Cafe

22 พฤศจิกายน 2019

คาเฟ่ที่จ่ายยาเป็นขนมหวาน ‘Atomic Pills’ หลุมหลบภัยสีสดใสของ ‘หมอตั้ม มาสเตอร์เชฟ’

เมื่อคุณหมอทั้ง 3 คนมารวมตัวกันเพื่อทำภารกิจทิ้งระเบิดทำลายล้างความเชื่อที่ว่า ‘ขนมหวานไม่ดีต่อสุขภาพ’ จึงเกิดเป็นคาเฟ่ที่ดูเหมือนหลุมหลบภัยแห่งนี้ขึ้นมา เพื่อใช้เป็นพื้นที่รักษาเหล่าผู้รอดชีวิตจากการทิ้งระเบิดให้ได้รับการรักษาที่อร่อยและไม่ทำร้ายสุขภาพ ด้วยการจ่ายยาในรูปขนมหวานที่ถูกคิดค้นขึ้นมาอย่างแยบยล จนไม่ต้องกังวลว่าจะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด...

24 ตุลาคม 2019

หม่ำเบอร์เกอร์กับมิลก์เชกที่ 53 Cafe & Bar ร้านที่ยกโรงรถอเมริกันมาใส่ในคาเฟ่

หนุ่มสาวชาวห้วยขวางเคยไปแหล่งแฮงเอาต์สุดฮิปน่าถ่ายรูปไปเกือบทุกมุมที่ 53 Cafe & Bar (ฟิฟตี้ทรี คาเฟ่ แอนด์ บาร์) ร้านอาหารสไตล์อเมริกันไดเนอร์บนชั้น 2 ของโรงแรม MeStyle Garage Hotel Bangkok กันหรือยัง? นี่คือโรงแรมธีมโรงรถเก่าที่มากด้วยรายละเอียดทุกซอกทุกมุมในซอยประชาราษฎร์บำเพ็ญ 7 ห่างจาก MRT ห้วยขวางเพียงไม่กี่นาทีเท่านั้น ...

21 ตุลาคม 2019

คนที่นั่งข้างคุณในร้านกาแฟเป็นสายลับหรือเปล่า?

เราเชื่อว่าคุณต้องเคยชมภาพยนตร์สายลับหักเหลี่ยมโหดกันมานับไม่ถ้วนจนพอรู้ว่าถ้าใครเป็น ‘สายลับ’ ตัวจริง คุณจะไม่มีทางรู้ได้เลย ดังนั้นอย่าแปลกใจหากเราบอกว่าคนที่นั่งหันหลังชนกับคุณที่ร้านกาแฟนั้นอาจทำอาชีพเดียวกับ เจมส์ บอนด์ 007 นินา มาทิริส (Nina Matyris) นักข่าวหญิงจากเทนเนสซีในสหรัฐอเมริกา ได้ค้นคว้าและนำเสนอเรื่องราวและคุณสมบ...

17 ตุลาคม 2019

จับน้ำซุปมาใส่ในแก้ว! Genius Bar บาร์น้ำซุปกระดูกแห่งแรกของคนรักสุขภาพ

Genius Bar (จีเนียส บาร์) อาจไม่ใช่ร้านกาแฟเก๋ๆ ที่คุณสั่งกาแฟบดพิเศษจากประเทศอันไกลโพ้นขณะนั่งเนิบอ่านหนังสือ แต่นี่คือมุมพิเศษของคนรักสุขภาพแห่งแรกในประเทศไทยที่ตั้งอยู่ที่ทองหล่อ และดึงเอาความอร่อยของน้ำซุปกระดูกวัว ไก่ และซุปผักมาปรุงรสให้หอมฉุย อัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เสิร์ฟใส่ถ้วยกาแฟแบบถือกลับบ้านออกไปใช้ชีวิตประจำวันได้เลย ...

11 ตุลาคม 2019

OOObkk คาเฟ่มินิมัลของคนรักกาแฟแห่งใหม่ย่านทาวน์อินทาวน์ ที่มีดีทั้งอาหารและกาแฟ

ชื่อ OOOBkk (โอโอโอบีเคเค) อาจจะฟังดูแปลกหูและดูแปลกตา แต่สำหรับผู้ที่อยู่เบื้องหลังคาเฟ่ไสตล์มินิมัลแห่งใหม่ในย่านทาวน์อินทาวน์แห่งนี้อย่าง One Ounce for Onion ไม่ใช่คนแปลกหน้าในวงการกาแฟไทยเลย จากร้านกาแฟเล็กๆ ที่เอกมัย สู่คาเฟ่ที่เสิร์ฟอาหารเต็มรูปแบบที่ช่างชุ่ย One Ounce for Onion ได้เปลี่ยนโฉมใหม่ โดยร่วมมือกับ Espressoman ผู้นำเข้าและจัดจำหน่...

