×

Fine Dining

14 พฤศจิกายน 2018

สวรรค์บนดิน กินอย่างเทพที่ Saawaan ไทยไฟน์ไดนิ่งที่สวยทั้งรูปและจูบก็หอม

สวนพลู ถนนเส้นเล็กๆ ที่เชื่อมระหว่างถนนสาทรและถนนนางลิ้นจี่ เป็นหนึ่งในย่านที่อยู่อาศัยเก่าแก่และแหล่งชาวต่างชาติ รวมถึงชาวฝรั่งเศส ท่ามกลางอาคารบ้านเรือนและร้านรวงต่างๆ ที่มีทั้งบาร์ คาเฟ่ และร้านอาหารหลากหลายสัญชาติ รวมถึง Saawaan (สวรรค์) ร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่งที่คว้า 1 ดาวมิชลินจากการจัดทำคู่มือมิชลินไกด์ฉบับกรุงเทพฯ ภูเก็ต และพังงา ประจำป...
23 กุมภาพันธ์ 2018

กินอยู่ หอมอยู่ เที่ยวแบบหอมฟุ้งกลางมวลดอกไม้บานในเทศกาล Chiang Mai Blooms

ถึงช่วงต้นปีทีไร จังหวัดเชียงใหม่ต่างอบอวลไปด้วยมวลดอกไม้บานสะพรั่ง ไม่ว่าเป็นตามยอดดอยที่ผลิบานเป็นทิวทุ่ง หรือเหล่ามวลบุปผชาติริมรั้วชูช่ออวดดอกสวยตามเมืองใหญ่ ไม้ดอกไม้ประดับเป็นพืชเศรษฐกิจของจังหวัดเชียงใหม่ที่สร้างรายได้ให้แก่ชาวเมืองอย่างมหาศาล มีทั้งในรูปแบบเมล็ดเอาไว้เพาะพันธุ์ ไม้สดส่งออกจัดช่อ หรือแปรรูปให้อยู่ในชีวิตประจำวันอันสุนทรีย์ อ...
10 กุมภาพันธ์ 2018

French St. ใครว่าอาหารฝรั่งเศสมีแต่ Fine Dining ฟัวกราส์ หรือแชมเปญ? [ปิดกิจการ]

    เมื่อพูดถึงอาหารฝรั่งเศส หลายคนอาจจะคิดว่ามีแต่ไฟน์ไดนิ่งหรูหราและมีพิธีรีตองวุ่นวาย ซึ่งนั่นเป็นเพียงส่วนหนึ่งของอาหารฝรั่งเศสเท่านั้น เช่นเดียวกับอาหารไทยชาววังหรือไฟน์ไดนิ่งแบบไทยที่มีความวิจิตรและสลับซับซ้อนไม่แพ้ชาติตะวันตก แต่จงพักภาพไฟน์ไดนิ่งสุดจะพิธีการไว้ก่อน และมาพูดถึงอาหารฝรั่งเศสที่มีความแคชวลกันบ้าง ลองนึกภาพเ...
2 กุมภาพันธ์ 2018

7 พิกัดแหล่งแฮงเอาต์ย่านสาทร เดินทางง่าย ไม่ไกลจาก The Line Sathorn [Advertorial]

นอกจากภาพลักษณ์ศูนย์กลางย่านธุรกิจของประเทศซึ่งอัดแน่นไปด้วยตึกสูงระฟ้า ตั้งชะลูดอยู่หนาตา หากพิเคราะห์กันดีๆ เราจะเห็นว่าจริงๆ แล้ว ‘สาทร’  เป็นย่านหนึ่งในกรุงเทพมหานครที่น่าอยู่ ตามตรอกซอกซอยเงียบสงบ มีร้านอาหารดีๆ หลากระดับตั้งแต่หน้าตาบ้านๆ ไปจนถึงเก๋มีสไตล์จนคว้าดาวมาครอง แกลเลอรีเท่ซึ่งเต็มไปด้วยงานโดดเด่น บาร์เก๋สำหรับแฮงเอาต์ยามค่ำคืนก...
28 มกราคม 2018

เมื่ออิตาลีไม่ได้มีแค่พาสต้า ร่วมตีความอาหารอิตาลีปี 2018 ที่ La Scala

หลังจากเปิดให้บริการมากว่า 16 ปี และเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายในหมู่ฟู้ดดี้รวมถึงเชฟชื่อดังจากทั่วโลก ที่ถ้ามาไทยเมื่อไรก็จะต้องแวะห้องอาหาร La Scala (ลา สกาล่า) และเมื่อปีที่แล้วห้องอาหารก็ถึงคราวอัพเกรดใหม่ ปรับเปลี่ยนทั้งลุคและเทสต์ให้โดดเด่นและแสดงถึงความเป็นตัวเองยิ่งขึ้น และเปิดตัวเป็นที่เรียบร้อยเมื่อปลายปี 2017 ที่ผ่านมา   ...
15 มกราคม 2018

วังหิ่งห้อย เมือง ป่า อาหาร เปิดประสบการณ์ รูป รส กลิ่น สัมผัส 4 Elements Dining

ท่ามกลางความเจริญของเมือง เราสูญเสียความเป็นธรรมชาติไปอย่างน่าเสียดาย นั่นคือราคาที่คนเมืองอย่างเราต้องจ่าย และดัชนีชี้วัดความอุดมสมบูรณ์อย่างหนึ่งของธรรมชาติที่หายไปก็คือหิ่งห้อย ซึ่งแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่คนเมืองหรือแม้แต่คนต่างจังหวัดหลายๆ แห่งในทุกวันนี้จะได้เจอแมลงเรืองแสงดังกล่าว   ไม่น่าเชื่อว่าใจกลางเมืองหลวงยังมีที่ให้เราได้ยลคว...
7 มกราคม 2018

Fine Dining แบบตะวันออก กับวิวชมพระอาทิตย์ตกดินที่สวยที่สุดย่านพร้อมพงษ์ที่ Nimitr

หลายคนรู้จัก Fine Dining และมักเห็น Fine Dining ตามร้านอาหารยุโรปเป็นส่วนใหญ่ ครั้งนี้จะพาไปทำความรู้จัก Fine Dining แบบเอเชียกันบ้าง ที่ห้องอาหาร Nimitr (นิมิตร) ในโรงแรม 137 Pillars Suites & Residences Bangkok ซอยสุขุมวิท 39     The Vibe เมื่อกดลิฟต์ขึ้นไปถึงชั้น 27 ก็จะพบกับประตูโบราณบานใหญ่ที่นำไปสู่ห้องอาหารนิ...
11 กรกฎาคม 2017

Nowhere รูฟท็อปบาร์แห่งใหม่ที่เป็นกันเองที่สุดบนถนนเอกมัย

     เมื่อพูดถึงร้านอาหาร หรือ รูฟท็อปบาร์ ที่มีวิวเมืองมุมสูงเป็นจุดขาย คนส่วนใหญ่มักจะนึกถึงความหรูหราราคาแพง หรือรูปแบบการกินอาหารแบบ Fine Dining แต่ที่ Nowhere (โนแวร์) แห่งนี้ไม่ได้ต้องการให้คุณรู้สึกแบบนั้น เพราะที่นี่คือรูฟท็อปบาร์ที่เรารู้สึก ‘เป็นกันเอง’ กับสถานที่มากๆ ราวกับมานั่งกินอาหารอยู่บ้านเพื่อนสาวคนสนิทที่ทำอาหารอร่...


Close Advertising