ร้านขนมโตเกียว

เราเชื่อว่าขนมโตเกียวในความทรงจำของทุกคนมีส่วนที่เหมือนกันอยู่เกือบเต็มร้อย ต้องทำจากแป้งกรอบๆ ส่งกลิ่นหอม และใส่ไส้ครีมหรือโรยหมูสับกับซีอิ๊ว ทว่ามีขนมโตเกียวอยู่ร้านหนึ่งที่นำเมนูขนมรถเข็นมายกระดับใหม่ให้น่าสนุก ไม่ธรรมดา และเต็มไปด้วยรสชาติที่ล้ำกว่าขนมโตเกียวทั่วๆ ไป   ที่นั่นก็คือ ‘Tokyyo Roaster’ ร้านโตเกียวสเปเชียลตี้ที่หลายคนต้อง...

แบรนด์ขนมหวานน้องใหม่จากทีมงาน Mad Moa ที่เพิ่งเปิดตัวไม่นานในงานตลาดนัด Made by Legacy เมื่อเดือนมีนาคมที่ผ่านมา ด้วยความที่ตอนแรกตั้งใจว่าจะเป็นป๊อปอัพเฉพาะกิจเวลาออกเฟสติวัลต่างๆ แต่ด้วยสถานการณ์ที่ยังจัดงานไม่ได้ ล่าสุดพวกเขาก็ได้เปิดรอบผ่านช่องทางออนไลน์ให้จองขนมกันได้แล้วทุกสัปดาห์    Breb ตั้งใจหยิบขนมในความทรงจำมาเล่าใหม่ให้...

ไม่มีเด็กประถมคนไหนไม่ตื่นเต้นกับลีลาการทำขนมโตเกียวของลุงรถเข็นโตเกียวหน้าโรงเรียน ทั้งลีลาการวาดแป้งให้เป็นแผ่น การตอกไข่นกกระทาลงไปบนแป้ง การเหยาะซอส โรยพริกไทย และปิดท้ายด้วยการแซะด้วยเกรียงและม้วนขนมโตเกียวใส่ลงในถุงกระดาษ เราเชื่อว่าครั้งหนึ่งในชีวิตวัยประถม คุณต้องเคยอยากลองทำขนมโตเกียวบ้างแหละ   Rocket Rolls ก็เป็นอีกร้านหนึ่งที่...

นักเขียนเล่าเรื่องราวผ่านตัวอักษร นักแต่งเพลงเล่าเรื่องราวผ่านดนตรี แต่สามหนุ่มคนดีไซน์ (ที่อยากให้เราจดจำพวกเขาด้วยตัวการ์ตูนสุดกวนประจำร้านอย่าง ‘โตเกียวคุง’ และต่อจากนี้ไปเราจะเรียกเขาว่าโตเกียวคุง) เล่าเรื่องราวผ่านขนมโตเกียว พวกเขาใช้แป้งโตเกียวเป็นดั่งผืนผ้าใบ และไส้โตเกียวเป็นสีสันที่จะเล่าทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นประสบการณ์ชีวิตที่ได้เจอมา ความ...