30 กันยายน 2019

กลางวันใส กลางคืนซ่า 3 คาเฟ่ที่แปลงโฉมเป็นบาร์น่านั่งเมื่อพระอาทิตย์ตก

ทุกวันนี้พื้นที่ใช้สอยในเมืองใหญ่มีจำกัดขึ้น ไม่ว่าจะเป็นที่พักอาศัยหรือห้างร้าน และไอเดียการบริหารจัดการทรัพยากรที่มีอยู่อย่างจำกัดให้เกิดประโยชน์สูงสุดตามหลักเศรษฐศาสตร์ก็ดูเหมือนจะนำไปใช้ได้กับทุกสถานการณ์ ไม่ต่างกับมหานครของโลกอย่างนิวยอร์ก ลอนดอน ฯลฯ เช่นเดียวกับคาเฟ่ 3 แห่งนี้ที่เสิร์ฟความสดใสยามเช้าถึงสายด้วยกาแฟหอมกรุ่น พร้อมอาหารเช้าและขนม...

27 กันยายน 2019

คาเฟ่กัญชาถูกกฎหมายแห่งแรกของสหรัฐฯ เตรียมเปิดให้บริการ

แม้การสูบกัญชาในที่สาธารณะยังเป็นเรื่องที่ผิดกฎหมายในรัฐแคลิฟอร์เนียของสหรัฐอเมริกา แต่เดือนตุลาคม ปี 2019 นี้ ชาวลอสแอนเจลิสสามารถรับประทานอาหารเย็นพร้อมสูบกัญชาในร้านอาหารได้แล้วคล้ายกับในอัมสเตอร์ดัม เพราะคาเฟ่กัญชาถูกกฎหมายแห่งแรกในสหรัฐฯ อย่าง Lowell Cafe กำลังจะเปิดให้บริการในลอสแอนเจลิสวันที่ 1 ตุลาคมนี้ Lowell Caf...

24 กันยายน 2019

Let Them Eat Cake! เมื่อร้านอาหารเสิร์ฟเค้กและไวน์เป็นอาหารเช้า

Lou ร้านอาหารและคาเฟ่แบบออลเดย์ไดนิ่ง เปิดตัวในแนชวิลล์ สหรัฐอเมริกา พร้อมเปิดตัวอาหารมื้อสายและลิสต์ไวน์ธรรมชาติที่เสิร์ฟตลอด 7 วันต่อสัปดาห์ และที่รวมอยู่ในนั้นคือเมนูอาหารเช้าอย่าง ‘เค้ก’ และ ‘ไวน์’ เมเลีย เวเกอร์ (Mailea Weger) เจ้าของร้าน เผยว่าเป็นเมนูที่ได้ไอเดียมาจากตอนที่เธอกับสามีใช้ชีวิตอยู่ที่ปารีสในฝรั่งเศส “บางทีเราเปิดไว...

6 กันยายน 2019

Truly Scrumptious ร้านเค้กชื่อดังจากอินสตาแกรมที่ทำเค้กได้อร่อยสมชื่อจริงๆ

พฤษภาคมปีที่แล้ว Truly Scrumptious แนะนำตัวครั้งแรกในฐานะร้านเค้กในอินสตาแกรม ด้วยความอร่อยของเค้กอันหนักแน่น เข้มข้น ชุ่มฉ่ำ เลือกแต่วัตถุดิบเกรดเอมาทำ ร้านเค้กเจ้านี้จึงถูกกล่าวถึงและบอกต่อในวงกว้างจนต้องขยับจากการรับออร์เดอร์ออนไลน์มาเปิดหน้าร้านเป็นของตัวเองภายในระยะเวลาไม่ถึงปี ดิ๋ง-นิดา สิงหเนตร และ แพรว-ชุลีอร ชลิตอาภรณ์ คือสองส...

25 กรกฎาคม 2019

กิน ดื่ม ชิล จบที่เดียว ณ Siri House โซเชียลคลับของคนเมือง

ดูเหมือนว่าปัจจุบันเรื่องของไลฟ์สไตล์กลายเป็นประเด็นหลักที่หลายภาคธุรกิจให้ความสนใจ และร่วมกระโดดเข้าสู่แบรนดิ้งไลฟ์สไตล์มากกว่าเดิม เพราะในที่สุดแล้วมนุษย์อย่างเราจะใช้ชีวิตให้ไม่น่าเบื่อ ก็ต้องหันมาพึ่งการใช้ชีวิตดีๆ มาคั่นชีวิตที่วุ่นวายระหว่างสัปดาห์ เช่นเดียวกับแสนสิริที่จับธุรกิจอสังหาริมทรัพย์มานานในตลาดไทย โกอินเตอร์ และวันนี้ก็ได้กลับมาไทย...