ฟาสต์ฟู้ด

10 พฤศจิกายน 2020

ฟาสต์ฟู้ดไร้เนื้อสัตว์! McDonald’s เตรียมทดสอบเมนูเบอร์เกอร์เนื้อจากพืช ‘McPlant’ ทั่วโลกปีหน้า

‘Plant-based’ หรือเนื้อสังเคราะห์ที่ทำจากพืช เป็นอีกหนึ่งในเทรนด์วัตถุดิบยอดนิยมของอุตสาหกรรมอาหารในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา ซึ่งเราก็เริ่มได้เห็นแบรนด์หรือเชนร้านอาหาร ร้านกาแฟระดับโลกหลายเจ้าที่ทำตลาดในประเทศไทยเริ่มเปิดตลาดด้วยการหยอดเมนูอาหารใหม่ๆ ที่มีส่วนผสมหลักเป็น Plant-based แล้ว เพื่อเพิ่มสีสันในตลาดและมอบทางเลือกให้กับผู้บริโภคที่รักสุขภาพ ร...

25 พฤษภาคม 2020

สั่งได้เลย! Big Boy ร้านฟาสต์ฟู้ดดังสัญชาติอเมริกัน เปิดให้บริการเดลิเวอรีในไทยแล้ววันนี้

Big Boy ร้านฟาสต์ฟู้ดสัญชาติอเมริกันที่เป็นที่พึ่งยามหิวของชาวอเมริกันมานานกว่า 84 ปี ได้มาเปิดให้บริการในประเทศไทยแล้ววันนี้ ในรูปแบบของ Cloud Kitchen โดยไม่มีหน้าร้าน ให้บริการแบบเดลิเวอรีเท่านั้น ลูกค้าสามารถสั่งได้ทั้งทางแพลตฟอร์มของทางร้านเอง หรือทางแอปพลิเคชันเดลิเวอรียอดนิยม นอกจากเบอร์เกอร์ชิ้นโตแล้ว Big Boy ก็ยังโดดเด่นในเรื่องของไก่ทอดบัต...

14 กุมภาพันธ์ 2018

สารเคมีในถุงขนมขบเคี้ยว ฟาสต์ฟู้ด และสารเคลือบเครื่องครัว เสี่ยงทำให้ผู้หญิงอ้วนได้ง่ายขึ้น

นักวิจัยสหรัฐฯ ระบุว่า สารเคมีที่ถูกใช้ในการผลิตกระดาษห่อและบรรจุภัณฑ์อาหารฟาสต์ฟู้ด ขนมขบเคี้ยว สารเคลือบกระทะและเครื่องครัว รวมถึงผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีคุณสมบัติพิเศษเมื่อสัมผัสกับน้ำหรือน้ำมัน ซึ่งนอกจากจะเกี่ยวพันกับโอกาสเกิดภาวะฮอร์โมนและภูมิคุ้มกันทำงานผิดปกติ ระดับคอเลสเตอรอลสูง หรือแม้แต่เป็นโรคมะเร็งแล้ว จากงานวิจัยล่าสุดที่ถูกตีพิมพ์ใน PLOS...

FOLLOW US

ฟาสต์ฟู้ด