×

สาเก

ภาพบรรยากาศ Kimi SW3 บาร์อิซากายะครัวเปิดย่านทรงวาด ที่รังสรรค์เมนูไทยด้วยเทคนิคญี่ปุ่น
10 มิถุนายน 2026

Kimi SW3 บาร์อิซากายะลับทรงวาด แวะมานั่งชิลหลังเลิกงาน

ที่ผ่านมา Kimi พาเราไปรู้จักอาหารญี่ปุ่นผ่านหลายรูปแบบ ทั้งโอมากาเสะในสุขุมวิท 49 และร้านบรันช์บรรยากาศอบอุ่นในซอยสมคิด แต่สำหรับ Kimi SW3 พวกเขาเลือกเล่าเรื่องผ่านร้านอิซากายะครัวเปิดในย่านทรงวาดแทน   ประเด็นสำคัญ   The Vibe The Taste KIMI SW3     ทำเลใหม่ในย่านเก่าแก่ริมแม่น้ำแห่งนี้เต็มไปด้วยพลั...
ภาพรวมกิจกรรมไลฟ์สไตล์ที่น่าสนใจในกรุงเทพฯ ประจำสัปดาห์ LIFE This Week ระหว่างวันที่ 18-24 มีนาคม 2569
18 มีนาคม 2026

LIFE This Week สิ่งน่าทำที่เราอยากชวนคุณออกไปลองสัปดาห์นี้ 18-24 มีนาคม 2569

ชีวิตของคนเมืองสัปดาห์นี้มีการผสมผสานระหว่าง 'ความสงบ' และ 'ความสนุก' ที่ลงตัวที่สุด เมื่อคอมมูนิตี้ต่างๆ พร้อมใจกันฉีกกฎเดิมเพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่ ตั้งแต่การวิ่งไปดื่มมัทฉะ ไปจนถึงการแช่ไอซในออนเซ็นท่ามกลางเสียงเพลงแจ๊ส   LIFE This Week สัปดาห์นี้เราเลยอยากชวนคุณออกมาสำรวจเมือง ในมุมมองที่แตกต่าง ไม่ว่าจะเป็นการตื่นก่อนรุ่งสางเพื่อไปว...
ภาพบรรยากาศงาน SAKE PLAYGROUND 2026 เทศกาลสาเกที่ Soul Songwat กรุงเทพมหานคร
16 มีนาคม 2026

SAKE PLAYGROUND 2026: เทศกาลสาเกที่ชวนคุณกิน ดื่ม ฟังเพลง ที่ Soul Songwat

SAKE PLAYGROUND 2026: Play Mart Edition คือเทศกาลสาเกรูปแบบใหม่ที่กำลังจะจัดขึ้นในกรุงเทพฯ ระหว่างวันที่ 21–22 มีนาคม 2026 ที่ Soul Songwat   งานนี้ตั้งใจเปลี่ยนบรรยากาศการจิบสาเกอันเงียบขรึมแบบดั้งเดิม มาเป็นพื้นที่สร้างสรรค์ที่มีชีวิตชีวาเหมือน creative playground ที่รวมสาเก อาหาร ดนตรี และวัฒนธรรมร่วมสมัยไว้ในงานเดียว ภายใต้ธีม Taste....
ภาพรวมบรรยากาศภายในร้าน Hiori เทปันยากิ พร้อมเชฟกำลังปรุงวากิวฮิตาชิและเมนูพิเศษ
23 กุมภาพันธ์ 2026

Hiori เทปันยากิญี่ปุ่น เสิร์ฟวากิวฮิตาชิพร้อมสาเกสูตรพิเศษของที่นี่

ถ้าคุณเคยรู้สึกว่าร้านเทปันยากิส่วนใหญ่จะเน้นที่ความเล่นใหญ่ หรือการโชว์หน้าเตา มากกว่ารสชาติและวัตถุดิบ ต้องบอกว่าเทปันยากิที่ Hiori โรงแรมอมัน นายเลิศ กรุงเทพ จะอยู่ขั้วตรงข้ามกันเลย เพราะเทปันยากิของ Hiori มาในแนวคุมไฟ คุมเวลา และใช้วัตถุดิบที่ดี เพื่อสร้างบาลานซ์ที่ลงตัวระหว่างสามองค์ประกอบที่เล่าไป   ซึ่งเราค่อนข้างชอบเทปันยากิที่มา...
Bar Nikori จุดรวมตัวคนอยากแฮงเอาต์จิบสาเกย่านสีลม
8 ธันวาคม 2025

Bar Nikori จุดรวมตัวคนอยากแฮงเอาต์จิบสาเกย่านสีลม

คนรักสาเกมีร้านใหม่ให้แวะไปเช็กอินแล้ว ที่นั่นคือ ‘Bar Nikori’ สาเกบาร์ในโครงการบ้านสีลมซึ่งเป็นคอมมูนิตี้ใหม่ในย่านนี้เช่นกัน โดยด้านในโครงการเต็มไปด้วยร้านอาหารและไลฟ์สไตล์ต่างๆ และสามารถเดินมาได้จากบีทีเอสสุรศักดิ์เพียงหนึ่งอึดใจ ส่วน Bar Nikori เป็นบาร์เล็กๆ แต่มีที่นั่งให้แวะมาแฮงเอาต์กันได้ทั้งเป็นกลุ่มหรือเป็นคู่ เพราะด้านในมีทั้งโต๊ะนั่งกิน...
KOUBAI ชาบูวากิวขนแดง หากินยากจากญี่ปุ่น เปิดสาขาแรกในไทยที่ Central Park
24 ตุลาคม 2025

