×

ร้านอาหาร

16 มีนาคม 2020

อ่านกลยุทธ์ ‘ZEN’ บริหาร 15 แบรนด์ร้านอาหารฝ่าวิกฤตโควิด-19

การแพร่ระบาดของโควิด-19 รุนแรงขึ้นต่อเนื่อง แม้สถานการณ์ในจีนจะดีขึ้น แต่ยังระบาดไปทั่วโลก ส่งผลกระทบทำให้การท่องเที่ยวลดลง เนื่องจากคนกลัวการแพร่ระบาดจึงไม่ออกมาเดินห้าง ทำให้ ZEN ที่บริหาร 15 แบรนด์ร้านอาหารต้องปรับกลยุทธ์รับมือ แต่ทางรอดธุรกิจอาหารปีนี้ต้องทำอย่างไร     วิกฤตโควิด-19 ลูกค้าลด กำลังซื้อหาย ฉุดร้านอาหารไทยปี...
16 มีนาคม 2020

นิวยอร์กปิดโรงเรียนป้องกันโควิด-19 ระบาด, รัฐโอไฮโอปิดบาร์-ร้านอาหารอย่างไม่มีกำหนด ส่งเสริม Social Distance

ทางการมหานครนิวยอร์กประกาศปิดโรงเรียนทั่วเมืองชั่วคราวเพื่อสกัดการระบาดของไวรัสโคโรนา 2019 (โควิด-19) ขณะที่หลายเมืองในสหรัฐฯ ปิดบาร์และร้านอาหารด้วย เพื่อให้คนในสังคมเว้นระยะห่าง (Social Distancing) เพื่อลดความเสี่ยงติดเชื้อ ขณะที่ยอดผู้ป่วยโควิด-19 ในประเทศพุ่งทะลุ 3,000 ราย   แอนดรูว์ คูโอโม ผู้ว่าการรัฐนิวยอร์ก ประกาศวานนี้ (15 มีนาค...
14 มีนาคม 2020

สวนป่า น้ำตก โคมไฟปลากัดตัวผู้ และอาหารใต้หรอยแรงจังฮู้ ที่ ‘ขมิ้น Camin Cuisine’

บ้านเก่า 2 หลัง ภายในพื้นที่ 1 ไร่ ภายในซอยประเสริฐมนูกิจ 2 ได้รับการปรับปรุงใหม่ให้ฟื้นคืนชีพกลับมามีชีวิตชีวาขึ้นอีกครั้ง หลังหนึ่งถูกปรับให้เป็นคาเฟ่ ส่วนอีกหลังตั้งใจให้เป็นร้านอาหาร แรกที่ก้าวเข้ามาในพื้นที่นี้ เราสัมผัสได้ถึงความตั้งใจของผู้เป็นเจ้าของที่สร้างร้านนี้ขึ้นมา และเมื่อยิ่งรู้ถึงรายละเอียดต่างๆ ยิ่งทำให้ทึ่งและมั่นใจว่า เธอใส่ ‘หั...
14 มีนาคม 2020

จากครัวของคุณยายสู่ร้านอาหารฟิลิปปินส์แสนอบอุ่น Lola’s Kitchen

“คุณยายของผมเพิ่งเสียไปเมื่อ 2 ปีที่แล้ว เขาทำอาหารเลี้ยงคนในครอบครัวจนวันสุดท้ายของเขาเลย” เจ้าของร้าน Lola’s Kitchen กล่าวกับเรา   ในภาษาฟิลิปปินส์ Lola แปลว่าคุณย่าหรือคุณยาย ด้วยความรักในการทำอาหารของคุณยายของเจ้าของร้านที่ทำอาหารให้ทุกคนในครอบครัวทุกวัน ทำให้เกิดเป็นร้าน Lola’s Kitchen ร้านอาหารฟิลิปปินส์ใจกลางกรุงเทพฯ ขึ้นมา &nb...
14 มีนาคม 2020

แกงกะหรี่สู้ภัยโควิด-19! Hinoya Curry ออกโปรสุดแปลก อิ่มแล้วมาแลกรับประกันคุ้มครองจากโควิด-19 ได้ฟรี!

ข่าวโควิด-19 ที่ทวีความรุนแรงขึ้นทุกที ทำให้ผู้ประกอบการทั้งการท่องเที่ยวและร้านอาหารต้องประสบพบเจอกับความซบเซา หลายที่จึงนำเอาโปรโมชันต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นลด แลก แจก แถม ออกมาเรียกลูกค้าให้กลับมาใช้บริการอีกครั้ง และ Hinoya Curry ก็เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ออกโปรโมชันเรียกลูกค้ากลับมา แต่เป็นโปรโมชันสุดแปลกที่เรียกรอยยิ้มให้กับผู้พบเห็นไม่น้อย เพราะร้า...
13 มีนาคม 2020

รวมดาวไก่ทอด ตั้งแต่ไก่ทอดหาดใหญ่ยันไก่ทอดเกาหลี แบบไหนที่ใช่คุณ?

