คาเฟ่ (Cafe)

11 พฤศจิกายน 2023

Ayatana คาเฟ่อบอุ่นในตึกคลาสสิกที่เต็มไปด้วยเรื่องราวแห่งย่านเจริญกรุง

ตอนแรกที่เห็นคาเฟ่จากชลบุรีร้านนี้มาเปิดสาขาใหม่ในกรุงเทพฯ เรานึกว่า ‘Ayatana (อายตนะ)’ จะเป็นร้านกาแฟกับขนมหวานเหมือนทั่วๆ ไปเสียอีก แต่ความจริงแล้วนอกจากภายในร้านที่ออกแบบมาสวยคมทุกมุม เมนูขนมที่ดีทั้งหน้าตาและรสชาติ เรายังชอบคอนเซปต์ร้านที่ทำให้ทุกคนเป็น ‘ผู้ให้’ แค่ออกมานั่งจิบกาแฟกินขนมที่นี่ The Vibe Ayatana...

30 ตุลาคม 2023

15 ร้านที่มีอเมริกาโนราคาไม่เกิน 100 บาทซ่อนอยู่

สิ้นเดือนนี้ใครกำลังมองหาอเมริกาโนที่ราคาไม่เกิน 100 บาท ห้ามพลาดลิสต์นี้! อเมริกาโนน่าจะเป็นเครื่องดื่มประจำของใครหลายคน เมื่อคุณลงลึกด้านการดื่มอเมริกาโนแล้วคุณจะหยุดดื่มมันไม่ได้! บางคนดื่มวันละ 1-2 แก้ว อเมริกาโนเป็นเครื่องดื่มที่มีความหลากหลายมากๆ มีความซับซ้อนมากกว่าแค่การเอากาแฟมาผสมกับน้ำ เพราะจะขึ้นอยู่กับชนิดของเมล็ด ระดับการ...

Grandma House บ้านมัทฉะ-ขนมวากาชิสไตล์ Japandi เปิดสาขาใหม่ที่ นครราชสีมา

18 ตุลาคม 2023

Grandma House บ้านมัทฉะ-ขนมวากาชิสไตล์ Japandi เปิดสาขาใหม่ที่โคราช พร้อมบาร์ชาแบบพรีเมียม

เมื่อพูดถึงคาเฟ่สเปเชียลตี้มัทฉะ เราเชื่อว่าหลายๆ คนคงนึกถึงลิสต์คาเฟ่มัทฉะมากมายในกรุงเทพฯ หรือเมื่อไรที่เราเริ่มเอ่ยถึงขนมวากาชิ (Wagashi) ขนมหวานดั้งเดิมของประเทศญี่ปุ่น ก็คงต้องนึกถึงความซีเรียสในการดื่มมัทฉะฉบับพิธีชาเป็นแน่ แต่สำหรับที่ Grandma House โลเคชันใหม่ที่ตั้งอยู่นอกกรุงเทพฯ ไปราวๆ 4 ชั่วโมงกว่าอย่างในตัวจังหวัดนคร...

17 ตุลาคม 2023

13 Brunch & Wine สำหรับคนอยากกินมื้อสาย จิบไวน์ตั้งแต่เช้า

ถึงแม้เราจะไม่ได้อยู่เมืองอากาศเย็นสบายน่าจิบไวน์ตลอดปีเหมือนชาวยุโรป แต่ใครบอกว่าเราจะเริ่มต้นวันด้วยการจิบไวน์บ้างไม่ได้! เพราะฉะนั้น มาชวนเพื่อน ชวนคนสนิท ออกไปนั่งกินบรันช์พร้อมจิบไวน์ชิลๆ ในบรรยากาศดีๆ เป็นมื้อแรกของวันด้วยกันบ้างดีกว่า กับลิสต์ ‘13 Brunch & Wine’ ที่เราคัดมาให้ด้านล่างนี้ ถ้าใครพร้อมเปลี่ยนบรรยากาศนั่งกินมื้อ...

11 ตุลาคม 2023

‘The Goodcery’ มากกว่าร้านค้า คือพื้นที่รวมจิตวิญญาณใจกลางเมืองเชียงใหม่

‘The Goodcery’ ร้านโชห่วยที่ตั้งอยู่บริเวณถนนราชวงศ์ ไม่ไกลจากกาดหลวง โดยเป็นสถานที่หย่อนใจให้กับผู้คนได้ในเวลานานๆ ไปพร้อมกับสร้างการรับรู้ผ่านความเชื่อเรื่องวัฒนธรรม ความเป็นมนุษย์ การอยู่ร่วมกันอย่างสันติ แลกเปลี่ยนความคิดอย่างสุนทรีย์ ผ่านกาแฟ ขนม อาหาร และการบริโภค ที่เปลี่ยนสังคมตั้งแต่คำแรกที่คุณรับประทาน ผ่านความตั้งใจของหุ้นส่วนร้านทั้ง 5 ...

