ร้านอาหาร

เราทุกคนมักมีจานโปรดอยู่เสมอ แต่หากเป็นร้านอาหารทั่วไป การกลับไปกินเมนูโปรดเป็นประจำเป็นเรื่องที่ทำได้เสมอ แต่หากเมนูจานโปรดที่คุณชอบนั้นมาจากร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งที่มักเปลี่ยนเซ็ตเมนูใหม่เสมอ การที่จะได้กินจานโปรดที่ชอบนั้นถือว่ายากอยู่พอตัว     เชฟเจย์-สายนิสา แสงสิงแก้ว (Chef Patron)   เรื่องนี้ เชฟเจย์-สายนิสา ...

อยากเริ่มกินแพลนต์เบสต้องไปที่ร้านนี้   ในปัจจุบันบัน กระแสการเลือกกินอาหารแพลนต์เบสกำลังมาแรงมากๆ ถ้าคุณอยากจะลองก้าวเข้าสู่วงการแพลนต์เบส เราอยากให้คุณได้ลองไปที่ร้าน Kynd Kulture ในโครงการ EKM6 ดู เพราะที่นี่เป็นร้านอาหารแพลนต์เบสที่มีครบทุกอย่าง ทั้งอาหารจานหลัก ขนม เครื่องดื่ม แถมบรรยากาศยังชิลสุดๆ น่าไปนั่งปล่อยตัวปล่อยใจในวันสบายๆ...

พาสต้าเส้นสดสไตล์ญี่ปุ่น ร้านล่าสุดในเครือ Tsuru Group   เชื่อว่าคนที่ชอบกินอาหารแนวเส้นสไตล์ญี่ปุ่นคงจะรู้จักร้านในเครือ Tsuru Group กันมาบ้าง แต่ละร้านในเครือจะมีจุดเด่นอยู่ที่การทำเส้นสด ทั้งอุด้งและสึเคเมน แต่ตอนนี้เขาเปิดตัวร้านใหม่ เป็นร้านพาสต้าที่มีกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่น และที่สำคัญร้านนี้เป็นนามะพาสต้า หรือพาสต้าเส้นสดนั่นเอง ร...

ใครๆ ก็สามารถเปิดคาเฟ่ได้หากคุณมีทุกอย่างพร้อมในมือ นี่ไม่ใช่คำพูดที่เกินจริงเลย แต่นั่นเป็นเพียงจุดเริ่มต้นแรกของการลงสนามที่มีคู่แข่งฝีมือฉกาจวิ่งอยู่เต็มไปหมด จนแทบไม่เหลือที่ว่างให้คนรุ่นใหม่หรือนักธุรกิจตัวเล็กๆ ที่ฝันอยากมีพื้นที่เป็นของตัวเอง   เพราะฉะนั้นการลงสนามครั้งนี้ของ ‘อิน-สาริน รณเกียรติ’ นักแสดงและเจ้าของร้าน HOLIDAY PAS...

หากให้นึกถึงเชฟคนไทย เราเชื่อว่าชื่อของ เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร จะต้องติดตรึงในใจของเหล่าสายไฟน์ไดนิ่งเป็นอันดับต้นๆ ด้วยฝีมือที่สร้างประวัติศาสตร์ให้วงการอาหารไทยด้วยการคว้ารางวัลอันดับ 1 และ 3 สำหรับร้าน Le Du (ฤดู) และ Nusara (นุสรา) จากเวที Asia's 50 Best Restaurants 2023 ไปเมื่อต้นปี     ภาพลักษณ์ของการสวมหมวกเชฟ ‘ไฟน์ไดนิ่ง...

จิม ทอมป์สัน โฉมใหม่ ปรับปรุงร้านอาหาร และบาร์ที่สวยมากๆ     เชื่อว่าหลายคนน่าจะรู้จักแบรนด์จิม ทอมป์สัน กันเป็นอย่างดี ตอนนี้แบรนด์ได้ขยับตัวเองเข้ามาสู่ธุรกิจด้านไลฟ์สไตล์มากขึ้น โดยได้ปรับปรุงสถานที่แทบจะทุกโซนใหม่ให้ดูมีความทันสมัยมากขึ้น ตอบโจทย์การใช้งานในปัจจุบันได้ดีขึ้น แต่ยังคงซ่อนรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ที่สื่อถึงอดี...

เรามันเห็นของอร่อยแล้วก็ทนไม่ไหวเสียด้วย…แม้ว่าช่วงนี้จะมีร้านใหม่ๆ น่าสนใจเปิดกันไม่หวาดไม่ไหว จนเชื่อว่าทุกคนเองก็ตาม(กิน)ไม่ทัน แต่ไม่ว่าอย่างไร พวกเรามั่นใจว่านักกินทุกคนจะไม่ยอมปล่อยให้ตัวเองพลาดอาหารดีๆ ร้านใหม่ๆ เหล่านี้ไปอย่างแน่นอน   เพราะฉะนั้นมาดูกันดีกว่า ว่าเดือนนี้จะมีร้านอาหาร บาร์ และคาเฟ่อะไรน่าตามไปชิมบ้าง แล้วหากใครเคย...

ร้านนี้ทำให้ดูกันสดๆ พร้อมกับเสิร์ฟทันที   ใครชอบกินโรลแบบญี่ปุ่นกันบ้าง เราว่าในไทยร้านอาหารที่จริงจังด้านการทำโรลยังคงหาได้ยากมากๆ แต่ตอนนี้มีอยู่หนึ่งร้านที่เปิดใหม่ และเป็นร้านที่จริงจังมากกับการทำโรล คือทำกันสดๆ และเสิร์ฟให้คุณกินทันที ร้านนี้คือ Kanori Hand Roll Bar อยู่ในซอยสุขุมวิท 49 นี้เอง     The Vib...

เพราะความหลงใหลในชาบูและหารสชาติที่ชอบในเมืองไทยไม่เจอสักที นี่คือเหตุผลที่ทำให้เกิด Shabu Nashi ร้านชาบูแสนเรียบง่ายสไตล์ดั้งเดิม ที่จะทำให้ทุกคนกินแล้วนึกถึงประเทศญี่ปุ่นขึ้นมา   เนื่องจากร้านนี้ไม่เน้นความหวือหวา แต่เน้นความตรงไปตรงมาตั้งแต่เนื้อที่เลือกใช้ จะเสิร์ฟแบบหน้าใหญ่โชว์ลายเต็มชิ้น ไปจนถึงน้ำซุปใสๆ เบาๆ ที่จะช่วยชูรสเนื้อและ...

ดูเหมือนเทศกาลวันไหว้พระจันทร์ปีนี้จะมาถึงเร็วกว่าที่คิด เพราะหลายร้าน หลายโรงแรมเริ่มปล่อยแพ็กเกจปังๆ สุดครีเอทีฟมาให้ชมเชยกันตั้งแต่ยังไม่เข้าใกล้เดือนกันยายน   ทว่าตอนนี้เทศกาลกำลังมาถึงจริงๆ แล้ว พวกเราจึงรวม ‘30 ขนมไหว้พระจันทร์’ อาหารมงคลประจำเทศกาลมาแนะนำให้เลือกกันแบบละลานตา เผื่อว่าใครยังตัดสินใจไม่ได้ว่าจะหิ้วดีไซน์ไหน รสชาติอะ...