ไร่สตรอว์เบอร์รี

‘สตรอว์เบอร์รี’ ผลไม้โปรดของใครหลายคน โดยเฉพาะสายพันธุ์ญี่ปุ่นอย่าง Akihime ที่มักจะหาได้เฉพาะหน้าหนาว แต่ Harumiki ทำให้คนไทยสามารถกินสตรอว์เบอร์รีสายพันธุ์ญี่ปุ่นได้ตลอดทั้งปี   จากจุดเริ่มต้นที่อยากใช้ประโยชน์พลังงานความเย็นจากการแปรสภาพก๊าซธรรมชาติเหลว (LNG) อย่างคุ้มค่า โดยนำมาใช้ในการปลูกสตรอว์เบอร์รี ต่อยอดจนเป็นเบเกอรีและเครื่องด...

หลังจากตัวเลขผู้ติดโควิด-19 ในญี่ปุ่นพุ่งสูงขึ้น ทำให้มาตรการการเว้นระยะห่างทางสังคมต้องเข้มข้นขึ้นด้วย แต่ฤดูหนาวนี้คงเงียบเหงา ทั้งประชาชนคนทั่วไป ธุรกิจอาหาร และธุรกิจท่องเที่ยว Ichigo-San ไร่สตรอว์เบอร์รีชื่อดังของจังหวัดซากะ เลยผุดไอเดีย ‘เก็บสตรอว์เบอร์รีแบบไดรฟ์-ทรู’ ขึ้นมาละลายความเหงาของชาวญี่ปุ่นในช่วงที่สตรอว์เบอร์รีกำลังงอกงาม &...