KOUBAI ชาบูวากิวขนแดง หากินยากจากญี่ปุ่น เปิดสาขาแรกในไทยที่ Central Park

ใครสายเนื้อห้ามพลาด! ชาบูวากิวขนแดงสายพันธุ์ Akaushi สุดพรีเมียมจากญี่ปุ่น มาให้ลองเป็นครั้งแรกในไทยที่ Central Park ชั้น 5   KOUBAI Ginza Shabu Shabu เกิดขึ้นจากความตั้งใจของเชฟ ที่จะนำเสนอชาบูวากิวคุณภาพสูง พร้อมถ่ายทอดรสชาติแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม เริ่มตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบ เทคนิคปรุงน้ำซุป ไปจนถึงการเสิร์ฟ ให้ทุกคำมีรสชาติและกลิ่นหอมอย...
heavensake-sake-fine-dining-pairing
18 กันยายน 2025

รู้จักกับ HEAVENSAKE แบรนด์สาเกพรีเมียมที่งดงามแบบญี่ปุ่นและหรูหราแบบฝรั่งเศส

อาหารชั้นเลิศไม่จำเป็นต้องจับคู่กับไวน์เสมอไป เพราะหากทุกคนลองเปิดเมนูเครื่องดื่มในร้านอาหารหรูหรือไฟน์ไดนิ่ง จะพบว่าบนลิสต์เหล่านั้นไม่ได้มีเพียงไวน์ แชมเปญ หรือเหล้าสีเข้มสุดลักซ์ชัวรี แต่ยังมีเครื่องดื่มอีกชนิดหนึ่งที่เริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ นั่นก็คือ ‘สาเก’ เครื่องดื่มดั้งเดิมของชาวญี่ปุ่นที่สามารถจับคู่กับอาหารแล้วช่วยสร้างประสบการณ์...
Ryuji Ikoma ผู้ก่อตั้ง Sake Hundred แบรนด์สาเกพรีเมียมจากโตเกียว ผู้นำเสนอปรัชญาความพึงพอใจ 100% และวิธีการผลิตที่ทำงานร่วมกับโรงบ่มชั้นนำทั่วญี่ปุ่น
20 มีนาคม 2025

คุยกับ Ryuji Ikoma เบื้องหลัง Sake Hundred และปรัชญา ‘เต็มร้อย’

ปีนี้เทรนด์การดื่มสาเกมาแรงในบ้านเรา ไม่ว่าจะเป็นวงการ Fine Dining ที่เริ่มนำมาแพริ่งกับอาหาร หรือบาร์เครื่องดื่มที่เริ่มขายสาเกเพื่อการสังสรรค์ในโอกาสพิเศษ ท่ามกลางสาเกหลากหลายแบรนด์ที่เข้ามาทำตลาดบ้านเรา มีเจ้าหนึ่งที่ LIFE เห็นว่าน่าสนใจและมีกรรมวิธีการผลิตสาเกที่ไม่เหมือนใครนั่นคือ Sake Hundred สาเกพรีเมียมจากโตเกียวที่ดำเนินการโดยคนรุ่นใหม่ เร...
sucette-bar-hualamphong
17 มีนาคม 2025

Sucette Bar สาเกและไวน์บาร์เล็กๆ ย่านหัวลำโพง ที่ซ่อนแบรนด์ผ้าซิ่นไว้ชั้นบน

นี่คือบาร์น้องใหม่ย่านหัวลำโพงที่บรรยากาศสุดชิล น่าแวะมานั่งพัก หากวันไหนใครมาเดินเล่นในย่านนี้และอยากหาพื้นที่สงบๆ ไม่วุ่นวายเพื่อปล่อยใจไปกับเครื่องดื่มดีๆ อีกทั้งชั้นบนของ Sucette Bar ยังมีแบรนด์ผ้าซิ่นฝีมือคนไทยให้ขึ้นไปชมหรือซื้อได้เลยอีกด้วย และแบรนด์ที่ว่าก็คือที่มาของบาร์แห่งนี้     Sucette เป็นแบรนด์ผ้าซิ่นสั...
27 พฤศจิกายน 2024

CALENDAR: กิจกรรมน่าสนใจสัปดาห์นี้ (27 พฤศจิกายน – 3 ธันวาคม 2567)

เริ่มก้าวเข้าสู่เดือนสุดท้ายที่จะเต็มไปด้วยบรรยากาศของเทศกาลส่งท้ายปี ถ้าใครอยากเริ่มหากิจกรรมสนุกๆ ทำ เผื่อว่าเดือนหน้าจะได้มีคอนเทนต์ส่งท้ายปีอัปโซเชียลอวดเพื่อนตลอดทั้งเดือน รีบมาดูกันเลยดีกว่าว่าสัปดาห์นี้จะมีอะไรน่าสนใจบ้าง   เรารวมมาให้ตั้งแต่นิทรรศการของศิลปินคู่รักที่คนมีคู่ต้องจับมือไปกันให้ได้ อีเวนต์จิบสาเกที่ยังไม่เคยมีใครได้...


Close Advertising