกค้า   ช่างภาพ THE STANDARD สำรวจบริเวณห้างเซ็นทรัล เวสต์เกต นนทบุรี พบพนัก...
23 เมษายน 2020

UNBOX: แกะกล่อง ‘เลิศทิพย์’ จากข้าวต้มรอบดึกสู่ข้าวกล่องราคาเดียวที่ใครๆ ก็ซื้อได้

Vibe:  เลิศทิพย์ นนทบุรี ร้านข้าวต้มรอบดึกที่เป็นจุดนัดพบของชาวนนทบุรี ด้วยความเก่าแก่ที่เปิดมานานกว่า 20 ปี พื้นที่ร้านที่ตั้งอยู่บริเวณชุมชน และราคาอาหารที่จับต้องได้ ทำให้ถนนเลี่ยงเมืองนนทบุรีบริเวณร้านมีรถจอดแน่นขนัดอยู่เสมอ แม้วิกฤตโควิด-19 จะทำให้ลูกค้าเบาบางลงไปเนื่องจากเป็นร้านข้าวต้มรอบดึก แต่เลิศทิพย์ก็พลิกกลับมายืนขึ้นได้อีกครั้ง...
21 เมษายน 2020

‘ใบหยก เดลิเวอรี’ บริการหนึ่งเดียวของโรงแรม พยุงพนักงานกว่า 1,200 ชีวิต

ตึกสูงเด่นตระหง่านใจกลางเมืองย่านประตูน้ำ คงจะไม่มีใครไม่รู้จักสำหรับ ตึกใบหยก ซึ่งเป็นที่ตั้งของ ‘โรงแรมใบหยกสกาย’ โดยตึกแห่งนี้เคยครองแชมป์ตึกที่สูงที่สุดมากกว่า 20 ปี ผ่านมรสุมทั้งเศรษฐกิจ การเมืองมาหลายระลอก กระทั่งล่าสุดกับมรสุมการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19   แอน-ธิดารัตน์ เจริญพงษ์ ผู้อำนวยการฝ่ายประชาสัมพันธ์และส่งเสริมการขาย โรมแรมใ...
18 เมษายน 2020

อะไรก็หยุดเราไม่ได้! 10 ร้านปิ้งย่างเดลิเวอรี ส่งความสุขถึงบ้าน

ใครกำลังอยากกินปิ้งย่างอยู่บ้าง คุณรู้ไหมว่ามีกระทะทอดไข่แค่ใบเดียวก็สามารถกินปิ้งย่างแบบแก้ขัดได้ เพียงแค่สั่งชุดปิ้งย่างมาแล้วนำเนื้อลงไปย่างในกระทะ เทรวมกันในจาน กินคู่กับข้าว ผัก น้ำจิ้มสูตรพิเศษของแต่ละร้าน คุณก็สามารถมีความสุขกับปิ้งย่างสไตล์บ้านๆ ได้แล้ว วันนี้เราเลยขนร้านปิ้งย่างที่ทำชุดปิ้งย่างเดลิเวอรีมาให้คุณเลือกกินกัน   ...
16 เมษายน 2020

11 ร้านข้าวแช่ กับบริการเดลิเวอรีส่งตรงถึงบ้าน

เข้าเดือนเมษายน ฤดูร้อนประเทศไทยแบบนี้ อาหารประจำฤดูกาลที่จะไม่พูดถึงไม่ได้เลยก็คือ ‘ข้าวแช่’ ซึ่งต่อให้ปีนี้คุณจะไม่สามารถนัดผองเพื่อนหรือพาครอบครัวออกไปหาข้าวแช่อร่อยๆ ทานได้ แต่ก็อย่าให้การอยู่กับบ้านเป็นอุปสรรคกันคุณออกจากของอร่อยเลย เพราะเราได้รวบรวม 11 ร้านข้าวแช่เจ้าเด็ดกับบริการเดลิเวอรีไว้ให้ได้สั่งมาคลายร้อนกันถึงบ้านแล้ว   &...
16 เมษายน 2020

ศูนย์วิจัยกสิกรไทย คาดธุรกิจ On-Demand ปี 2563 มีมูลค่า 1.42 แสนล้านบาท ลดลง 32%

ศูนย์วิจัยกสิกรไทย รายงานว่า การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ก่อให้เกิดผลลัพธ์ทั้งเชิงบวกและลบต่อธุรกิจ On-Demand ส่งผลให้มีการขยายตัวของมูลค่าตลาดในบริการบางประเภท ขณะที่บางส่วนกลับมีการหดตัวลงอย่างมาก   อย่างไรก็ดี ศูนย์วิจัยกสิกรไทยประเมินว่า ค่าใช้จ่ายของผู้บริโภคที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจในกลุ่ม On-Demand ที่ได้รับความนิยมในปี 2563 จะมีมูล...
14 เมษายน 2020

