บุ๋ม-บุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์

ช่วง 10 ปีที่ผ่านมา เมื่อเอ่ยถึง ‘บาร์บีคิวพลาซ่า’ แบรนด์ปิ้งย่างที่อยู่ในใจของคนไทย เราก็มักจะนึกถึง ‘บุ๋ม-บุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์’ ซึ่งเป็นหนึ่งในคนที่ปลุกปั้นแบรนด์จนเป็นที่รู้จัก   วันนี้ (1 เมษายน) บุณย์ญานุชได้โพสต์ผ่าน Facebook ส่วนตัวว่า “ขอปิดตำนาน ‘บุ๋ม บาร์บีคิวพลาซ่า’ นับจากวันนี้ไป 1 เมษายน 2565 จะเริ่มบทบาทใหม่ ‘บุ๋ม บุณย...

“รู้สึกตกใจตอนที่ทราบข่าว จากนั้นกลายเป็นถอนหายใจเพราะเรามีเวลาเตรียมตัวน้อยมาก ส่วนตัวมองว่าการที่ภาครัฐออกคำสั่งแบบนี้ออกมาช่วงกลางดึกวันเสาร์ดูจะใจร้ายไปหน่อย เพราะเท่ากับให้เวลาเราเตรียมตัวกันแค่วันเดียว” บุ๋ม-บุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ด้านการสร้างโอกาสทางการตลาด กลุ่มธุรกิจอาหาร บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด เจ้าของแบรนด์ บา...

ธุรกิจร้านอาหารป่วน ห้ามพื้นที่แดงเข้มนั่งกินในร้าน ภาครัฐประกาศยกระดับพื้นที่ควบคุมสูงสุดและเข้มงวด (สีแดงเข้ม) โดยห้าม ‘รับประทานอาหารภายในร้าน’ รวมถึงจำกัดเวลาเปิดปิดในพื้นที่ควบคุมและพื้นที่ควบคุมสูงสุด มีผลตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคม 2564 ส่งผลกระทบต่อธุรกิจร้านอาหารโดยตรง ความท้าทายที่ต้องเผชิญของหนึ่งในผู้ประกอบการร้านอาหารอย่าง Bar B Q P...

ครั้งหนึ่ง บุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารฝ่ายสร้างโอกาสทางการตลาด กลุ่มธุรกิจอาหารฟู้ดแพสชัน ผู้ดูแลแบรนด์บาร์บีคิว พลาซ่าเคยพูดไว้ว่า อยากพา ‘บาร์บีกอน’ ซึ่งเป็นมาสคอตประจำร้านออกไปเติบโตอยู่นอกร้านให้คนรู้จักมากขึ้น วันนี้ความตั้งใจในครั้งนั้นได้ก้าวหน้าอีกขั้น เมื่อ ‘บาร์บีกอน’ ได้รับหน้าที่เป็น ‘พ่อค้า’    การ...

หากพูดถึงแบรนด์ร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จ คงปฏิเสธไม่ได้เลยว่า ‘บาร์บีคิวพลาซ่า’ เป็นแบรนด์อันดับต้นๆ ที่ทุกคนนึกถึง เพราะไม่ว่าจะแบรนด์จะทำอะไรออกมาใหม่ ก็มักจะเป็นที่พูดถึงในวงกว้างและสามารถครองใจผู้คนได้เสมอ   แม้ในบางครั้งจะต้องเจอกับปัญหาใหญ่อย่างเช่น เรื่องน้ำซุปดำจากกระทะ Black Pan แต่บาร์บีคิวพลาซ่าก็ยังสามารถหาทางแก้ไขและเรียก...

      ถึงตอนนี้หลายคนคงได้เห็นโปรเจกต์ใหม่ล่าสุดของแบรนด์ บาร์บีคิวพลาซ่า ผ่านหนังโฆษณาตอนสั้น ‘GON MISSION ภารกิจบาร์บีกอน’ กันไปแล้ว โดยใจความสำคัญของแคมเปญนี้คือ การที่มาสคอตมังกรตัวเขียวอย่าง ‘บาร์บีกอน’ ชักชวนผู้คนให้เข้ามาแนะนำกิจกรรมทำดีเพื่อสังคมในโอกาสฉลองครบรอบวันเกิด 30 ปีของแบรนด์       แต่ถ้าสังเกตให้ดี...

     จะเรียกว่า บาร์บีคิวพลาซ่า เป็นแบรนด์ที่ผ่านร้อนผ่านหนาวมามากก็คงไม่ผิด จากธุรกิจร้านอาหารที่เน้นเจาะกลุ่มครอบครัวตามห้างฯ ปรับโฉมกลายมาเป็นแบรนด์ร่วมสมัยที่ดูเป็นมิตร แถมยังขยันคิดแคมเปญสนุกๆ ออกมาเอาใจลูกค้าทุกกลุ่ม หากมองตามอายุของกิจการ ก็เปรียบได้กับคนวัย 30 ที่สั่งสมประสบการณ์มานานจนจับกระแสของผู้บริโภคได้ช่ำชอง ขณะเดียวกั...