24 สิงหาคม 2023

MCM x TANGIBLE CAFE โปรเจกต์พิเศษที่ไม่ใช่แค่การแต่งร้านใหม่ แต่มีเมนูพิเศษด้วย

สายแฟที่ชอบคาเฟ่ฮอปปิ้งพลาดไม่ได้แล้วนะ ถ้าใครเคยไปร้าน TANGIBLE จะรู้กันดีว่าร้านนี้มักจะตกแต่งร้านใหม่ตลอดเวลา แต่ครั้งนี้เป็นอีกหนึ่งครั้งที่ร้านสร้างความแปลกใจให้กับสายคาเฟ่ฮอปปิ้งไม่น้อย เพราะครั้งนี้ร้านได้เปลี่ยนคาเฟ่ให้ดูคูลแบบ MCM แบรนด์เครื่องหนังที่วัยรุ่นฮิตกันสุดๆ โดยคอนเซปต์การร่วมมือกันในครั้งนี้คือ MCM Maxi...

8 สิงหาคม 2023

Sretsis Parlour ร่วมกับ After You สร้างคาเฟ่ Pop-up ที่สาวๆ พลาดไม่ได้

จะเป็นอย่างไรถ้าแบรนด์อย่าง Sretsis Parlour มาทำคาเฟ่ร่วมกับ After You ช่วงนี้ถ้าใครผ่านไปที่ชั้น 2 ห้างเซ็นทรัล เอมบาสซี คงจะได้เห็นคาเฟ่ที่ตกแต่งเต็มไปด้วยดอกไม้และต้นไม้สุดน่ารัก จนใครหลายคนอยากจะหยุดถ่ายรูป จะบอกว่านั่นคือโปรเจกต์พิเศษที่ทาง Sretsis Parlour ได้ร่วมกับ After You สร้างคาเฟ่ Pop-up ขึ้นมา ซึ่งร้านนี้ได้หยิบเอาเอกลักษณ...

5 สิงหาคม 2023

Homeland Cafe & Grocer เสิร์ฟความอร่อยจากของดีทั่วไทย พร้อมช่วยเหลือเกษตรกรท้องถิ่นไปในตัว

ย้อนกลับไปสมัยเรียนมหาวิทยาลัย คลาสการเมืองเรื่องการพัฒนา เราจำได้ว่าอาจารย์เคยพูดประเด็นเกี่ยวกับการพัฒนาของสังคมสมัยใหม่ที่นอกจากจะต้องต่อยอดระบบการเมืองและกลไกทางการเมืองเพื่อรองรับและตอบสนองความต้องการของกลุ่มคนที่หลากหลายในสังคมแล้ว การพัฒนาที่มุ่งเน้นไปที่ฐานรากของสังคมก็เป็นอีกประเด็นที่น่าสนใจ สำหรับสังคมไทยที่มีรากฐานหยั่งลึกกับการเกษตร กา...

4 สิงหาคม 2023

4 HOURS LIFE with แคท-ซอนญ่า สิงหะ พาชิมร้านอร่อยในความทรงจำที่มีแต่ความสุข

THE STANDARD LIFE ชวน แคท-ซอนญ่า สิงหะ ดีกรีนางเอก นักธุรกิจ และเซเลบริตี้ที่หลายๆ แบรนด์ต้องการตัว ที่พาเราไปสำรวจไลฟ์สไตล์ในมุมอื่นๆ บ้าง โดยเฉพาะเรื่องของอาหารการกิน ทำให้ค้นพบว่า นอกเหนือจากภาพลักษณ์ความสวยงามและหรูหราที่เป็นภาพจำของใครต่อใครแล้ว ผู้หญิงคนนี้ยังมีโมเมนต์ในชีวิตประจำวันที่แสนเรียบง่าย เมื่อเธอเผยถึงอาหารและเมนูเด็ดที่ชอบ มีหลายร...

1 สิงหาคม 2023

No Tuesday in Pridi จากตึกเก่าอายุร้อยปี สู่คาเฟ่ย่านปรีดีที่ไม่มีวันอังคาร

คาเฟ่ในย่านชุมชนเราว่าน่าสนใจเสมอ เพราะชวนให้คนรุ่นใหม่ได้เดินซอกแซกไปตามตรอกซอย และได้เห็นเสน่ห์ของย่านนั้นๆ ที่ในเมืองไม่มี เช่นเดียวกับ ‘No Tuesday in Pridi’ ที่เลือกเปลี่ยนร้านกาแฟเก่าแก่ให้กลายเป็นคาเฟ่มู้ดอบอุ่นผสมคลาสสิก มีทั้งกลิ่นอายแบบเก่าและแบบใหม่ มาพร้อมบรรยากาศของย่านปรีดี พนมยงค์ที่ไม่ค่อยวุ่นวาย The Vibe &nb...