Baking Powder

ปี 1843 อัลเฟรด เบิร์ด นักเคมีชาวอังกฤษ ได้ค้นพบผงฟู หรือ Baking Powder ทำให้เขาสามารถทำขนมปังชนิดที่ไม่มียีสต์ให้กับ อลิซาเบธ ภรรยาของเขาได้เป็นครั้งแรก เนื่องจากภรรยาของเขาเป็นโรคภูมิแพ้เกี่ยวกับไข่และยีสต์            ในราวศตวรรษที่ 13 มีการค้นพบหลักฐานการอบขนมเค้กขั้นแอดวานซ์ที่เก่าแก่ที่สุดจ...