‘ไก่ทอด’ เมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ชอบ เวลาพูดถึงไก่ทอดทีไรเป็นต้องน้ำลายไหลทุกที วันนี้เราจะพาทุกคนไปเปิดโลกแห่งไก่ทอดพร้อมๆ กัน แต่เราไม่ได้มาเปิดโลกให้ทุกคนอยากชิมแล้วจากไปนะ แต่เราจะมาแจกพิกัดให้ไปลองชิมกันด้วย พร้อมแล้วก็เตรียมตัวล้างมือ แล้วไปจกไก่ทอดกันเลย!     ไก่ทอดหาดใหญ่ เริ่มกันที่ ‘ไก่ทอดหาดใหญ่’ ที่ใครๆ ก็คุ้นเค...
12 มีนาคม 2020

ร้านอาหารย่านอนุสาวรีย์ฯ บริการเจลล้างมือให้ลูกค้าฟรี ป้องกันโควิด-19 ก่อนรับประทานอาหาร

วันนี้ (12 มีนาคม) ท่ามกลางภาวะการแพร่ระบาดของโควิด-19 ในประเทศไทย นับวันยิ่งมีการรายงานพบผู้ติดเชื้อหน้าใหม่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในทุกๆ วัน จนล่าสุด ยอดผู้ติดเชื้อสะสมรวมกว่า 70 ราย ส่งผลให้อุปกรณ์เกี่ยวกับการแพทย์ที่ประชาชนทั่วไปสามารถมีติดตัวไว้ป้องกันโรคอย่างหน้ากากอนามัย รวมถึงเจลล้างมือแอลกอฮอล์ กลายเป็นสิ่งที่ขาดแคลนอย่างมากในช่วงนี้   ...
12 มีนาคม 2020

‘ร้านชงเจริญ’ เร่งตรวจสอบหลังมีข่าวผู้ติดเชื้อโคโรนา 2019 มาใช้บริการ ยันร้านมีระบบคัดกรอง

วันนี้ (12 มีนาคม) หลังมีกระแสข่าวลือว่า พบผู้ป่วยโรคโควิด-19 มาใช้บริการภายในศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ รวมถึงร้านต่างๆ ในศูนย์การค้าโดยรอบ   ล่าสุด ‘ชงเจริญ’ หนึ่งในร้านที่ตั้งอยู่ในบริเวณโซน Groove ของเซ็นทรัลเวิลด์ ได้ออกหนังสือชี้แจง ระบุว่า “จากที่มีข่าวเรื่อง​ โควิด-19 โดยมีการกล่าวอ้างถึงร้านชงเจริญ​และร้านค้าที่ให้บริการลักษณะเดี...
11 มีนาคม 2020

เจ้าของร้านอาหาร Ohana Poké ในกรุงเทพฯ ยืนยันติดไวรัสโคโรนา สั่งปิดร้านป้องกันการระบาด

เจ้าของร้าน Ohana Poké บนตึก All Seasons Place เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ โพสต์เฟซบุ๊กยืนยันว่า เขาตรวจพบเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (โควิด-19) ที่โรงพยาบาลกรุงเทพคริสเตียน เมื่อเช้าวานนี้ (10 มีนาคม) และได้สั่งให้ผู้จัดการปิดร้านและทำความสะอาด รวมถึงแจ้งเรื่องนี้ต่อ All Seasons Place เพื่อวางมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดในเบื้องต้นแล้ว   ในเพจเฟซบุ๊ก O...
11 มีนาคม 2020

เปิดโลกเนื้อไปกับ Mad Beef ไคเซกิเนื้อ 8 คอร์ส เอาใจคนบ้าเนื้อ

ร้านเนื้อเจริญกรุง Mad Beef ไม่ได้เป็นเพียงร้านอาหารที่เสิร์ฟไคเซกิเนื้อตามใจเชฟ หากแต่เป็นร้านอาหารที่เข้าอกเข้าใจคนกินเนื้อเป็นอย่างดี เพราะลูกค้าที่ก้าวเข้าร้านต้องไม่ใช่แค่ชอบเนื้อ แต่ต้องคลั่งไคล้ในระดับแฟนพันธุ์แท้ของเนื้อวัวเลยทีเดียว      เชฟเชอ-พันธ์ทิพย์ อรรถการวงศ์ เล่าให้ฟังว่าจุดเริ่มต้นของไคเซกิเนื้อ 8 ค...


Close Advertising