×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. อาหารไทย

อาหารไทย

Samlor
8 ธันวาคม 2021

ค่ำนี้เสิร์ฟ ‘กับแกล้ม’ Samlor โดยเชฟผู้อยู่เบื้องหลังร้านอาหารมิชลิน

ใครคิดถึงเมนูกับแกล้มที่กินเป็นประจำเวลาสังสรรค์กับเพื่อนฝูง หากได้แวะเวียนมาเจริญกรุง เราอยากให้คุณได้มาลอง Samlor หรือ สามล้อ ร้านอาหารไทยที่ให้ความสำคัญกับ ‘กับแแกล้ม’ เพราะที่นี่จัดเต็มเรื่องลูกเล่นและแรงบันดาลใจที่ได้มาจากเมนูกินเล่นชาติต่างๆ อย่าง อิซากายะ ทาปาส ฟิงเกอร์ฟู้ด ฯลฯ มาสร้างสรรค์เป็นกับแกล้มแบบไทยๆ แต่มอบรสชาติระดับอินเตอร์  ...
Kavee
30 พฤศจิกายน 2021

TASTE: ‘กวี’ ไฟน์ไดนิ่งโดย เชฟเต้ วรธน ที่เปรียบจังหวะรสชาติของอาหารไทยดั่งบทกวี

เดือนพฤศจิกายน 2564 ซอยสุขุมวิท 38 ได้ต้อนรับร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่งน้องใหม่อย่าง ‘กวี (Kavee)’ ซึ่งต่อให้ร้านจะใหม่ จะให้พูดว่าโดยเชฟใหม่ก็อาจจะพูดได้ไม่เต็มปาก แต่เรียกว่าเป็นการกลับมาแบบเต็มรูปแบบของ เชฟเต้-วรธน อุดมชโลทร ก็น่าจะอธิบายได้ดีที่สุด      เชฟเต้เป็นเชฟไทยที่จบด้านอาหารมาจาก The Culinary Institute of Americ...
Mango Tree
25 พฤศจิกายน 2021

Mango Tree ยกต้นตำรับอาหารไทยทุกภาคผ่าน Tasting Menu คอร์สชิมอาหารไทยแบบเซ็ต

หนึ่งในร้านอาหารที่เปิดมานานและได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องทั้งในไทยและเทศ Mango Tree Surawong ชวนนักชิมชาวกรุงมาลิ้มลอง Tasting Menu ชุดใหม่ คอร์สชิมอาหารไทยแบบเซ็ตที่ได้รับแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมการกินอาหารของไทยทั้ง 5 ภูมิภาค    หนึ่งชุดประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวาน รวมกันทั้งหมด 10 คอร์สสำหรับมื้อกลางวัน และ...
หลานยายนุสรา
24 พฤศจิกายน 2021

TASTE: ‘หลานยายนุสรา’ ร้านอาหารไทยสูตรคุณยายกับวัตถุดิบตามใจหลาน โดยเชฟต้น ธิติฏฐ์

สมมติว่าคุณโตมากับแม่หรือยายที่ทำอาหาร และท่านเปรียบเหมือนคุณครูคนแรกที่สอนสูตรอาหารไทยต่างๆ ให้คุณทำตาม มันจะต้องมีบ้างบางครั้งที่เราลองดัดแปลง ใส่อะไรแปลกๆ หรือเปลี่ยนวัตถุดิบ ที่ต่อให้จะขัดใจครูผู้สอนไปบ้าง แต่ตามใจเราแน่ๆ สถานการณ์ที่ว่านี้คือฉากที่เราว่าสามารถอธิบายเรื่องราวเบื้องต้นของ ‘หลานยายนุสรา (Lahnyai Nusara)’ ได้อย่างชัดเจน  &...
Chef Cares Ready Meal
12 พฤศจิกายน 2021

‘เชฟแคร์ส’ จับมือ ‘เจ๊ไฝ’ เชฟสตรีทฟู้ดมิชลิน ส่งเมนู ‘ฟูซิลีผัดขี้เมาไก่’ เจาะกลุ่ม Premium Chilled Ready Meal ในโปรเจกต์ Social Enterprise กำไร 100% นำกลับคืนสู่สังคม [PR NEWS]

‘แคร์ทุกคำ แคร์ทุกคน’ สโลแกนที่สะท้อนถึงความมุ่งมั่นที่จะสร้างสรรค์ประโยชน์เพื่อสังคมผ่านอาหารรสเลิศของ Chef Cares Ready Meal ที่จับมือกับสุดยอดเชฟระดับประเทศสร้างสรรค์เมนูอาหารสุขภาพพร้อมรับประทานกลุ่มพรีเมียมในราคาประหยัด โดยกำไร 100% จะถูกนำกลับคืนสู่สังคม ภายใต้โปรเจกต์ Social Enterprise ในโครงการเชฟแคร์สของบริษัท เชฟแคร์ส โปรเจกต์ จำกัด &nb...
Pad Thai
8 พฤศจิกายน 2021