7 ร้านของกินขนาดยักษ์สำหรับกักตุน ซื้อเก็บไว้ กินได้อีกนาน

ในช่วงเวลาที่ไม่ควรออกจากบ้านบ่อยๆ แบบนี้ ร้านต่างๆ เริ่มพากันออกสินค้าขนาดใหญ่สำหรับกักตุน ไม่ว่าจะเป็นชานมขนาด 5 ลิตร หรือกาแฟขนาด 3 ลิตร ที่สามารถแบ่งดื่มได้นาน ถ้าแบ่งดีๆ ก็สามารถแบ่งดื่มได้เป็นเดือนเลยทีเดียว เราจึงรวบรวมร้านที่มีของกินขนาดยักษ์สำหรับกักตุนมาให้ทุกคนเลือกซื้อกัน   ภาพ: ATM Tea Bar   ATM Tea Bar ร้าน...
13 เมษายน 2020

คนขับได้ค่าส่ง 10 บาทจริงไหม ทำไมต้องขึ้นค่าคอมมิชชัน ทำความเข้าใจโครงสร้างราคา GrabFood

2-3 สัปดาห์ที่ผ่านมา GrabFood ต้องเจอกับเสียงวิพากษ์วิจารณ์ที่รุนแรงจากกระแสสังคมไทย โดยเฉพาะประเด็นการขึ้นค่าคอมมิชชันร้านอาหารใหม่ที่เข้ามาอยู่บนแพลตฟอร์มเป็น 35% (จากเดิม 30%) ในช่วงที่ประเทศต้องผจญกับวิกฤตโควิด-19    ยังไม่นับรวมประเด็นการเก็บค่าธรรมเนียมสั่งอาหารขนาดเล็กที่มีราคาไม่ถึง 70 บาท และยังต้องจ่ายค่าธรรมเนียมเพิ่มอีก ...
13 เมษายน 2020

Bar Mee Cuisine สตรีทฟู้ดโดยเชฟวิลแมน ลีออง มีบริการเดลิเวอรีถึงบ้าน รสชาติเหมือนนั่งทานที่ร้าน

‘Bar Mee Cuisine’ โดยเชฟวิลแมน ลีออง เชฟชาวสิงคโปร์ที่คุณอาจจะคุ้นหน้าคุ้นตาเขาเป็นอย่างดีในฐานะกรรมการจากรายการ Top Chef Thailand คือร้านอาหารที่ยกระดับอาหารประเภทสตรีทฟู้ดให้มาเจอกับวิธีการทำงานสไตล์ไฟน์ไดนิ่งแบบที่เขาถนัด จนเกิดเป็นเมนูหน้าตาทานง่ายประเภทบะหมี่และข้าวจานเดียว ที่สะดวกรวดเร็วสไตล์สตรีทฟู้ด แต่บรรจงตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การทำซอส...
11 เมษายน 2020

‘ความอิ่มของคุณเติมรอยยิ้มเล็กๆ ให้ชุมชนได้’ รู้จัก Locall.bkk บริการเดลิเวอรีช่วยให้ร้านอาหารเล็กๆ ย่านประตูผี-เสาชิงช้า มีรายได้จุนเจือยามโควิด-19 มาเยือน

“เพราะไม่ใช่ทุกร้านค้าที่จะกระโดดเข้าสู่สนามออนไลน์เดลิเวอรีได้ทันที ร้านอาหารตามสั่งเล็กๆ ที่ตั้งโต๊ะไม่กี่ตัวในบ้านตัวเอง หรือคุณป้าที่ขายก๋วยเตี๋ยวโดยไม่ต้องพึ่งเทคโนโลยีใดๆ นอกจากรอยยิ้มและความใส่ใจที่เพียงเห็นหน้าก็รู้ว่า ‘เหมือนเดิม’ ของลูกค้าประจำคือเมนูอะไร พวกเขาเป็นคนที่เราหลายคนมักลืมไป เมื่อเราเลื่อนดูรายชื่อร้านอาหารในแอปพลิเคชันเพื่อส...