ฉันรักผัดไทย! ผัดไทยยืนอันดับสองในการจัดอันดับอาหารเดลิเวอรียอดนิยมในอเมริกา

Uber Eats ได้ทำการจัดอันดับอาหารเดลิเวอรีที่คนอเมริกันสั่งกันมากที่สุด พบว่าอาหารเม็กซิกันเป็นประเภทอาหารที่ถูกสั่งมากที่สุดในปี 2021 ตามมาด้วยอาหารประเภทเบอร์เกอร์และแซนด์วิช และอาหารจีนตามลำดับ   แต่ถ้ามาแยกออกให้ละเอียดเป็นชื่อเมนูไปเลย ก็พบว่าเมนูที่ถูกสั่งมากที่สุดคือ เฟรนช์ฟรายส์ (และมักจะสั่งกันในวันศุกร์) ส่วนอันดับสองคือผัดไทย อ...
Adele
11 ตุลาคม 2021

Adele เผยว่าชอบอาหารไทยมากสุดช่วงการ Instagram Live ครั้งแรกของเธอ

เมื่อช่วงเช้าวันอาทิตย์ที่ผ่านมาตามเวลาประเทศไทย (9 ตุลาคม) Adele สร้างเซอร์ไพรส์ให้แฟนๆ หลังเธอได้ตัดสินใจไลฟ์ผ่าน Instagram ครั้งแรกจากบ้านของเธอที่ลอสแอนเจลิส โดยเธอได้มาตอบคำถามมากมายอย่างเป็นกันเองทั้งเรื่องราวชีวิต ศิลปินที่ชื่นชอบ และผลงานเพลงใหม่ที่จะปล่อยเร็วๆ นี้แล้ว   หนึ่งในคำถามที่ Adele ได้ตอบช่วงแรกๆ ก็คือเธอชอบอาหารประเภท...
B-Garlic
6 ตุลาคม 2021

รู้จัก ‘กระเทียมดำ B-Garlic’ นวัตกรรมอาหารสุขภาพที่มีสารอาหารสูงกว่ากระเทียมสดถึง 13 หัว [Advertorial]

คนไทยรู้ดีว่า ‘กระเทียม’ เป็นสมุนไพรเก่าแก่ที่ให้ฤทธิ์ทางยาหลายอย่าง แต่สำหรับ ‘กระเทียมดำ’ กลับเป็นเรื่องแปลกใหม่ ซึ่งความจริงแล้วกระเทียมดำ 1 หัว มีสารอาหารสูงกว่ากระเทียมสดถึง 13 หัวเลยทีเดียว ทำไมจึงเป็นเช่นนั้น?   Prof.Dr.Sigrun Chrubasik-Hausmann จาก University of Freiburg ประเทศเยอรมนี ได้วิจัยเกี่ยวกับกระเทียมดำ พบว่า ช่วยให้ระบ...
ต๊อดและสิงห์
24 กันยายน 2021

ต๊อดและสิงห์อาสา ส่งเมนูพิเศษจากร้านมิชลินสตาร์ 2 ดาว เสิร์ฟบุคลากรแพทย์ด่านหน้า เติมพลังสู้โควิด [Advertorial]

ในวันที่สถานการณ์โควิดยังคงระบาดอยู่ สิ่งที่สำคัญไม่แพ้การควบคุมการระบาดของโควิดไม่ให้ลุกลามในวงกว้าง และการปูพรมฉีดวัคซีนให้กับประชาชน ก็คือการเสริมสร้างขวัญและกำลังใจให้กับทีมบุคลากรแพทย์และบุคลากรด่านหน้าให้เข้มแข็งและเปี่ยมไปด้วยพลังในการที่จะรับมือกับการดูแลผู้ป่วย และจัดการกับโควิดได้อย่างมีประสิทธิภาพ   เพื่อร่วมเป็นส่วนหนึ่งของกา...
Grilled Pork
24 กันยายน 2021

TASTE: ศึกหมูปิ้ง! หมูปิ้งนมสดกับหมูปิ้งโบราณ ความเหมือนที่แทนกันไม่ได้

“หมูปิ้งนมสดไม่เห็นอร่อยเลย หวานเลี่ยนมาก”   “หมูปิ้งโบราณแห้งๆ ไม่ติดมัน จะไปอร่อยอะไร”   ศึกหมูปิ้งที่แบ่งผู้คนออกเป็นสองทีมและต่อสู้กันมาอย่างยาวนาน และทั้งสองทีมล้วนมีเหตุผลเป็นของตัวเอง ทำให้เราสนใจในคาแรกเตอร์ของหมูปิ้งทั้งสองประเภทจนต้องไปสืบหาต้นตอว่าอะไรที่ทำให้หมูปิ้งนมสดแพร่หลายมากในยุคนี้ และหมูปิ้งโบราณที่แท้จริงเ...

​

Close Advertising